Как да вкус пекат свиня рула: във фурната в фолио

Вкусно е да се пекат свинско филе във фурната

дръжка свинско месо във фурната във фолио: рецепта с снимка на готовото ястие

Много често любовниците си задават въпроса за горещо ястие подгответе се за празничната трапеза. В същото време мнозина погрешно вярват, че е много трудно да се пече свинско филе в пещ във фолио, тъй като това изисква много време. Но това не е така. В края на краищата, свинското месо е меко и крехко месо, за чието подготовка ще ви трябват само 90 минути. Въпреки че трябва да се отбележи, че за да се получи по-ароматен и сърдечен съд, такъв продукт трябва да бъде предварително третиран и маринован. Как да го направите правилно, ние ще ви кажем точно сега.

Какви съставки трябва да натрупате, така че да получите много вкусно и ароматно парче свинско, изпечено във фурната във фолио? Рецептата с снимка на това ястие, която ви предоставяме в нашия преглед, и за подготовката ви, се нуждаете от следните компоненти:

• стрък от охладено свинско месо - около 1 кг (може да бъде малко повече);
• черен черен пипер - вашите предпочитания;
• Масата на солта не е твърде голяма - прилагайте се по ваше желание;
• хмел-suneli - използвайте според инструкциите на опаковката;
• зехтин (можете да имате и други зеленчуци) - 3 големи лъжици;
• чесън зъби - около 2-4 бр.

Подготовка на месния продукт

Преди да изпечете свинското месо във фурната във фолио, охладеният месен продукт трябва да бъде обработен щателно. Той е добре измит в хладка вода, отрязвайки всички ненужни филми и вени. След това свинската дръжка се изсушава с хартиени кърпи и се оставя настрана.

Подготовка на марината

Свинското стъбло, изпечено във фурната във фолио, ще се окаже ароматно и вкусно само ако е подходящо мариновано. За да направите това, използвайте само подходящи за месни подправки и подправки, както и други съставки.

За да подготвите марината, вземете малка купа и изсипете зехтина в нея. След това в същите ястия разтрийте пуешки чесън, добавете сол, хмел-сунили и смлян пипер. В крайна сметка всички съставки са добре смесени с малка лъжица.

Процесът на мариниране на месо

Преди да изпечете свинско филе в пещ във фолио, то трябва да бъде правилно мариновано. Обработено и изсушено парче охладено месо внимателно разтривайте предварително приготвената смес от чесън и след това я поставете в дълбок тиган, покрийте и оставете за няколко часа. През това време свинското месо трябва да се накисва с марината, да стане по-ароматно и нежно.

Оформяне на обяд и топлинна обработка

Как се пече свинското месо във фурната във фолио? За да направите това, на голямо парче фолио за готвене се поставя накиснато парче месо, след което внимателно се увива. След това полученият сноп се поставя върху тава за печене или друга топлоустойчива форма.

Поставете листа във фурната, веднага задайте температурата на 200 градуса. В това състояние, свинският кокал трябва да се подготви поне за час и половина. През това време месният продукт трябва да бъде добре изпечен, да стане колкото е възможно по-мек и мек.

Как да служим за празнична вечеря?

Сега знаете как да се пече свински кокал във фурната (без готвене) във фолио. След като месото е напълно готово, внимателно се отстранява и поставя върху голяма чиния. Отворете кулинарното фолио, от което внимателно извадете колелото, като използвате голяма вилица. След това свинското месо се нарязва на порции и се предлага на гостите заедно с всякакви странични ястия (например със задушени зеленчуци, картофено пюре, паста и др.).

Варено свинско кокалче, изпечено във фурната във фолио: рецепта

За да получите по-мека и печена месна чиния, някои домакини предварително подготвят свинското пържоли във водата. Това ви позволява да намалите процеса на печене на продукта във фурната, както и да направите вечерята сочна и невероятно вкусна.

Тъй като е вкусно да се пекат свинско филе в пещ във фолио? За това имаме нужда от:

• охладено свинско кокалче - около 1 кг (може да бъде малко по-голямо);
• черен черен пипер - вашите предпочитания;
• солта на маса не е твърде голяма - прилагайте се по ваше желание;
• хмел-suneli - използвайте според инструкциите на опаковката;
• майонеза мазнина - 3 големи лъжици;
• лук в черупката и големи моркови - 1 бр.;
• чесън зъби - около 2-4 бр.

Процесът на основната съставка и готвянето на плочата

Преди да кипете свинското руло, тя се обработва внимателно. Продуктът се измива добре в хладка вода, като се премахват всички ненужни вени и филми. След това месото се разстила в дълбока тенджера, изсипва се във вода и се поставя върху силен огън. След като бульонът кипне, добавете сол, лук в обвивката и почистена моркова. В тази форма месният продукт се вари в продължение на 45 минути. През това време тя трябва да стане мека и да придобие приятен златист цвят.

Маринирайте месото и го изпечете във фурната

След като варелът на свинското месо е сварен, той внимателно се отстранява от бульона и се поставя върху голяма чиния. Докато продуктът се охлажда, пригответе маринатата. За да направите това, смесете мастната майонеза, настърганата лук, малко сол, хмел-сандели и черен пипер. Съставките се смесват добре с лъжица и цялото охладено месо се размазва с тях. След това се поставя върху голям лист кулинарно фолио и внимателно се затваря. В тази форма, спанакът се поставя във фурната. При температура от 220 градуса се пече 40 минути. И за 20 минути, преди да изключите фурната, фолиото се отваря възможно най-много, така че свинското месо е старателно изпито от всички страни.

Сервираме празнична месна чиния на масата

След като вареното свинско копче е добре изпечено и леко кафяви, то внимателно се изважда от фурната и се поставя върху голяма чиния. След отстраняване на кулинарното фолио, месният продукт се разделя на порции и след това се поставят върху плочи с пресни зеленчуци, зеленчуци или всякакви сърдечни странични ястия.

Нека да обобщим резултатите

Както можете да видите, при подготовката на свинско стъбло във фолио няма нищо трудно. Ако искате по-мека и сочна вечеря, предлагаме да използвате втората рецепта.

Между другото, можете да приготвите марината по други начини. В нея можете да добавите и соев сос, мед, различни подправки, червено вино и дори оцет от трапеза. Във всеки случай, вие определено ще получите най-вкусното и ароматно месно ястие, което никой от гостите ви не може да откаже.