Хранителни гъби: фалшиви гъби

Гроздето е една от най-предпочитаните и обичайни гъби сред руснаците, те се използват при приготвянето на много ястия или се ядат като отделно ястие в осолена форма. Най-интересното е, че в много други страни и държави гъбите се приравняват с гърба и не се считат за годни за консумация.

Фалшиви песни

Към днешна дата има значителна сума сортове гъби. Един от тези сортове е фалшива гъба. Те са фалшиви, защото те изглеждат като обикновени и всички обичайни гъби, но по време на растежа вътре в самата пулпа има нехарактерно за обикновена гъба. Това се дължи на наличието на тези вещества в хората, които тези гъби наричат ​​"фалшиви гъби".

разлики

Разграничавайте ги от обичайните бели гъби Ако можеш да натиснеш малко шапката му, можеш. С натиск, той е много по-мек от неговия "истински" човек, а ако натискате по-силно, няколко капки течност ще изтече от капачката млечен цвят. Също така, фалшивите гъби могат да бъдат разпознати, ако са счупени: в пукнатината отново, същата бяла течност.

ядливост

Въпреки съмнителното име, фалшивите гъби са годни за консумация, въпреки че този факт остава под съмнение. Факт е, че от обикновените гъби се отличават само от бялата течна субстанция, съдържаща се в плътта. Ако ядете такава гъба, това няма да доведе до смъртоносен изход, нито до халюцинации, но е възможно в близко бъдеще човек, който е ял тази гъба, да бъде държан в тоалетната. Това е бяло вещество може да причини тежко повръщане и диария. Ето защо е по-добре да откажете такъв деликатес, особено ако човек има стомашни проблеми.

описание

Шапката на такава гъба не е просто кафяво, а с лилав или син оттенък. Ако тази шапка малко тласък, той ще бъде много мека и, евентуално, от вътрешната страна ще започне да се стича, както бе споменато по-горе, лека течност с лек аромат на кокос. Размерът на гъбички обикновено варира от четири до осем сантиметра. Формата на капачката обикновено е плоска, но понякога тя може да бъде леко вдлъбнато вътре. Както растежа на гъбичките на стъблото може да се види червеникава маса, издаден слаб аромат на кокос. С почивка капакът бързо придобива тъмни или дори черни цветове.

Къде мога да се срещна?

Преди да се отправите към гората в търсене на гъби, не забравяйте да проверите визуално изображение на всички видове, които могат да бъдат намерени във вашите местни гори, тази проста процедура ще ви спаси от много неприятности. Тя трябва внимателно да проучи и бяла мухоморка фалшиви, защото на външен вид е трудно да се различи от обикновената, но потвърди неговата автентичност може да бъде по същия начин - малко натиск върху капака на двигателя, ако тя е мека, а от нея започва да се тиня бял сок, а след това можете да се препънат по псевдото е невярно. Такива гъби нарастват, като правило, от големи "стада", един по един са изключително редки. Можете да срещнете фалшивите гъби в непроходима гора, както и в измивания. Такива гъби са непретенциозни към околните условия. Можете да намерите такава гъба едва през есента.