Подготвяме ролка от Калифорния и други разновидности от вкусни ролки

Ролите стават все по-популярни всяка година, което не е изненадващо, защото те са нискокалорични, имат необичаен вкус и бързо се подготвят. Тази статия разкрива тайните на готвенето на най-често срещаните ролки.

Рол Калифорния

На бамбукова мат, която може да бъде закупена във всеки отделен от японската кухня, хранителен филм. На хранителния филм трябва да поставите половината лист морски водорасли. Долният край на листата на нори трябва да е в самия край на бамбуковата мат.

На листата на нори, предварително приготвеният ориз се разгражда равномерно. Обърнете внимание, че страните на ориза трябва да бъдат в същото количество, както в центъра. В долния край на листата на нори трябва да остане лента с широчина около 1 см, без ориз. Райс внимателно, за да се придържа добре.

На върха на ориза се покрива с останалата горна половина на бамбукова мат. Завъртете матката от бамбук на другата страна, сега оризът трябва да е на дъното. Разгъваме матката. Сега, преди да бъде поставен лист от нори, под който е смокиня. В средата на листа се поставя авокадо, предварително нарязано на дълги ивици с малка ширина. След това, на почти готов руло, Калифорния остави големи скариди, на върха на авокадото, а след това скариди леко смазани Японска майонеза. Малко допълнение: както авокадо, така и скариди са разположени по цялата ширина на ролката (това ще отнеме приблизително 2 скариди и 2 нарязани авокадо).

Вземете матката с краищата на листа на нори в долния ръб и започнете леко да валяте калифорнийската ролка, като я натиснете леко надолу. На бамбукова мат, равномерно разпределете хайвер яйца. Roll Калифорния отново обвити в подложка, за да хване хайвера.

Внимателно изрежете получената "наденица" на равни части с нож, напоен със студена вода, с малко количество ябълков оцет. Сега ролката в Калифорния е напълно готова.

Пилешка ролка. Рецептата за готвене

Вземете филе от пилешки гърди (1/2 парчета), обезкуражавайте го. Нарежете на малки парченца (нарязани по гърдите). След това битият филе е осолено и подправено на вкус. Едно яйце се бие и се приготвят трохи за хляб. Филето се потопи в разбито яйце. След това се потапя в галета. Месото се пържи в тиган с добавяне на растително масло.

Разбийте още 2 яйца. Сол и пипер на вкус, след това добавете 4 маси. супени лъжици заквасена сметана и 3 маси. супени лъжици грис. Омлетът се пържи на слаб огън. Когато е готов, омлетът се нарязва на дълги ивици.

Един среден домат и 3 осолени краставици се нарязват на чаши. 1 куп салата трябва да се измие и след това да се изсуши добре. Сиренето се разтрива върху фин ренде. Общо настъргано сирене ще изисква около 10 супени лъжици.

В отделна чиния се смесват 200 г кетчуп и 150 г майонеза. В дълбоко ястие е изработено лаваш (всичко ще отнеме 5 парчета), намазано с горчица. На него постепенно се поставят листата от маруля, нарязани краставици, домати, месо, готов омлет. Настъргано с настъргано сирене и 3-4 лъжици сос от майонеза и кетчуп. Roll пиле плътно гънки.

Рок вулкан

На първо място, 100 грама ориз за ролки се варят. Листът Nori от морски водорасли се нарязва на две равни половини и се поставя върху бамбукова мат. На листата на нори, ориз е изложена, в средата на ориза се полага парче солена сьомга. Всичко е навита на ролка, след това нарязана на 6 равни части. Сьомгата се нарязва на малки парчета, които се поставят върху всяка ролка на вулкана.

След това се подготвя пикантен сос. 2 таблица. Лъжици от маслинова майонеза, смесени с 2 супени лъжици соев сос, вкусът се добавя с червен пипер. В соса поставете половин чаена лъжичка хайверлетяща риба. След това ролите се напояват с пикантен сос и хайвер.