Колко вкусно да се готви свинско месо: най-простите опции

Често се случва да купуваме голямо и красиво парче месо, например свинско, за бъдещо ползване, а след това у дома да започне да мисли какво да направи от него. Необходимо е да се тревожите за това преди да отрежете месо, в противен случай, тогава, когато отделни парчета ще бъдат поставени във фризера, ще трябва да ги използвате, какво всъщност е, така че колко вкусни да готвя свинско месо в кой ден от седмицата мислим точно сега.

При рязане парче подвижни части, които могат да се използват напълно, разделението на покой в ​​тези, които могат да се получат парчета, оставяйки останалата за пълнене. Ако месото ние събрани на една седмица - това е възможно да се намали това напълно прав, че се нарязва на парчета и обрат, но ако се приеме, че тя трябва да се съхранява по-дълго, най-добре е да я замразите в големи парчета, предварително подписване, а какво се има предвид.

Какво да готвя със свинско месо?

Така че имаме няколко възможности: едно парче, малки парчета и кайма. Как вкусно да се готви свинско във всеки един от тях? За всеки вариант има много начини и всеки от тях е добър по свой начин. Например, от едно парче можете да се приготвите сочни свинско месо във фурната - тя е много вкусна и ароматна, но изисква някои умения, в противен случай месото може да бъде изсушено. Класическата рецепта за свинско месо е свинско във фолио: тук и рискът от изсушаване на месото е минимален и не са необходими специални умения.

Ние трябва да вземе доста солидна парче сланина (например, на шията - идеална част за печене), няколко скилидки чесън, черен пипер, сол. Освен това, можете да използвате всякакви други подправки, като ароматни билки. Свареният парче месо, с остър нож направи по-скоро тесни съкращения на всеки 5 - 10 см на дълбочина няколко сантиметра и ги поставете в квартали скилидки чесън, нарязани заедно. Месо поставен върху фолиото, поръсва със сол и подправки, обвивка и поставя в пещ, предварително загрята до 180 ° С за половин час. През това време във вътрешността на опаковката изгражда сока освободен от месото. Сега е необходимо да се нагрява пещта до 220 ° С, за разполагане на фолиото, изсипете месото в началото на това най-сок или грес с масло и се връща още 20-30 минути - през което време златисто кафяво. Ако е възможно - може да включва само най-горната отопление, и могат да бъдат поставени директно върху метална печене на месо - топлината от това ще ви помогне да се постигне по-ясно изразен кафяв в минимално време. Можете също така свинско печено на подобна рецепта не е в фолио, и по-плътни стени купа - тогава той ще бъде просто да държи й час и половина във фурната, тропоска от време на време се отделят течности и, когато е необходимо добавяне на дъното на водата, така че месото не изгаря.

Как вкусно да се готви на свински резени? Има много опции за тази подготовка: можете просто да го запържете бързо в тиган, можете да добавите там лук или други зеленчуци, можете да изгорите със зеленчуци или да направите сос за тестени изделия с парчета свинско месо. Свинската също е парче от много ястия, като например гюлаш или пилаф. Ако е мазна - е много вкусно, ако я изхвърлите с картофи. За да направите това, се вземат дебели стени, килограми картофи, килограм свинско, малко растително масло, два лука, сол и подправки. Всички поставени в купа с предварително загрята растително масло в нея и поставени за един час във фурната. Оказва се, че много вкусно - и картофите, и месото получават назъбена червена кора.

Е, но колко вкусно да се готви свинско под формата на мляно месо, със сигурност всеки за себе си е решил за дълго време. Той може да бъде както котлети, chebureks, и кнедли, манти и пица - има хиляди рецепти за свинско месо мляно месо, от макаронени изделия във флота до най-сложните ястия.