Как да направите свинско в тесто, изпечено във фурната?

Не всеки домакиня знае как да готви месо. За да направите това, трябва да имате желание и поне малко разбиране за готвенето. Най-добре е да започнете да учите от свинско месо. Тя е мека, нежна и перфектно лечима. Много вкусно става свинско в тесто, изпечено във фурната. Подгответе, че няма да е трудно.

Начална опция

Обикновено комплексните месни ястия на домакинята се приготвят през уикендите. Отнема много време и отвлича вниманието от други неща. Но има начин, по който да използвате през делничните дни. Страхотен вариант - свинско в тесто, изпечено във фурната.

За подготовката му ще са необходими следните продукти: един и половина килограма свинска каша, яйце, сол, кимион и смлян пипер.

За тестото: 3 чаши брашно, сол, яйце и пакет маргарин.

Основното нещо е да направите всичко в определена последователност:

1. Първата стъпка е подготовката на тестото. За да направите това, нарязайте маргарина в брашно, след това добавете жълтъка и солта. Завършеният продукт се поставя в хладилника за около 40 минути.
2. Сега можете да вземете месо. Трябва да се вари в кипяща вода, добавяне на сол и черен пипер. За да ускорите процеса, голямо парче може да бъде нарязано наполовина. След половин час тя може да бъде отстранена и поръсена с натрошен кимион отгоре.
3. Приготвеното тесто е разделено на две части и всяка от тях се разточва.
4. Поставете първия слой върху тавата за печене. Поставете месото нагоре и го покрийте с второто.
5. Полуготовият продукт се намазва с протеини, нарязани на някои места и изпратени във фурната.

След 40 минути, свинското месо в тестото, изпечено във фурната, ще бъде напълно готово. Може да се прехвърли на чиния, да се нарязва на тънки филийки и да се сервира на масата.

Подобен метод

Кухни казват, че можете да направите тесто за такъв случай, като например на кнедли. Това ще опрости леко рецептата, но ще изисква подправки за допълнителен аромат. Необходими са почти същите продукти: за 0,9 килограма месо за чаша брашно и вода, 2 скилидки чесън, 5 грама черен пипер, 10 грама сол и ароматизирани билки.

Подготовка на свинско месо в тесто, изпечено във фурната, по друг начин:

1. Месото трябва първо да се измие, да се изсуши, да се разтрие със сол и билки, след това да се покрие с филм и да се постави за известно време в хладилника.
2. От брашно, сол и вода месят тестото.
3. Включете го в тънък слой. Дебелината не трябва да е повече от половин сантиметър.
4. На средно място парче свинско месо. Поставете нарязания на него чесън и внимателно обвийте ръбовете с плик. Направете чифт дупки отгоре, за да излезете от парата.
5. Изтеглете детайла в матрица и го изпратете до фурната.

Ще отнеме около два часа. Но в крайна сметка можете да сте напълно уверени.

Свинско със шунка

Комбинацията от различни видове месо винаги отива към ястието само за добро. И ако добавите към тях още сирене и зеленчуци, резултатът ще бъде просто невероятно.

По този начин свинското месо се приготвя в тесто, изпечено във фурната. Снимката може да покаже цялата картина отвътре. За работа са необходими следните компоненти: 450 грама пресни свинско, 200 г шунка, лук, 100 г сирене, яйце, 2 скилидки чесън, сол, растително масло, черен пипер, горчица девон и чифт листа от крайния сладкиши.

Рецептата е абсолютно проста:

1. Направете няколко зъби с нож върху парче месо. След това го разтривайте добре с черен пипер, сол и горчица.
2. В друг тиган се запържва нарязания лук с чесън.
3. Настържете сиренето и настържете тънко шунката.
4. Оформете маслото и поставете един лист тесто на дъното.
5. На него последователно се слагат сирене, шунка, част от сместа от лук, месо, отново лук, шунка и сирене.
6. Всичко това покрито с втори лист, смажете яйцето и го изпратете на фурната. По-добре е да настроите температурата най-малко на 180 градуса преди това.

След 50 минути можете да си приготвите месо. И миризмата от него, като будилник, ще ти разкаже за готовността.

Опция за партида

Както показва практиката, много като свинско в тесто, изпечено във фурната. Рецептата с снимката ви помага да разберете по-добре технологията и да следвате всяка стъпка от процеса. Някои домакини предпочитат да готвят топли ястия по парче. Това не улеснява работата, но опростява храненето и обслужването.

За този случай, можете да опитате опция, където трябва: 1 кг свинско месо, 2 глави лук, чаша брашно, 2 яйца, 10 грама вода, 2 скилидки чесън, сол, подправки и черен пипер.

Описание на процеса:

1. Вечер, настъргайте месото със сол, подправки, чесън и го поставете в хладилника за през нощта.
2. Отделно изпържете лука.
3. Сутрин, от брашно, сол, вода и яйца, варете тестото. Извадете го с тънък слой на масата и след това нарязайте на плоски квадратчета.
4. Нарежете месото на случаен принцип на парчета.
5. Сложете свинско и лук на всеки квадрат. Билетна обвивка и лежеше върху лист за печене, покрит с пергамент.
6. Продуктите се пекат във фурната за около час. Вътре в кабината температурата трябва да е 185 градуса.

Приготвените тубули могат да се поставят върху една чиния или да се подложат на отделна чиния.

Апетитни асорти

Ще бъде много вкусно, ако съставът на ястието е толкова разнообразен, колкото е възможно. Това не трябва да бъде само свинско месо в тесто, изпечено във фурната. Рецепта стъпка по стъпка предоставя възможност да видите на кой етап се въвежда конкретен компонент. Списъкът на продуктите е по-добре да се мисли предварително.

В този случай ще имате нужда от: свинско месо, готово тесто (пресни или люспести), гъби, лук, сол, смлян пипер и сушени домати. По отношение на броя на ограниченията там. Всичко зависи от личните предпочитания. Процесът на готвене е много прост:

1. Нарежете месото добре, така че парчето да е почти прозрачно.
2. Запържете гъбите с лук и нарязани на ивици от домати.
3. Завъртете тестото и го разстилайте на масата.
4. Един по един, пускайте продуктите в него по какъвто и да е ред.
5. Затегнете ръбовете и ги запечатайте със шев. По принцип, ако тестът е достатъчен, тогава продуктите могат да бъдат опаковани като покупка в магазина.
6. Прехвърлете структурата в тава за печене и я изпратете в пещта за 45 минути. 200 градуса с това ще бъде достатъчно.

Готовата ролка трябва да бъде оставена да лежи около 20 минути, а след това да я нарязвате и да ядете.