Как да готвя пилешки шницел

че да готвя пиле Шницел трябва да избере голямо парче филе с добро качество. Тогава ястието ще се окаже вкусно и много сочно. При негово отсъствие е възможно да се направи голяма част от кръглата форма от няколко парчета със среден размер, съединяващи се по време на движение между тях.

класически рецептата за шницел не изисква метене. Тънко парче месо е достатъчно, за да се хвърли в трохи от бисквити и го сложи в тиган с масло. Има много разновидности на ястия, наречени пилешки шницели. Може да се приготви с пълнеж. Оказва се, че много оригинално ястие, което едва ли някой може да хареса.

Той може да бъде подготвен за празнична трапеза или за голяма семейна вечеря. В Швейцария ястието се нарича "Cordon Blue". Ако покажете малко въображение, то ще се окаже грандиозно и светло.

За да направите това, пилешко филе е необходимо да се нарязват на тънки слоеве. Всеки слой е увит хранителен филм и внимателно обезсърчавайте филетата да станат тънки и меки. След това добавете сол, добавете подправки и поставете на върха на всеки парче тънко парче сирене и шунка. Свийте ролката с всяко парче филе, закрепете с клечки за зъби. Важно е последователно да се търкаля в брашно, след това в бита яйца, и накрая в галета.

След това пилешкият шницел може да се пържи малко в тиган с масло. По-добре е да използвате растително масло, отколкото кремообразно. След това го поставете във фурната и го изпечете във фурната, докато не бъде готова за още 20 минути. Това шедьовър за месо изглежда много впечатляващо в разфасоването на чинията, около която се разпространяват гарнитурата и зелените плодове.

Остра ястие има, когато месото се бие и се намазва с нарязан чесън и майонеза. В допълнение, покрийте със смес от бити яйца и сирене. Това ястие вече по време на готвене стимулира апетита със своите миризми.

Можете да готвите чилица от пиле, или то може да бъде направено от телешко или свинско месо. Те не са по-малко сочни и ароматни. По време на приготвянето им се добавя сухо вино, пармезан, месо, за да може месото да стане по-сочно и по-меко.

Диетичният щницъл ще задоволи онези, на които е забранено да се ядат пържени и пикантни. За да направите това, от пилешкото месо отначало е необходимо да направите нарязано мляно месо. Пилешки парчета (600 г), яйца (2 парчета), сол, ситно нарязан лук (1 парче) и чесън (2 филийки) се размесват добре и се поставят в хладилника. Оформете плоски плоски торти от мляно месо и леко ги кафте в тиган под капака от всяка страна.

След това се изсипва малко количество бульон (3/4 чаша) и се къкри със затворен капак на слаб огън за около 40 минути. Месни деликатеси, дори ако са приготвени на няколко слоя в тиган, се оказват меки, нежни и сочни и напълно без коричка.

Много домакини подготвят пилешки лъжица, чиято рецепта е внимателно предавана един на друг в продължение на няколко поколения. Най-простата версия на шницел е лесно приготвена от малки филета, които трябва да бъдат извадени и съединени. След това ги поставете в хладилника за един час, за да могат бързо да се придържат един към друг.

След това трябва да навиете парчетата в брашно, да ги натопите в яйцето и да ги запържете на висока температура за 7-10 минути от едната страна, а след това от другата. След това направете малък огън и гответе за още 20 минути, като се налива малко бульон. Гарнирайте със зелен грах, задушени зеленчуци или картофено пюре.

Вкусният пилешки шницел може да се приготви в сирене, докато месото се потопи в битките със сирене и след това се изсипва в брашно. За да се подобри вкус, това ястие веднага след печене се пече във фурната.

Младите домакини могат да се възползват от лека и необичайна рецепта за пълнен шницел. В едно и също филе се изрязва, разгръща и се бори. Отделно се вариха гъби. Настърганото сирене се втрива върху рендето. Пълнежът се поставя върху месо и се увива под формата на плик или ролка.

Пляскане, първо потапяне в яйце, след това се спуска в чиния с брашно и галета, фиксирани с клечки за зъби и се запържва в тиган с масло. Продължете да готвите на слаб огън под капака с добавяне на бульон. Сервира се на маса със зеленчуци и пикантни сандвичи с чесън. Оказва се бързо и лека вечеря.