Месо торта: най-добрите рецепти и методи за приготвяне

В тази статия искаме да говорим за рецепти за приготвяне на месо торта. Тази закуска е добра за всяка празнична трапеза и не само. Месото тортата не е сложно в подготовката и няма да прекарате много време, но ще получите вкусно ястие.

Месо тафта торта

За да приготвите тази торта, вземете:

• Картофи - 5 бр.
• Мляно месо (за предпочитане свинско) - 600 г.
• Сол.
• Няколко скилидки чесън.
• Зелен пипер.
• Вафлени вафли.

Такова месо тортата е вкусна както горещо, така и студено. Той се приготвя изключително бързо, като се използват готови вафлени торти, които се замърсяват с мляно месо, смесено с картофи. Особеността му е, че е забележително добре оформена. Въпреки това, в процеса на готвене, торти са почти напълно разтворени, и те не се чувстват изобщо по време на хранене. За приготвяне на мляно месо, можете да вземете не само свинско месо, фино с пиле или филе от пуйка. Тортата може да бъде украсена и излята със заквасена сметана.

Така че, нека да стигнем до подготовката. Варени картофи се почистват и след това се разтриваме върху рендето. Лук и чесън трябва да бъдат почистени, нарязани и добавени към мляно свинско месо. Там поставяме едно яйце, черен пипер, сол и настъргани картофи. Получената маса трябва да бъде добре смесена, докато се получи еднакво състояние. По-нататък върху фолиото, което поставяме торта от вафли и сложихме пълнителя си върху него. Постепенно събираме цялата торта. Получената торта, увита във фолио и изпратена в предварително подгрята фурна за един час. Печенето трябва да бъде на температура от двеста градуса.

След като излезе от фурната, тя трябва да бъде разгърната и поставена на чиния, обърната с главата надолу. Ние украсяваме готовата месна торта по желание и я поднасяме в студена форма като лека закуска. Оказва се, че е много нежна. Мъжете обикновено харесват тази рецепта поради простотата и скоростта на готвене.

Месо торта от торти: съставки

Рецептата за приготвяне на тази закуска е малко по-сложна и отнема повече време, защото за разлика от предишната версия, ще изпечем самите сладкиши.

За месния слой ще ви трябва:

• Мляно месо от смес от говеждо и свинско или просто говеждо - 0.8 кг.
• Един лук.
• Почукан хляб.
• Месо, бульон или мляко.
• Подправки, сол.

Продукти за зеленчуковия слой:

• Бекон или гърди - 120 гр.
• Салата пипер (български) - 4 бр.
• Един лук.
• Соев сос - няколко супени лъжици.
• Чесън.
• Зелен черен пипер.

Състав за картофения слой:

• Мляко или сметана - 4 супени лъжици. л.
• Картофи - 0,8 кг.
• Два яйчни жълтъка.
• Подправки.
• Масло - няколко супени лъжици.

Подготовка на месото

Така че, нека започнем да приготвяме месото. Червената салата пипер мазнина с растително масло и го запържете в тиган или печете на скара. Готовите чушки трябва да се поставят в торба и да се охладят. След 10 минути от него можете лесно да махнете кората и да извадите семената. След това пипер трябва да бъде смлян с блендер и сезон с растително масло с подправки.

След това ще намали фино бекон, лук и ги пържат в масло (зехтин), добавяне на соев сос и пипер пюре. Кук трябва да бъде не повече от пет минути.

Сега нека преминем към месото. Мляно месо, смесено с смлян хляб (или трохи за хляб), след това го пипнете и го солете. За да се гарантира, че месото не е сухо, то може да бъде отблъснато няколко пъти на масата. От полученото тегло е необходимо да се съберат четири корички, а след това да се запържат в тиган или да се пекат в пещ. Най-удобно е да печете торти във фурна на пергамент.

Докато месото се приготвя, е необходимо да сложим картофи, от които ще приготвим картофено пюре. Ястието трябва да бъде покрито с хранителен филм и да се разпространява на него последователно месо торти, размазване ги с картофено пюре от черен пипер.

От готовите картофи трябва да направите картофено пюре, добавяне на сметана, масло и жълтък към него. За да получите въздушна и пластмасова маса, е по-добре да използвате блендер или комбайн. Ако пюрето ви е твърде плътно, можете да настроите консистенцията, като добавите сметана и масло.

Готовият картофен крем трябва да покрива цялото месо торта. Може да се постави част от пюрето торбичка за сладкарски изделия, да направи красива украса на върха. Това е готов да яде месо торта. Може да се сервира както студено, така и топло. Puree пюрето го прави много сочен.

Плодова торта

Палачинките от палачинки са прекрасно ястие, което ще пригоди както вечеря, така и празнична трапеза. Всъщност обичайните палачинки могат да бъдат заменени от по-изискан аналог. В навечерието на готвенето трябва да изпечете обикновени палачинки и да направите тортата в деня на подаване. Апетингът и високият пай се консумират много бързо от гостите.

Състав за тортата:

• Мляно месо - 650 гр.
• Готови палачинки - до 10 броя.
• Яйце.
• Лук.
• Коремни преси.
• Масло.
• Мляко - 130 мл.
• Сирене от твърди сортове - 100 гр.
• Подправки, билки.

Приготвяне на палачинка

Пълненето трябва да се смеси с подправки и нарязан лук. След това се пържи в тиган в растително масло, излишната течност трябва да се изпари от него. След това подгответе сос-наливането. За да направите това, ще ядем яйце с мляко, добавете сирене чипс и галета, пипер, сол. Е, сега остава да съберем палачинката. Ние смазваме топлоустойчивите съдове с масло и ги разтриваме с бисквити. На самата дъно поставете палачинката, върху която ще поставим силовото месо на еднакъв слой и така нататък ще поставим всички слоеве. След като съберете цялото торта, изсипете го отгоре със сос от сирене-яйце.

За да получите хрупкава кора, с цялата повърхност, поръсена с крутони. На тях се оформят парчета масло, които в процеса на изпичане прониква палачинки, като им дава вкус и аромат. Сега изпращаме нашия дизайн на фурната и го печете в продължение на двадесет и пет минути при температура от сто и седемдесет градуса. Сладката мека торта се охлажда и разделена на порции се сервира на масата със зеленчуци.

Палачинка с гъби и месо

Бихме искали да ви предложим още една мека торта. Рецептата също е доста проста.

съставки:

• Мляно месо - 180 гр.
• Палачинки.
• Гъби - 200 гр.
• Сирене - 120 гр.
• Чаша мляко.
• Две яйца.
• Масло.
• Брашно - 2 супени лъжици. л.
• Пипер, сол.

Пълненето трябва да бъде препечено, сол и след това да се запържва в растително масло. Гъбите се почистват, нарязват на кубчета и се оставят да бъдат готови. Освен това е необходимо да се запържва брашното и да се прибави мляко. Сместа трябва да се разбърква непрекъснато. След това можете да добавите гъби и още малко, че все още е изгорял. Варени яйца решетка на средно ренде и сирене на големи.

Сега можете да продължите да събирате тортата. Всички слоеве ще бъдат разположени последователно. В дъното на топлоустойчивата форма поставяме палачинка, слагаме гъба върху нея, после палачинка, а на нея настъргано сирене с яйце, след което палачинка и пълнеж. На горния слой можете да оформите гъби и поръсете със настъргано сирене. В готовата форма изпращаме тортата в пещта и се пече около десет минути.

Вместо последващо слово

Месото е една от най-добрите и сърдечни закуски за празничната трапеза. Той се приготвя бързо и лесно със съответните съставки (мляно месо, палачинки). Ако никога не сте приготвяли такова ястие, опитайте една от нашите рецепти и моля вашите близки. Като правило, особено мъже като тези сладкиши. Те дават най-положителната обратна връзка, тъй като е чудесна закуска за алкохолни напитки, подхранващи и необичайни.