Супа: рецепти с различни съставки

Супата има голям вкус и дава усещане за насищане. Предлагаме ви няколко възможности за това първи курс: с кюфтета, риба и яйца. Пожелаваме ви успех в кухнята!

Pshonny супа в мултивариантната (с консервирана риба)

Магазин за хранителни стоки:

• 1,3 литра вода;
• среден морков;
• дафинов лист - 1 брой;
• щипка копър;
• един лук;
• 2 супени лъжици. л. просо;
• банка с консервирана риба;
• два картофа;
• подправки.

Практическа част:

1. Поставяме всичко на масата, от което ще приготвим супата. Първо, ще разберем основната съставка. В чашата ние заспиваме просо.
2. Там поставяме цяла крушка (в обвивки), настъргани моркови и картофени кубчета. Изливаме водата в точното количество. Подправете със сол. Поръсете с любимите си подправки.
3. Стартираме режима "Steam cooking". Нашето ястие ще бъде приготвено за най-малко 40 минути. Кога да добавяте консервирана риба? Най-добре е да направите това 10 минути преди края на процеса. Не забравяйте да поставите супата дафинови листа. Той ще даде на деликатеството уникален вкус.

Pshonny супа: рецепта с кюфтета

Необходими съставки:

• сладък пипер - 1 брой;
• малко просо;
• един лук;
• дафинови листа - 4 бр.;
• 350 грама мляно свинско месо;
• зелени;
• 3 картофа;
• 1 домат (също маринован, подходящ);
• питка;
• подправки;
• средният морков.

Тази супа е много питателна и нежна. В допълнение, не за дълго.

Инструкции за готвене

Предлага няколко стъпки:

1. Първо ще направим сила. Срязваме свинското месо с месомелачка. В полученото тегло добавете натрошения лук, подправките и накиснатите в хляб (1/3 от неговата част). Ръчно смесете пълнежа. Ние създаваме кюфтета. Общо ще бъдат произведени 15 броя в зависимост от техния размер.
2. Почистваме и измиваме картофени клубени. Нарязахме на кубчета.
3. Какво да правим с морковите? Моя, ние почистваме и разтриваме рендето с големи дупки.
4. Отстраняваме обвивките от лука. Плътта може да бъде просто нарязана.
5. Друга съставка е сладкият пипер. Разтрийте го на кубчета или сламки.
6. Пипер, лук и моркови се доставят в затоплен тиган. Фрай, използвайки масло.
7. В саксията залейте 2 литра вода. Сложихме на огъня. Чакаме за момента на кипене. Сега добавете пържените зеленчуци към водата. Намаляваме огъня до минимум. Записваме 10 минути.
8. В бъдещата супа сме поставили картофите. След като течността отново кипи, добавете измитото просо и кюфтета. Подправете със сол. Поръсете бульона с подправки. Кук варена супа за още 15 минути.

В самия край добавете дафинов лист. След това изсипваме ястието на чинии, като смели сметана със заквасена сметана. Можете също така да украсите супата с нарязани билки. Пожелаваме на всички приятен апетит!

Рецепта за пюре супа с пиле

Продуктов списък:

• един лук;
• 3 литра вода;
• лавров - чифт листове;
• 250 грама картофи;
• средни моркови;
• 100 грама просо;
• зелени;
• половин килограм пиле (например, крила);
• подправки;
• малко растително масло.

Получаване:

1. Месото се измива в течаща вода. Взехме крила. Те трябва да бъдат нарязани на три части. В хладилника могат да се почистват екстремни фаланги. И изпратете големите парчета в дълбока тенджера. Изсипете горепосоченото количество вода. Поставихме печката, включихме силен огън. Какво следва? Веднага след като течността започне да се вари, намалете до минимум. Записваме 50 минути. Капакът трябва да е леко отворен. Не забравяйте да премахнете бялата сива пяна.
2. Обелените картофи се смазват в кубчета. Морков се нарязва на специална ренде. Също така е необходимо да се сортира просото и да се изплакне.
3. Така че пилешкото месо беше приготвено. Сега добавяме и пшеницата. Разбъркайте. След 5 минути изпращаме тиган, състоящ се от лук и моркови. Поставете дафиновия лист. Подправете със сол. Поръсете с подправки. Колко време ще готви супата? Приблизително 15 минути. След това изключете огъня. Затворете тигана с капак. Нашето ястие трябва да остане за няколко минути.

След това се сервира супа с картофено пюре и пиле. Тази рецепта предвижда използването на зеленина като украшение. Кориандър, магданоз и копър ще го направят. Пилешкото крило може да бъде заменено с гърди или бедра.

Диетична опция

съставки:

• две яйца;
• средни моркови;
• подправки;
• 5 супени лъжици. л. просо;
• някои Зелените;
• два картофа.

Практическа част:

1. Морковите се смилат на ренде. Изсипете я в тиган с помощта на зехтин.
2. Преминаваме през гърба. Изплакнете с вода и изсушете.
3. На огъня се поставя съд с вода. Когато течността започне да се вари, добавяме картофени кубчета. Подправете със сол.
4. След 10 минути изпращаме на тава настърган морков и просо.
5. Разбиваме яйцата в купа. Протеините и жълтъците не е необходимо да се разделят. Просто ги размахвайте с мивка за 60 секунди. 20 минути след като морковите и просото бяха поставени в супата, добавете разбитите яйца. Смесете отново. Остава да се вари в супа за още 5 минути. В самия край на процеса, поръсете ястието с нарязани билки (копър и магданоз).

Супата се оказва гъста, ароматна и необичайно вкусна. Напълваме я със свежа сметана или средномаслена майонеза. Просто си ближете пръстите си! Можете да видите сами.

В заключение

Както виждате, правенето на супа не е най-трудната задача. Нуждаете се от минимално време и продукти. Рецептите, описани в статията, са подходящи за домакини с различен кулинарен опит.