Спаначен сос: полезен и питателен

Вкусно е да се яде всичко, но повечето момичета страдат от факта, че някои продукти се депозират отстрани. Уви, но всички подправки и сосове също не са полезни. Какво трябва да направя? Трябва ли да консумирате пресни продукти? Е, не, спанашкият сос е много модерен и питателен. Особено добре е, когато се сервира с риба или морски дарове. Калоричното съдържание зависи от съставките в соса и от начина на приготвяне.

Вегетарианци и месоядни

Преходът към здравословна диета често става само трамплин за да стане вегетарианец. Просто човек започва да осъзнава, че зеленчуците и плодовете са по-полезни за тялото, отколкото месото, колбасите и колбасите. В допълнение, съвременният човек рядко се гордее, че той яде добро месо, без примеси и глутамат натрий. Но правилното хранене не е радикален отказ на месо, а съответствие с хармонията в процеса. Например, кетчуп и сос от майонеза може да бъде заменен с аналог с добавяне на зеленчуци и натурални подправки. Вкусът на основното ястие няма да пострада, но дори ще стане по-богат. Ето начин да се размножат вегетарианците и месоядите - да им предложите вкусен спанашки сос!

Основен продукт

Спанакът е уникален вид зеленина, която много хора не са оценили. Трябва да се отбележи добрия вкус и невероятните ползи от загубата на тегло. Последният фактор се обяснява с факта, че спанакът премахва токсините от организма, подобрява метаболизма и потиска чувството за глад. В допълнение, спанакът има много йод, което го прави източник на енергия, веселие и оптимизъм. На специалистите по хранене се препоръчва да включат тази Зелена в ежедневната си диета, но в чиста форма тя не е обичана от всички. Какво трябва да направя? Завъртане не е необходимо да спанак. Така че той няма да донесе полза. Но на основата му можете да готвите огромен брой ястия. Спаначният сос се счита за универсален. Той леко допълва вкуса на основното ястие, без да се удавя в същото време.

Готваме се

Първо, нека се опитаме да направим спанак спанак. Добре е за закуска, тъй като идеално допълва пържени яйца, бъркани яйца, тост. За него имате нужда от около 200 грама замразен спанак. Ако готвите през сезона, винаги е по-добре да вземете зелени зеленчуци.

Също така вземете голяма чаша мляко, малко вода. За плътността се нуждаете от 50 грама твърдо сирене, 2 супени лъжици царевично нишесте и малко зеленчуци. В соса, вкусът е подходящ за зелен лук, копър, босилек или магданоз. Не забравяйте за сол и черен пипер. Момичетата, които гледат фигурата, можете да изключите солта или да я замените с парче чесън. Сега нека преминем към процеса.

За да направите сос от спанак, трябва леко да заварявате листата. Затова ги поставяме в студена вода, добавете смес от мляко и нишесте, включете огъня. Добавете настърганото сирене в соса и изчакайте, докато започне да се стопява. В сгъстения сос заспиваме нарязаните зеленчуци и се отстраняваме от огъня. Готовият сос със спанак трябва да се охлади. Можете да се сервирате на масата!

за гъби

За хранене храната е добра гъбен сос със спанак и сирене. Може да се сервира със пържена риба, месо и картофи. Вземете 200 грама гъби и 100 грама спанак. С гъби мекото извара, лука, сметана, чесън и горчица са добре комбинирани. Не забравяйте за подправките. Добавете ги на вкус. Запържете гъбите до мека с лук и чесън. Изсипете малко затоплен крем и го заври. След намаляване на топлината, добавете горчица, нарязания спанак и мекото сирене. Продължаваме да бъркаме и след като се измъкнем от огъня.

Вторият вариант включва добавяне на пармезан, масло, индийско орехче и брашно. Спанакът трябва да се постави в голям котел заедно с мляко, сметана и чесън. Добавете сместа от индийско орехче и сол. В тенджера се запържва брашното с масло, а после се прибавя спанакът и настърганият пармезан. Спаначен сос със сметана е готов! Тя може да се сервира със пържени пържоли и печени картофи.

С нотки на пикантност

За вечерята искате нещо оригинално. Дори обичайната тестени изделия може да допълни и подобри пикантния сос на базата на спанак и балсамов оцет. Ще се нуждаете и от зехтин, сметана, джинджифил, сол и чили.

Спанак листата са пържени в горещо масло и се наслаждаваме на балсамов оцет, за да придадете на соса вкуса на гроздето. След няколко минути, изсипете смес от сметана и яйце за около 5 минути. Добавете подправки и добавете плътност, като добавите нишесте или брашно.

Кремообразен сос със спанак може да се направи и на базата на масло. Вие също ще се нуждаете от млечно мляко и всички зелени, които са в къщата. Нарежете го, разбъркайте го и го запържете в масло. Добавете мляко и подправки, а след това се задушава до желаното състояние. Този сос е твърде калоричен поради мастното мляко и маслото, така че е по-добре да го ядете сутрин.

Бързо се наслаждавайте

Ако топлината на улицата, тогава там е особено не искам да. За да направите резервно копие на силата, можете да направите спанак в крем сос. Може да се добави и като сос към други ястия. Това ще отнеме около 500 мл пилешки бульон, 250 грама спанак, 20 грама маргарин, целина, лук, две яйца, сметана и сирене. Всички съставки трябва да бъдат нарязани и излети на смес от масло и бульон. Добавете бичи жълтъци, сирене и сметана, след това кипете още три минути.

За партито можете да се подготвите за предястия с изящен сос със сирене и спанак. Зеленината се приготвя и се смесва със настъргано сирене пармезан и синьо сирене. Въвеждаме сметана и подправки в сместа.

Добър е и винен сос със спанак. Той се нуждае от чесън, мащерка, половин чаша бяло вино, спанак, растително масло, сметана и подправки. Всички съставки се смесват и задушават до желаната консистенция. Можете да добавите малко чили. Този вид сос е идеален за кнедли и кинкали.