Фалшива рускула: характеристики и характеристики

В нашите гори има няколко такива гъби, към които се обработват гъби с малко пренебрежение. Но рускулите са включени в техния брой. Но това е много странно, защото според техния вкус и хранителни свойства на тези "аутсайдери" са доста добри, и в лоши години и не може да се превърне в истинско спасение гъби.

За съжаление дори тези обикновени, но много полезни представители на племето на гъби имат тъмна страна. Това е фалшив червен ръжен, който, когато се консумира, може да доведе до цял куп проблеми на потребителите.

В тази статия ние изброяваме всички знаци, съсредоточавайки се върху това, лесно можете да идентифицирате тези коварни близнаци. Непосредствено забележите, че фалшивата рускула е изключително "многостранна", тъй като под това име няколко от видовете са скрити наведнъж. И разликите между някои от тях са толкова незначителни, че само един миколог с опит може да различи между тях. И тогава, ако е на ръка, той ще има лаборатория с цялото необходимо оборудване.

Трябва да се отбележи, че по принцип червените съставляват до 45% от цялата гъбична маса на нашите гори, така че правилата за тяхното събиране трябва да се запомнят много добре. Най-добре е да вземете онези, чиято капачка не съдържа следи от червени и тъмни лилави цветя. Ако сте видели такива гъби, тогава почти сигурно пред вас е фалшива румяна.

Така че горящото-каустик разнообразие има само шапката на наситения червен цвят. Плътта на гъбичките е изключително крехка и леко червеникава при почивката. По отношение на вирулентността на мненията на учените са разделени.

Разделението на мнение се дължи на факта, че след дълъг храносмилането с няколко промени на водата тази фалшива ГЪЛЪБКА става годна за консумация, а в други случаи все още не ще бъде в състояние да се хранят поради изключително горчивия вкус.

Същото може да се каже и за кървавочервеното им разнообразие. Неговият външен вид може да бъде съден по нейното име. Плътта е бяла, леко червеникава на върха. Чрез вкусните характеристики е почти същата като по-горе.

Жлъчният удар обикновено е подобен на вкус на веществото, което му дава името. Между другото, през есента има много иглолистни гори. Цветът й е охра-червен или охристо-жълт. Лесно е да се разграничи, ако наскоро е валяло в гората: когато е навлажнено, капачката му става лигавична, което не е характерно за русулките.

Обърнете блатото на тази "лоша компания" и съвсем не паднахте напълно незаслужено. Отличителна черта е кръв-червена шапка, кожата с която се отстранява с голяма трудност. Можете да я срещнете и в блатата, и в борови гори, обрасъл със сфагнум. Много често се наричат ​​фалшиви сортове, но напразно, тъй като има вкус.

С една дума, може би вече сте забелязали, че рускулите са фалшиви не се отнасят до отровни гъбички в пълния смисъл на думата. Тяхната употреба в големи количества просто не е възможна физически и малка част, която, дори ако разваля вашето ястие, няма да навреди на вашето здраве.

В крайна сметка е трудно да се направи грешка при избора им: да се прекъсне малка част пулпа от плът. Ако имате ръце в ръцете си (снимките са в статията), тогава ще научите веднага за това.