Как да отглеждаме броколи - аспержи

Броколият от Италия е най-термофилен сред останалите видове зеле. Едно възрастово растение може да толерира слани до минус пет, докато малките броколи и минус две смъртни случаи. Но все пак, градинари смеят, те търсят как да отглеждат броколи дори в суровите условия на Сибир. Те показват постоянство, защото тази аспержи е много по-продуктивна от цветното зеле, освен това е много по-питателна и е широко известна със своите лечебни и хранителни свойства.

вид

Броколите се наричат ​​аспержи поради подобно разклоняване на страничните издънки. Тя може да формира допълнителни глави върху тях, поради което се увеличава доходността. Под формата на броколи подобни на карфиол - снопове от цветни пъпки на пъстър и нежна ствол. Но цветът на броколите е по-забавен: може да бъде зелен, лилав, бял и син. Ранните сортове имат глави, а късните са гъсти и по-големи. След отстраняване на централната глава, след две до три седмици странично, странично и по-бледо, те се консумират заедно с издънки.

Химически състав и ползи

Броколите са ценен точно заради химичния им състав, който включва витамини и соли на магнезий, калций, калий, фосфор. Много често се използва при диетично хранене. Броколите ефективно помагат на пациентите с метеорин и холин, налични в протеините, които не позволяват натрупването на холестерол в организма. В леторастите на това зеле има много различни захари, а в него има повече витамин С, отколкото в карфиол.

Броколи: отглеждане на разсад

Това зеле ще трябва да бъде отрязано навреме, в противен случай ще бъде надхвърлено. Как да отглеждаме броколи, така че да се развива постепенно през лятото, но не и едновременно? Обикновено не се засяват по едно и също време: ако сортовете имат различни периоди на узряване, тогава е възможно и наведнъж, а ако същото - спазвайте седмичен интервал. Ранните хибриди узряват от седемдесет до осемдесет дни Джудже Ф1, Броган Ф1, Kermit F1, Lucky F1. Средни разновидности - Fiesta F1 и Coronado F1 - узряват дни деветдесет.

Семена семена на две семена в дупка около два сантиметра дълбока. После, след формирането на две истински листа, остава само силно растение и слабият се отстранява, като се разрязва на нивото на почвата. През първите дни на май в северозападния район разсадът вече е бил посетен, което означава, че през юли ранното зеле ще узрее, а през август - късно.

Отглеждане на броколи - почва, горна превръзка

Броколите се нуждаят от неутрална, дори леко алкална почва, богата на хумус, приблизително рН 7-7.5. Необходимо е постоянно покриване, например с разтвор "Uniflor-micro". Броколите много обичат микроелементите, особено бор. Възможно е обаче да се хранят ежеседмично с обичайната си инфузия на пепел с борна киселина (една трета чаена лъжичка на десет литра вода). И тук азотни торове трябва да се ограничи, в противен случай листата ще растат, но не можете да изчакате главите. Как да расте броколи, ако много бедни почви? Седмото зеле се захранва с инфузия на молец или плевели.

Температура, влажност и осветление

Броколите изискват умереност във всичко: прекомерното навлажняване на почвата и твърде влажният въздух не харесва. Осветяването е друг въпрос, той винаги трябва да е добър. Но когато топлината и липсата на влага също са лоши: стават влакнести и твърди, главата е малка, разпръснат в отделни съцветия.

жътва

Важно е да не закъснявате и да нарязвате главата навреме. Многократно е наблюдавано, че от вечерта е гъста и сутрин тя вече се е превърнала в отделни букети. Как да расте броколи - деветдесет дни, ние се опитахме, и след като пораснал - тогава цялата работа може да отиде в канала, защото, когато зеле се разделя на розички, тя почти веднага започва да цъфти и престават да бъдат годни за консумация.