Как се приготвя пилешкият черен дроб със зеленчуци?

Всяка домакиня, която се грижи за семейството си, се опитва да изхранва семейството си не само с вкусна, но и полезна храна. Едно от тези ястия се разглежда пилешки черен дроб

Опция с картофено пюре: списък на съставките

За да създадете това вкусно и нискокалорично ястие, трябва предварително да се снабдите с необходимата храна. Ще имате нужда от компоненти като:

• Един килограм пилешки черен дроб.
• Няколко парчета камбала.
• Една или две моркови.
• Чаша мляко.
• Един килограм картофи.
• Зеленчуци и масло.

Освен това трябва да се погрижите да има сол и черен пипер на ръка, тъй като без тях е невъзможно напълно да се открие вкусът на всеки продукт.

Алгоритъм на действията

За да направите наистина полезен пилешки черен дроб със зеленчуци и картофено пюре, трябва да се придържате към технологията за готвене. В началния етап е необходимо да се вари с леко осолена вода белени и измити картофи.

Докато то кипи, можете да отрежете останалата част от зеленчуците. Препоръчително е да направите слама или малки парченца. Нарязаните български чушки и моркови трябва да бъдат изпратени в тиган, намазани с растително масло и леко запържени.

Сега е време да се справи с основната съставка на храната ни, която се нарича "пилешки дробчета със зеленчуци" (рецептите със снимки ще бъдат представени в тази статия). Трябва да се изплакне под течаща вода, да се изсуши и нарязва на тънки ивици. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-нежен ще бъде вкусът на последното ястие. Сладкият слабо осолен черен дроб се препоръчва от двете страни на малки порции. За да се гарантира, че продуктът не се окаже прекалено труден, не е нужно да чакате кората да се оформи. Готовите парчета трябва да бъдат извадени от съдовете с шум, за да се премахне излишното масло.

От варени картофи, мляко и масло трябва да се приготвят картофено пюре. Можете да го направите със смачкване или блендер. Нашият пилешки дроб със зеленчуци и картофено пюре е готов. Тя трябваше само да облече чиния, да украси с билки и да сервира на масата.

Алтернативен вариант

Бих искал да ви предам още едно, не по-малко вкусно ястие, базирано на този страничен продукт. За да направите наистина полезен пилешки черен дроб със зеленчуци (рецепти с снимки ще бъдат представени в днешната публикация), трябва да се складирате предварително с необходимия набор от съставки. За готвене, ще ви трябва:

• Килограм пилешки черен дроб.
• Банка консервирана царевица.
• 70 грама праз.
• Две български чушки.
• Един морков.

В допълнение, важно е, че в точното време в кухнята се оказа шест супени лъжици доматено пюре или кетчуп, сол, малко брашно, смлян черен и червен пипер.

Технология на подготовката

Този път първо трябва да направите основната съставка на ястието, което се нарича "Пилешки черен дроб със зеленчуци и царевица". Предварително измитият и изсушен продукт трябва да бъде изпратен в горещ тиган, натрошен с растително масло и леко запържен от всички страни.

След това черният дроб трябва да бъде преместен в контейнер, в който ще се осъществи допълнителен процес. В същия тиган трябва да изпратите предварително нарязани и леко пържени зеленчуци. От кутия консервирана царевица, трябва да източите цялата течност и да я събирате в отделна чаша. Самият продукт трябва да се добави към черния дроб, моркова и сладки пиперки.

Обемът на обединения сок трябва да се довежда до сто милилитра. Можете да направите това, като я разредете с варена вода. Получената течност трябва да се комбинира с доматена паста и две супени лъжици брашно.

Кората, в която се намира пилешкият черен дроб със зеленчуци, трябва да се постави на бавен огън и да се задушава в продължение на десет минути от момента на кипене. След това трябва да се налива разредена доматена паста или кетчуп и да се вари около пет минути. След това на готовото ястие, можете да добавите праз, нарязани на не твърде тънки половин пръстени, и малко повече да се задържи на огъня.

Пилешки черен дроб със зеленчуци (рецепти с фотография) в multivark

Подготовката на това ястие не отнема твърде много време и усилия. Дори неопитна любовница може да се справи с тази проста задача. За да завършите успешно процеса, трябва предварително да заредите подходящия набор от продукти. За да създадете това здравословно ястие, ще ви трябва:

• 600 грама пилешки черен дроб.
• Четири луковици.
• Две скилидки чесън.

В допълнение, трябва да се внимава за наличието на растително масло, сол и подправки.

В купа изсипете Multivarki нужда петдесет милилитра растително масло и да го изпратите на полухалките лук. След това включете устройството в режим "Пържене" и задайте таймера за двадесет минути. След това можете да измиете, да изсушите и нарязате пилешкия черен дроб, не забравяйте да разбърквате лука от време на време. Когато останат десет минути до края на програмата, подготвеният страничен продукт трябва да бъде зареден в купата. Малко преди подготовката за основните съставки трябва да добавите сол, подправки и смачкани скилидки чесън.

Черен дроб в индонезийски

Това невероятно вкусно ястие е много лесно за приготвяне. Той има уникален и изискан вкус, така че със сигурност ще угоди на членовете на вашето семейство. За да създадете този кулинарен шедьовър, ще ви трябва:

• Един килограм пилешки черен дроб.
• Четири сладки чушки (за предпочитане червено).
• Два лука.

В допълнение, списъкът на съставките трябва да бъде допълнен с растително масло, сметана и подправки.

За предварително нарязани и пържени зеленчуци трябва да добавите черния дроб и да готвите заедно на висока температура. В този случай е важно постоянно да се разбърква храната, така че да не изгори. Малко преди приключването на процеса е необходимо да се изпратят подправки и сметана на тигана. Готовият пилешки дроб със зеленчуци, сто грама калории, който е 233 килокалории, се сервира с варен ориз.