Котлети от шаран са отлично допълнение към гарнитурата

Котлети от шаран могат да допълнят всяка гарнитура. Те са перфектно комбинирани с картофено пюре и каша от елда. В допълнение, тези продукти са много полезни. В крайна сметка рибата съдържа калций и фосфор. Тези елементи са необходими за даден човек. Как да подготвим тези котлети? Има много възможности за създаване на рибни продукти. Можете да готвите котлети от ракообразни шаран като с кости и без. Да започнем, може би, с първия вариант.

Рибни продукти

Сега помислете за процеса на готвене кюфтета от кръстоносен шаран с кости. Такова ястие се приготвя много просто и бързо, защото не е нужно да отделяте филето от скелета на рибата.

За готвене, ще ви трябва:

• Кланични трупове - 6 броя;

• Лойф - 300 грама;

• крушка - две парчета;

• моркови - 1 брой;

• Подправки за риба;

• яйце - 1 брой;

• мляко (за накисване) - 350 ml;

• сол.

Получаване:

1. На първо място, труповете трябва да бъдат освободени от кожата, след което те трябва да бъдат прекарани през месомелачката два пъти.

2. Освен това, прескочете и хляба, предварително накиснат в мляко, след - лук и моркови (предварително почистени).

3. Сега мляното месо трябва да се месят много добре.

4. След това добавете сол, яйце и подправки за риба. Още веднъж, добре ме заменете.

5. Какво да направите после? Сега е време да изпържите предметите. Трябва да направите това в растителното масло. Първо трябва да изпържите котлетата от шаранския шаран на висок огън. Тогава трябва да ги обърнете, да намалите огъня. След това покрийте тигана с капак. Така че рибените копчета от ракообразни шарани ще преминат по-надеждна топлинна обработка и ще станат по-сочни. Сервирайте продуктите по-добре, отколкото горещо или топло.

Лек вариант за лечение

Можете да готвите котлети от шаран в друг, по-полезен начин. Тогава те могат да бъдат безопасно дадени на деца. Оформени рибни топки могат да бъдат печени във фурната. За това, котлети трябва да се поставят в тава за печене, омазнени. Печете го в продължение на тридесет минути.

"Деликатен"

Сега помислете как да готвите котлети от карамфил "Нежен". Такива продукти ще угодят на тези, които обичат особено сочните ястия.

За готвене, ще ви трябва:

• филе от кроскан шаран - 450 грама;

• лук - 2 броя;

• сол;

• две яйца;

• Хляб или бял хляб - 300 грама;

• пипер;

• грис - 1 супена лъжица с грах.

Получаване:

1. Първо е необходимо да измиете филето, да го изсушите.

2. След това го нарежете на кубчета (малки). След това добавете пипер, сол и след това разбъркайте всичко.

3. Сега са необходими луковици, те трябва да бъдат почистени, нарязани и комбинирани с рибната маса.

4. В отделен контейнер се накисва в млечен бял хляб или хляб.

5. В друго ястие, разбъркайте грис и яйцата, добре разтрийте сместа.

6. Сега трябва да добавите на яйцата накиснат и пресован хляб. Цялата маса трябва да се разбърка и да се остави за около двадесет минути.

7. След това всички компоненти трябва да бъдат комбинирани, смесени и оформени котлети. Получените продукти трябва да бъдат пържени в растително масло от двете страни на малък огън.

Котлети от крокодилите. Рецепта със сирене

Сега помислете за друга възможност за готвене на рибни продукти.

За готвене, ще ви трябва:

• Твърдо сирене - 25 грама;

• свеж голям шаран - един килограм;

• сол;

• зеленчуци от копър;

• масло - 50 грама;

• две яйца;

• черен пипер (на земята);

• трохи за хляб - 150 грама;

готвене:

1. Първо, шаранът трябва да бъде изкормен, почистен от кости, везни.

2. След това те трябва да бъдат напоени в осолена вода, за да се отървете от миризмата на кал. След още няколко часа трябва да държите трупа в разтвор, леко подкислен с оцет.

3. След това филето трябва да се нарязва на големи парчета, след което трябва внимателно да се отсече с чук.

4. Сега имате нужда от копър, той трябва да бъде нарязан на ситно, и се смила на твърдо сирене на ренде (голям).

5. Маслото трябва да се нарязва на малки (малки) квадратчета.

6. След това сложете парче масло и зеленчуци със сирене в центъра на всяко филе. Цялото съдържание трябва да бъде обвито с ръбове на филетата. В резултат на това ще получите малки рибени кюфтета от каракуда.

7. Сега получените продукти се потопиха в бит и се претърколиха в галета.

8. На растително масло до златисто-кафяво, запържете от двете страни котлети от шаран.

Получените продукти могат да се комбинират с крутони от чесън. Хубав апетит!

заключение

Сега знаете как да направите котлети от крокодилски шаран. рецепта готвене рибни продукти, ние ви казахме, а не един, но няколко. Също така разгледахме възможността за създаване на котлети от шаран за деца.