Какво представлява рибата? Това са корема, които могат да се използват за различни ястия

Чувал ли си някога думата "tesha"? Мнозина са го чували, но не знаят точно какво означава това. Нашата статия ще разкаже не само за смисъла на този термин, но и за сортовете на Теши.

Тази дума често се използва сред купувачите и продавачите на рибни продукти. В крайна сметка трупът се нарязва на няколко парчета, всеки от които има своя цел. Рибите Tesha са мастни ленти, изрязани от вентралната част на труповете. Кои са любителите на домакините и професионалните готвачи?

Характеристики на продукта

Рибата Tesha е доста специфична част от трупа. Нарязаните ленти винаги имат относително голяма дължина и малка ширина. Връзките на някои риби също съдържат перки с вътрешни кости. В изрязаните парчета няма други кости.

Изрязаното от корема филе има най-високо съдържание на мазнини в сравнение с другите части на трупа. Не забравяйте това, ако следвате калориите.

Този продукт не се продава толкова често. В големи специализирани магазини можете лесно да намерите рибни тарта по всяко време, но в обикновени хипермаркети или малки супермаркети с доставки на такъв продукт има прекъсвания.

Предлагат се различни варианти на продукта. Изберете тази, която ви харесва най-добре. И нашата статия ще ви каже как да използвате различни видове рибни филета в готвенето.

Солени и пушени коремчета

Солената версия е най-разпространената и относително евтина. Дълги brusochki, притежаващи най-деликатния аромат, неподражаем богат вкус и експресивна zhirnenkoy структура, много обичат да им служи в оригиналната си форма. За удобство, мишките могат просто да бъдат нарязани на удобни парчета с дължина 7-8 см. Кожата от тях лесно се отстранява и те напълно съвпадат с бирата.

Но можете да отидете по друг начин. Рибата Tesha е чудесна идея за приготвяне на бюфети: волованов, палачинки или profiteroles. Много е трудно да изрежете таша с тънки филийки и от естетическа гледна точка е малко вероятно нещо добро да се окаже, така че тази част не се използва за сандвичи. Но се разпада в салата солена мазна риба е напълно възможно.

Пушената червена риба риба може да струва малко повече. Но вкусът им е още по-изразен. Те са добри и сами, но са подходящи и за всякакви експерименти. Например, този продукт често се използва от феновете на домашно роли. Най-напред кожата трябва да бъде нарязана с тънък нож, а перките са отстранени.

Прясно замразена теса

Можете да изпържите мастната тъкан в масло, в галета или в брашното. Преди готвене продуктът трябва да бъде напълно замразен. Това е много висококалорично ястие, те не трябва да се отвличат, но понякога е напълно възможно да поглезите дома си вкусно. Варен ориз или картофено пюре ще бъде отлично приготвено ястие.

Tesha сьомга е отлична възможност за пълнене. Сварете корема в малко количество вода, охладете, преминете, разбийте ръцете си на парчета. Остава само да добавите варен ориз и пържен лук.

Как да изберем най-доброто?

Не забравяйте, че рибните запаси са нетрайни продукти. При покупка обръщайте внимание на свежестта. Парчетата трябва да имат плоска форма, приятна миризма и съответна сянка на риба.