Най-вкусната ролка в света

Много руснаци са щастливи да посетят японски ресторанти, за да ядат там ролки и суши. Въпреки това, много популярни ястия могат лесно да бъдат подготвени и у дома. От нашата статия ще научите как да се готвите най-вкусната ролка и да изненадате близките с оригинално ястие.

"Калифорния"

Най-вкусната ролка в света може да се намери във всички ресторанти на готови японски ястия. Това ястие се появява в САЩ през 70-те години на миналия век, а оттогава са създадени много възможности за неговото подготовка. За това ястие ще ви трябва следните продукти:

• Ориз за суши (кръгла) - 350 грама.
• Вода - 360 мл.
• Нори листове.
• Хайвер на летяща риба.
• Рак месо.
• Авокадо.
• Японска майонеза.

Най-вкусната ролка в света, снимката, която виждате на тази страница, се подготвя, както следва:

• Охладете ориза във вода, както е описано на опаковката.
• Поставете рогозката върху работната повърхност на масата, за да превъртите ролите и да я обвиете с хранителен филм. Тази стъпка ще ви спести от измиване на оборудването след готвене.
• Нарежете нори листа наполовина и го сложете с блестяща страна надолу.
• Обелете авокадото от кората и нарязайте пулпата с тънки плочи.
• Размразявайте раковото месо във влакна.
• Намокрете пръстите във водата и оризовете на основата с тънък слой, оставяйки единия край на листа свободен.
• След това нанесете ориз върху хайвера.
• Внимателно обърнете нори.
• Сега можете да оформят пълнежа - първите парчета авокадо, а след това и рак месо. Смажете продуктите с майонеза.
• Използвайте мат за плътно навиване на ролката, така че пълнежът да е вътре и оризът да е навън.
• Дайте на детайла кръгла, квадратна или триъгълна форма.
• Почиствайте ножа в студена вода и след това отрежете ролката в осем равни части.

Поставете ястието върху правоъгълна чиния и сервирайте на масата със соев сос.

Най-вкусната ролка "Филаделфия"

Лекото съчетание от сьомга и кремообразно сирене е обичано от готвачи от цял ​​свят. Затова ви предлагаме да научите как да го готвите вкъщи. Сигурни сме, че вашите гости ще се радват на това популярно японско ястие.

Необходими продукти:

• 350 грама ориз за суши.
• 360 мл вода.
• Леко осолена риба (сьомга, сьомга или пъстърва).
• Сирене "Филаделфия".

За да подготвите най-вкусната ролка, внимателно прочетете следната рецепта:

• Сварете ориз във вода, докато стане.
• Нарежете листата на нири на две.
• Покрийте подложката с хранителен филм.
• Нарежете рибата в тънки широки чинии - опитайте се да ги запазите със същата дебелина.
• Поставете листа с гланцирана страна и нанесете тънък слой ориз върху нея. За удобство намокрете пръстите си във вода.
• Покрийте детайла със свободния край на матката, внимателно го натиснете и го обърнете. Сега оризът трябва да е на дъното, а норичката на върха.
• Поставете сиренето в центъра на листа, оставяйки ръбовете на основата свободни.
• Завъртете я с рогозка и го преобърнете няколко пъти над масата. Това е необходимо, за да се гарантира, че блокът е достатъчно плътен.
• Поставете филиите риба на подложката близо един до друг и ги увийте в ролка.
• Нарежете детайла на няколко парчета с много остър нож.

Красиво подредете ролите на чиния и сервирайте на масата.

"Аляска"

Друго популярно ястие заслужава факта, че сте се научили да го готвите във вашата кухня. За да подготвим най-вкусната ролка, снимката на която сме поставили на тази страница, запаси с такива продукти:

• Авокадо.
• Сирене "Филаделфия".
• Краставица.
• Рак месо.
• Sesame.
• Ориз за суши.
• Wasabi.
• Норски лист.

Рецепта за готвене прочетете тук:

• Сварете ориз, като проверите действията си с инструкциите на опаковката.
• Подгответе матката и поставете основен лист върху нея.
• Нарежете краставицата и авокадото на дълги резени.
• Райското месо се размразява и след това го разкъсайте в тънки влакна.
• Разстила се равномерно топъл ориз и се поръсва със сусам, изсушен в тиган.
• Внимателно завъртете детайла.
• В средата хоризонтално се оставя сиренето. Ако ви харесва пикантен вкус, първо почистете центъра на листата на уасаби.
• Поставете готовия пълнеж върху сиренето.
• Плътно завъртете ролката и я нарежете на осем равни части.

Това ястие може да се приготви с други продукти. Например, в пълнежа можете да добавите салата листа или зелен лук пера. Можете също така да замените рак месо с скариди или риба.

"Канада"

Как да готвя най-вкусната ролка? Някои ценители на японската кухня вярват, че най-доброто постижение е ролката "Канада". За него се нуждаем от следните съставки:

• Леко осолена сьомга или пъстърва.
• Пушена змиорка.
• Кремообразно сирене.
• Краставица.
• Нори листове.
• Ориз за суши.

И ние ще подготвим популярна ролка така:

• Нарежете нори на две и го поставете на мат, обвита с хранителен филм. Не забравяйте, че дъното трябва да е лъскава страна.
• Оставете от ръба на листа за около един сантиметър и оставете останалата част от варения ориз.
• След това трябва внимателно да обърнете детайла.
• В средата на листа поставете краставиците, сьомгата и сиренето.
• Завъртете ролката по-плътно и след това го хвърлете на масата за известно време.
• Яжте нарязани на широки плочи и поставете резени на ръба на матката. След това използвайте подложка, за да обвиете ролката в тях.

Изрежете детайла в същите части с нож, предварително напоен със студена вода.

"Lava"

Друга оригинална рецепта във вашата кулинарна съкровищница:

• Разстилайте топлия японски ориз върху листата на нори.
• Покрийте слоя с хайвера на Масагуа и завъртете празното място.
• В центъра на листата поставете кремообразно сирене и ленти от осолена сьомга. Дългите ръбове на основата не е необходимо да бъдат заети
• Завъртете ролката, внимателно я натиснете с ръцете си, преместете я на масата и след това я нарязайте на няколко парчета.
• За да приготвите соса, разбъркайте натрошената миди Сен Жак, хайвер и майонеза.

Поставете ролките върху чиния и украсете повърхността им със сос.

Най-вкусната ролка. Отзиви

Фенове на японската кухня вярват, че тези популярни ролки могат да бъдат приготвени за приятелска партита, да се хранят на работното място или да се грижат за гостите на вечеря. Те твърдят, че това ястие лесно се приготвя у дома и не изисква специални знания или умения на готвача. Ето защо внимателно прочетете нашите рецепти и моля вашите близки с нови вкусове.