Marinatory. Отзиви за маринати

Шиш кебап, печено месо, кисели краставички - Какво може да е по-вкусно от тези кулинарни изкушения? Това е особено вярно по време на пикник, когато искате да се поглезите и да изненадате въображението на вашите приятели или роднини. За приготвянето на такива ястия, които се отличават със своя изискан вкус и мирис, се изисква да се направи предварително маринация.

Какво е моряк и какви са правилата за използването му?

Всеки гастроном знае, че тайната на вкусното ястие е преди всичко правилното му третиране. Въпреки това, този процес, който може да отнеме от 4 часа, изисква много свободно време и значителна работа домакиня. Естествено, не всеки човек може да измъкне дори няколко часа за този изключително важен процес.

За да се реши тази трудна задача с цел спестяване на време, бяха разработени полезни и ефективни кухненски уреди - маринати. Отзивите за тези устройства се характеризират с положителна тенденция. Благодарение на компактния си размер, морякът може да се използва както у дома, така и в страната. Той непрекъснато печели популярност сред гурурите, особено в началото на периода на дачата, който не може да се представи без ароматен кебап или печено месо.

Морска конструкция

Устройството е конструкция, състояща се от цилиндричен контейнер, разположен хоризонтално. Прикрепен е към специален щанд. Стандартните устройства имат капацитет от четири и шест литра. Контейнерът се затваря, като се използва запечатано покритие.

За работа, морякът е оборудван с помпа, която може да бъде вакуумна или механична. Повече модерни модели имат регулатор на температурата. В допълнение, всяко устройство се доставя със специална чиния или решетка за приготвяне на месо.

Как работи устройството

Самият принцип на функциониране на морския кораб се осъществява на основата на вакуума, който се създава в работния контейнер. Благодарение на тази технология маринатата влиза във всички влакна на обработения продукт. По време на операцията моторът непрекъснато върти контейнера, за да разпредели равномерно компонентите и да проникне в маринатата във влакната. Поради това всичко върви много по-бързо, отколкото при традиционното мариниране. Това ще отнеме от 9 до 30 минути от работата на моряка. След прекратяването му капацитетът може лесно да се премести в хладилника за по-нататъшно съхранение.

Размер на маринатарите

Маринаторите по обем трябва да бъдат разделени на две най-често срещани групи. Има устройство с обем от 4 литра, което е предназначено за работа с 2,3 кг месо в продължение на 9-20 минути. Маринатарът с обем от 6 литра маринира около 3 кг месо в продължение на половин час. По-рядко се срещат контейнери с обем от 2 литра, предназначени за мариниране на малък брой продукти.

Какво да търсите при закупуване на моряк

Избирайки висококачествени и продуктивни моряци, прегледите трябва първо да бъдат прегледани. След това трябва да проверите ефекта на вакуума, той трябва да е в добро състояние. Ако тя не работи, тогава техниката е неподходяща. Някои модели са оборудвани с адаптер за кола, който е много удобен в тази област.

Хората, закупили подобно устройство, което не се счита за основна необходимост, единодушно отбелязват високата скорост на готвене и лекотата на използване. Той ще обработва лесно, освен месо, риба, гъби и зеленчуци, и ще се насладите на вкусния вкус на варени ястия.

Вакуум моряк

Най-често срещаният тип на този вид инструмент е вакуумният моряк, чиито прегледи в повечето случаи са положителни. Той е представен на пазара в разнообразни модели, може да обработва избрания продукт в рекордно време и ще спести време, спестено от познати или близки хора.

Сред всички разнообразие на тези устройства трябва да се отбележи маринататор Marta MT 2091, рецензии за които са написани изключително по положителен начин. Характерна особеност на този модел е рекорден кратък период на подготовка на мариновани продукти - 9 минути. Всичко това стана възможно благодарение на наличието на вакуумна помпа, която позволява на марината да проникне в продукта в рамките на кратко време и да го направи по-вкусно и по-меко. Устройството е предназначено за работа с всички видове компоненти. С негова помощ можете да сервирате месо и гъби, салата и краставици.

Всеки потребител, който не съжаляваше за пари и купи моряк за ежедневната му употреба, беше доволен от тях. Продуктите, приготвени в него, се оказват меки, сочни и със светъл наситен вкус на марината, който при обичайни условия се постига чрез усилени усилия и огромни времеви разходи.

Продуктите, преработени в морския флот, се пекат по-бързо, по-наситени според вашите предпочитания. Отделно, бих искал да отбележа мариновани краставици, преминали през марината. Прегледите от тях са преди всичко похвала. Те се оказват невероятни. Всичко, от което се нуждаете, е хрупкава, остра, с невероятен аромат. Трябва да се каже, че при избора на устройство е необходимо да се търсят много препоръки и съвети от вече опитни потребители.

За да получите невероятно месо, просто го заредете в моряка "9 минути". Отзивите просто не могат да бъдат отрицателни, защото устройството е наистина полезно. Той получи името си за скоростта на обработка на продуктите - само за 9 минути.

Удобен и прост маратон "Марта", ревюта за които моля окото, ще бъде вашият незаменим помощник. Използването на устройството до степен на непристойност е просто. Поставете месо или зеленчуци в контейнер, добавете подправки и сосове на вкус, затворете капака. След това включете маринатора и извадете епруветката за смучене на въздух. Поставете го в отвора на капака, фиксирайте го и изчакайте да се извади целият въздух и капакът да се закрепи здраво към контейнера.

Почти готов. Остава внимателно да поставите контейнера с продуктите върху колелата на морския флот и да изберете режима. Бавно предене, месо или друг продукт се импрегнира с марината. Когато процесът приключи, устройството ще издава знаков знак, който показва, че компонентите са готови за по-нататъшна подготовка.

Предимства и недостатъци

Анализирайки всички гледани маринати, чиито прегледи са обобщени по-горе, е необходимо да се подчертаят предимствата и да се формулират недостатъците на такива устройства.

Предимствата на използването на морския флот включват малка площ, заемана от устройството. Благодарение на това устройство може да се побере перфектно във всяка кухня, без да възпрепятства други кухненски уреди. Важно предимство е възможността за съхранение на останалата част от продуктите, тъй като вакуумът ще им позволи да останат свежи за дълго време. Също така, скоростта на подготовката на марината е много окуражаваща, благодарение на вакуумната технология. Цената на моряка е доста демократична. Ето защо този параметър се отнася и до предимствата на използването на това устройство.

При анализа на моряците, ревютата за които имат изключително положително оцветяване, е необходимо да се идентифицират недостатъците на такова устройство. Устройството консумира електроенергия, макар и леко, заема определено място, т.е. тя отнема малко място и не е често използвана техника, въпреки че е индивидуална.