Колко калории в месо, месо, риба, зеленчуци

Когато се придържате към някои терапевтична диета, най-вероятно лекарят ще ограничи вашата диета с кюфтета за няколко и котлети от риба и зеленчуци, печени без масло. Но има режими на хранене, където просто не трябва да преяждате и внимателно да се придържате към определения брой калории за всяко хранене. След това можете да се поглезите: преди нас голям избор от продукти, е важно само да ги изчислите правилно енергийна стойност. Например, колко калории са в котлето? За това ще говорим.

Няма единствен отговор на този въпрос. Всичко зависи от състава на пълнежа, както и от начина на подготовка на самия продукт. Така че, вземете суровото свинско месо - 127 kcal в 100 грама. Преминаваме през месомелачка и добавете лук, яйце, кок, накиснат в мляко. След това се търкаля в брашно и се запържва в олио. В резултат на тези гастрономически трикове енергийната стойност на продукта е нараснала понякога. Колко калории в котлети от свинско месо, готова да яде (с тегло 100 грама)? Още толкова, колкото 430! Можете да намалите значително тази цифра, ако изоставите обичайния тиган и се възползвате от тефлоново, незалепващо покритие, като използвате минимум мазнина при пържене. И дори можете да се откажете от маслото, като направите това вкусно ястие в пара, аерогрил или във фурната.

Ще постигнем още по-добри резултати, ако заменим свинското месо с по-малко мазнини от месо, например пилешко или пуешко месо. На пръв поглед птицата е по-питателна от прасето - 130 калории. Въпреки това, в процеса на конвенционалното пържене, хранителната му стойност не се увеличава толкова много. Тя е 210 kcal. И колко калории са в котлето в Киев? 445 - това се дължи на парче масло и вкусна, хрупкава хляб, което е толкова трудно да се откаже. Но в продукта има витамини C, B, E, фосфор, магнезий, калий, сяра и натрий.Как мога да намаля калоричното съдържание на кюфтета от птица? Първо, вместо хляб, използвайте овесена каша, напоена с вода, добавете много сурови зеленчуци в земята и второ, не ги изпечете в тиган, а в двоен котел.

Има мнение, че рибата е по-слаб продукт от месото. От гледна точка на религията, без съмнение, но от гледна точка на диетологията - не съвсем. Рибните риби са различни. Има много хранителни видове: камшик, розова сьомга, сьомга. Те са много полезни и богати на витамини Е, А, D, B12, както и на омега-3 мастни киселини и микроелементи. Въпреки това, мазнината, която се загрява в процеса на пържене от такива филе, говори за себе си. Котлетата от сьомга се произвеждат по същия начин, както и месото, но се добавя само мляно месо към варени гъби, които все още преминават през месомелачката. И всичко това се сервира с кремообразен сос, в брашно. Вкусно - лиза пръстите си, само тогава, след пет минути на удоволствие остават на бедрата на hellpip-

Ето защо, тези, които следват фигурата, трябва да овладеете такива рибни видове, като например треска, перде. Котлети от Alaska pollock е известна ни от детската градина, но те могат да бъдат приготвени така, че да са не само полезни и диетични, но и вкусни. За това, филето се прекарва през месомелачка заедно със сто грама твърдо сирене, изстисква 3 скилидки чесън, добавя 2 супени лъжици заквасена сметана и 2 яйца. Добавете брашното и запържете в много горещо масло.

Но обикновено можете да се ограничите със зеленчуците. Никой не брои колко калории в котлона от моркови, тиквички или зеле. Най-вероятно тя е незначително малка. Но тези продукти са истински склад за витамини. Яжте и отслабвайте върху здравето!