Вкусно изпечено сирене в пещта: рецепта, функции за готвене и препоръки

Виното е много полезно и многофункционално, перфектно комбинирано с много продукти. На своя база, приготвени вкусни ястия и десерти. Днешната статия съдържа най-интересните рецепти извара торти във фурната.

Ценни съвети

За подготовката на такова печене е най-добре пригодени фино-зърнеста, хомогенна извара. преди Добавете го към състава на теста или пълнежа, той се смила през сито, така че да го направи закупен по-деликатна структура. Прекалено сух продукт може да се разреди с малко количество мляко или заквасена сметана.

Що се отнася до основата за такова домашно печене, то може да бъде абсолютно всяка. Но по-често за подготовка на пайове с извара в пещ използват дрожди, пясък или облаче тесто. В пълнежа често се добавят пресни плодове, ядки или шоколад.

Вариант със стафиди

Този десерт ще бъде истинско спасение в ситуации, в които няма време да се приготвят по-сложни торти, но искат нещо вкусно. Състои се от лесно достъпни и евтини съставки, които почти винаги се предлагат във всяка кухня. За да се насладите на деликатни извара, вие ще имате нужда от:

• 150 грама млечни бисквити-
• пълна голяма супена лъжица картофено нишесте;
• 400 грама не твърде тлъсто извара-
• 75 грама фина кристална захар-
• 150 милилитра 20% заквасена сметана-
• 50 грама стафиди-
• голямо яйце;
• 85 грама масло-
• цитрусова кора.

Вкусното сирене се смила с третата налична заквасена сметана и се комбинира с предварително избръснато яйце. Всичко това се управлява от миксер, работещ със средна скорост. Получената маса се добавя към измитите стафиди, захар, нишесте и с решетка жар.

В отделна смес от съдове удряха в троха от бисквити, меко масло и остатъците от заквасена сметана. Готови тесто се разпространяват до дъното разглобяем форма, като не забравяме ниските страни. От горе изпечено извара и леко ниво негов. Печете десерт на сто и седемдесет градуса за половин час.

Опция с боровинки

Тази рецепта за сирене пай с плодове във фурната със сигурност като истински ценители на деликатни и ароматни домашно приготвени сладкиши. Това включва използването на прости бюджетни съставки, което е особено важно в нашата трудна ситуация. В това ще ви трябва:

• 150 грама маргарин-
• чаша висококачествено пшенично брашно;
• 150 грама захар-
• голямо прясно яйце;
• на торба с ванилин и прах за печене.

Всички тези компоненти ще бъдат включени в теста, от който в пещта ще бъде изпечена тортата с извара. рецепта от това Десертът също така предполага наличието на пълнител. Следователно, в допълнение трябва да сте на разположение:

• 300 грама боровинки-
• 4 големи яйца-
• 600 грама прясно извара-
• 150 г захар-
• 100 грама картофено нишесте.

Мекият маргарин се смила с обичайната ванилия и след това се смесва с яйца, бакпулвер и обогатен кислородно брашно. Полученото тесто се разпределя на дъното разглобяем форма, омазнени, без да забравяме създаването на ниски страни.

Тъй като на Рецептата за извара в пещта осигурява пълнене, време е да го направите. негов готвене. Жълтъците се отделят от протеините и се смилат със захар. Към получената маса се добавят натрошени извара и нишесте. След това, протеините, бита с щипка сол, са добре въведени там. Готови пълнеж се разпространява на тестото и напоени негов боровинско пюре. Печете десерта при умерена температура за един час. След това е украсена с пудра захар и пресни плодове.

Вариант с череша

Според технологията, описана по-долу, можете да печете необичайно ароматно извара от панировката във фурната без много проблеми. Рецептата за приготвянето му със сигурност ще заинтересува гостите ви, които са опитали поне парче от този вкусен и много деликатен десерт. Той включва:

• 200 грама пълнозърнест брашно-
• голямо яйце;
• 75 грама захар-
• frac12- чаена лъжичка сода за хляб-
• 75 грама Неподправената масло.

Всичко това е необходимо за месене на тестото, от което изварата с череши във фурната ще бъде изпечена по-късно. Рецептата за неговото приготвяне осигурява и пълненето. за негов ще ви трябва:

• 450 грама череша (с четка)-
• половин килограм извара;
• 50 грама нишесте-
• една чаена лъжичка канела;
• 75 грама орехи-
• 3 яйца-
• 100 грама захар-
• frac12- чаена лъжичка сода-
• саше от ванилин;
• лимонова кора и карамфил.

Маслото се смля с яйце и захар, след което се смесва сода и обогатен кислородно брашно. Полученото тесто се разпределя на дъното на смазаната форма, без да се забравя да се правят малки страни и се изпраща във фризера в продължение на двадесет минути.

За да не губите време, можете да се справите с пълнежа. за негов създаване на дълбоко капацитет свържете изтъркан извара, подложки, захар, подправки, яйчен жълтък, сода, лимонова кора и нишесте. В образуваната маса внимателно се инжектират бита белтъци, измити череши. Всичко това е изложено във формата с охладено тест и изпратени до топлинна обработка. Подгответе десерта при умерена температура не повече от четиридесет минути.

Опция с шоколад

Обръщаме вашето внимание още една проста рецепта за извара в фурната. В десерта, приготвен по него, успешно съчетава нежно, меко тесто и ароматно пълнене на плодове със слой разтопен шоколад. За да печете подобно лечение, ще ви трябва:

• 120 грама качествено масло-
• чифт яйца;
• 250 грама висококачествено пшенично брашно-
• няколко големи лъжици захар;
• прищипване на фино кристална сол.

Всички тези компоненти са необходими за месене на тестото, от което в пещта по-късно се изпича извара с ягоди. Рецептата за готвене от това Десертът също така приема наличието на пълнеж. за негов създаването ще ви трябва допълнително:

• 250 грама зрели ягоди-
• 5 големи лъжици захар на прах;
• 250 грама извара-
• стандартни плочки черно шоколад;
• 100 милилитра заквасена сметана.

Мекото масло се втрива със захар и след това се смесва с яйца, сол и обогатен кислородно брашно. Полученото тесто се обвива с полиетилен в храната и се почиства в продължение на половин час в хладилника. След това се разпределя на дъното на мазна, топлоустойчива форма, покрита с хартия за печене, поръсена с боб и поставена в работеща фурна. Буквално, след петнадесет минути, кафявата основа се размазва с разтопен шоколад и се покрива със слой pyurepodobnoy пълнеж, изработени от извара, заквасена сметана, захар на прах и няколко ягоди от ягода. Останалите измити плодове се нарязват на малки парчета и се разстилат върху пълнежа. Готови десерт за няколко часа почистват в хладилника и само след това служи за чай.

Опция с какао

Съгласно технологията, описана по-долу, в пещта се получава вкусна и ароматна шоколадова торта. Рецепта стъпка по стъпка от това десерт ще бъде представен точно под, но засега ще разбере, който е необходим за смесване на тестото и получаване на пълнене. Необходимият комплект храни включва:

• половин килограм извара;
• чаша висококачествено брашно;
• 3 големи лъжици какао-
• 1 frac14 - чаша фина кристална захар-
• 100 грама качествено масло-
• 4 яйца-
• саше от ванилин;
• пълна голяма лъжица нишесте.

Последователност на действията

Стъпка # 1. Мекото масло се комбинира с какао, половин чаша захар и пресято брашно, а след това се смила в троха.

Стъпка номер 2. В отделна купа разбъркайте извара с яйца и остатъците от сладък пясък. Получената маса се смесва с нишестето и се отстранява отстрани.

Стъпка # 3. Половината от наличното тесто се разпределя на дъното на огнеупорната матрица и се покрива с извара и се поръсва с останалата троха.

Стъпка # 4. Бъдещата торта се изпраща за допълнителна топлинна обработка. Подгответе го на двеста градуса до пълна готовност.

Вариант с ябълки

на десерт е ярък пример за успешна комбинация облаче тесто, парчета зрели плодове и нежни каймаклия пълнене. Тази рецепта извара торта с ябълки във фурната се отличава с изключителна простота и не изисква притежаването на специфични кулинарни умения. За да го печете, трябва да имате:

• 400 грама прясно извара-
• пилешко яйце;
• 200 грама фина кристална захар-
• 6 средно узрели ябълки-
• 250 грама висококачествено брашно-
• стандартен пакет Неподправената масло;
• няколко супени лъжици бакпулвер;
• саше от ванилин.

Описание на процеса

В дълбока купа комбинирайте извара, няколко големи лъжици захар, яйце и ванилин. Всичко това е интензивно бити с миксер и почистено отстрани.

В отделна купа се изсипва богат кислородно брашно, бакпулвер и останалата захар. Там, разтрийте замразеното масло и омесете всичко, докато не получите трохи. Една четвърт от получената маса се разпределя по дъното разглобяем форма. На върха на разпространените половината от четка и с решетка ябълки. Всичко това е покрито с някои трохи и извара. Всичко това се поръсва отново пюре тест и остатъците от ябълки. От върха плодът е покрит с последната част от пясъчната троха.

Печете торта на двеста градуса по-малко от един час. В края на Този път внимателно се изважда от фурната, охлажда се, нарязва на порции и се сервира на масата. Най-хубавото от всичко е, че тази ароматна ябълкообразна торта се комбинира с чаша горещ билков чай ​​или чаша силно естествено кафе.