Горещо от свинско: рецепти за готвене с снимка

Свинското е универсален продукт, който редовно се използва от всяка любовница. Подхранващото, ароматно и вкусно месо е част от храната на много хора. Разбира се, всеки готвач от време на време иска да опита нови рецепти, да се поглезите и седем вкусни ястия. Как мога да направя вкусно и оригинално топло свинско месо?

Разбира се, много хора търсят нови начини за приготвяне на познатите продукти. Нашите рецепти за топли празнични ястия от свинско месо (снимките ще бъдат показани и в статията) ще бъдат идеално допълнение към всяка готварска книга. И така, какво можете да готвите с месо?

Вкусно топло свинско месо: снимки и препоръки за печене

Може би, печено може да се счита за най-популярното ястие. И ако се интересувате от проста рецепта за топла свинско месо, тогава можете да го печете с картофи. Ето списъка с продукти, от които се нуждаете:

• 500 г свинско месо;
• картофи (приблизително 5 броя среден размер);
• лук със среден размер;
• 50 ml растително масло;
• сол, черен пипер, подправки на месо (на вкус).

Ако се интересувате от снимки на горещи свински рецепти, тогава си заслужава да обърнете внимание на това ястие, тъй като се подготвя лесно и бързо. Така че, месото трябва първо да се измие добре, нарязани на малки парчета, добавете сол, черен пипер и други подправки. Свинско се оставя да мариновани, през това време ние почистваме картофи и лук (те, между другото, също трябва да бъдат отрязани).

В тигана изсипете растителното масло, отоплявайте го отново и го сложете. Печете месото и добавете същия нарязан лук. Веднага щом лукът леко омекне, слагаме картофи в тиган в тиган (между другото, колкото по-малки ще са парчетата му, толкова по-бързо ще бъде приготвен). Приготвяме ястието на ниска температура. Вкусно и просто горещо от свинско е готово. Между другото, това е идеална възможност за семейна вечеря или вечеря, тъй като това не е само основното ястие, но в същото време е и приятно ястие. На върха на печено можете да поръсите с пресни билки или настъргано сирене.

Съд за всеки ден: свинско месо с макаронени изделия

Рецепти от горещо свинско с снимки са дадени в статията. Ако искате да преобразувате дневното меню на семейството, струва си да опитате тези опции. За да подготвите първия, ще ви трябва:

• 250 грама фидани макаронени изделия (по-добре е да се вземат спирали, въпреки че това е вашият избор);
• 500 г свинска филе;
• 500 г белени, консервирани домати в доматен сок;
• лук;
• супена лъжица масло;
• около 40 грама зехтин (може да бъде заменен с друг зеленчук);
• половин чаша заквасена сметана;
• две супени лъжици сладък червен пипер;
• подправки на вкус.

Първо, варете пастата (проверете инструкциите на опаковката). Хвърлете ги в гърлото и след като водата изчезне, прехвърлете го обратно в тигана след добавяне на масло. Покрийте контейнера, тъй като пастата трябва да се съхранява топла.

Свинско нарязани на ленти, добавете сол, черен пипер и червен пипер, разбъркайте добре. Отопляваме тигана, добавяме растително масло и оставяме месото там. Тя трябва да се пържи за около 5-10 минути (парчетата трябва да имат кафеникав нюанс).

За месото добавете лука и пържене, като смесите постоянно сместа. След 5 минути в тигана до месото внимателно поставете домати (заедно със сока). Ястието се приготвя на средна температура, като се разбърква непрекъснато, докато полученият сос се сгъсти. В крайна сметка, трябва да се излее в сместа заквасена сметана, подправки и се разбърква отново. Поставете месото в соса в тенджера с макаронени изделия. Това е невероятно вкусно топло свинско месо, което със сигурност ще задоволи всички членове на семейството. Сервирайте ястието горещо, можете да украсите с клонче от магданоз или други билки.

Празнична топла ястие от свинско месо: krucheniki в сос

Искате ли да готвите нещо невероятно вкусно и да изненадате гостите? Обърнете внимание на тази рецепта за празнично горещо свинско ястие. За лозарство имате нужда от следните продукти:

• четири свински филета;
• две пилешки яйца;
• Сушени бели гъби, около 50 грама (могат да бъдат заменени с пресни шампанско, но вкусът и вкусът няма да бъдат същите);
• средни крушки;
• скилидка чесън;
• супена лъжица сметана или сметана;
• растително масло;
• супена лъжица брашно;
• пипер, сол, зеленчуци, други подправки за месо:
• Също така си струва да получите пергаментна хартия и фолио за грил.

Как да готвя такава гореща свинско на празнична трапеза? Рецептата е проста. За начало е необходимо да нарязвате филетата с тънки пластини и да ги удряте добре. Месо сол, черен пипер, добавете други подправки на вкус и оставете го да стои няколко часа. Между другото, ако желаете, свински пържоли могат да се изсипят с вода и соев сос, а след това се оставят за една нощ в хладилника - така че месото ще стане невероятно нежна и мека.

Сега можете да направите подготовката на пълнежа. Изсушените гъби се пълнят с вода, довеждат се до кипене, готвят се пет минути и след това се филтрират. Между другото, гъби бульон трябва да бъдат оставени за сос.

Разбийте яйцата в купа, разбийте, добавете подправки, нарязани зеленчуци, нарязани на малки парченца гъби. Изсипете сместа в тиган, запържете и от двете страни. Полученият омлет се нарязва на малки парченца и се разстила в центъра на всяка котлет, който след това се търкаля в малки ролки.

Всеки крученик облича малко парче фолио и внимателно сгъва (като бонбони). Ролките във фолио могат да бъдат пържени в тиган или да се пекат във фурната (около 10 минути, това е достатъчно, за да се образува плътна перла перфектна плоска форма). Освен това изваждаме нашите тубули от фолио. Между другото, сок от месо, който остава на фолио, е по-добре да се съберат в отделен контейнер - това е все още полезно.

Остава да подготвим соса. За да направите това, разпространете нарязания лук и остатъците от гъби върху тиган. Съставките могат да бъдат добавени към образуваните свински мазнини. Щом лукът стане златист, ние намаляваме огъня. За да почистите, добавете лъжица брашно и разбъркайте добре. Сега попълваме всичко гъби супа и сок от месо и яйце, непрекъснато разбъркване (така че брашното не се губи в топка). Накрая добавете заквасена сметана и яжте още пет минути.

Кречитеници постави дълбок лист за печене, изсипа сос и изпрати във фурната за 20 минути. Можете да се сервирате горещо на масата. От свинско, както можете да видите, можете да готвите невероятно вкусни ястия. Между другото, ако желаете, съставът на пълнене може да се промени (например, вместо гъби понякога се добавят резени шунка, настъргано твърдо сирене).

chakhokhbili от свинско месо: Как да готвя?

Ако сте фен на пикантни ястия, можете да готвите горещо от свинско месо според грузинската рецепта. Ще ви трябва:

• 300 г свинско месо;
• две супени лъжици доматено пюре;
• два големи домата;
• два малки лука;
• три скилидки чесън;
• пресни зеленчуци, сол, черен пипер, хмел-сандели и други подправки.

Готвене chahohbili просто. На огъня поставете котел или тиган с дебело дъно, загрейте маслото, разстилайте парчетата свинско нарязани на парчета. Сварете месото за 20 минути. И през това време можете да намалите лука с половин пръстени и пресни домати.

Веднага след като месото бъде приготвено, добавете лука, доматената паста и доматите към котела. Съставките внимателно се разбъркват и накисват на средна температура за около 15-20 минути (уверете се, че продуктите не горят). В крайна сметка добавяме към месото чесън, ситно нарязани зеленчуци и подправки. Сега огънят може да се изключи и капакът се затвори. Ястието идеално съответства на почти всяка гарнитура.

Готвене на свинско месо

Ако се интересувате от прости, но интересни рецепти за топли ястия от свинско месо, тогава си заслужава да опитате това ястие. Списъкът на съставките е както следва:

• 500 г свинско месо;
• осолена краставица в малки размери;
• зеленчуци, две скилидки чесън;
• две супени лъжици нарязани орехи;
• три супени лъжици майонеза (може да се смесва със заквасена сметана).

Подготвя ястието бързо. Месото трябва да се нарязва на порции, леко отблъснато, преработено с подправки и пържено в тиган от двете страни. За да направите соса, нарязайте фино чесън, зеленчуци и краставица, добавете ядки и майонеза към сместа, разбъркайте добре. Свинските пържоли се разпространяват върху тавичка, изсипва се подготвения сос и се изпраща във фурната, нагрята до 220 градуса. Печете месото за 20-30 минути. Вечерята е готова за вечеря. Украсете го със свежи билки. Някои домакини допълнително поръсват пържоли с настъргано сирене (по-добре е да не се вземат твърде солени сортове).

Свинско fricassee: съвети за готвене

Това ястие също е популярно, тъй като го харесва с изискан вкус. Списъкът на продуктите за фриказа е както следва:

• 300 г свинско месо;
• обработено сирене по вкус;
• 130 g гъби (подходящо олио);
• крушка със среден размер;
• две супени лъжици заквасена сметана;
• чесън (ще са достатъчни два броя);
• супена лъжица брашно;
• Зеленчуци, кориандър, сол, черен пипер и други подправки по желание.

Гъбите и месото се измиват и нарязват на малки парченца. Отстраняваме обвивките от лука, нарязани на малки кубчета. Чесънът трябва да бъде пренесен през пресата. Месото се поставя върху предварително загрята тиган и се запържва в растително масло. След като свинското месо стане кафеникаво, добавете лук и гъби. Съставките трябва да бъдат пържени (по-точно, задушете, тъй като месото образува сок) на малък огън, докато не бъде напълно готов.

След това добавете настъргано сирене и заквасена сметана, и след няколко минути, поръсете лъжица брашно, кориандър и други подправки, внимателно се разбърква. Ястието трябва да се приготви, докато сосът напълно се сгъсти. Накрая се добавят нарязан магданоз и копър зеленчуци. Такива парчета могат да се сервират като отделна чиния или да се използват като сос за ориз, картофи, макаронени изделия.

Кюфтета в медния сос

Много хора днес се интересуват от въпроси относно това как да готвят горещо от свинско месо. Фоторецеприте са все по-популярни. И любовниците, като правило, търсят не само оригинални, но и полезни ястия, които включват най-деликатните кюфтета в пикантен горчиво-меден сос. Списък на задължителните продукти:

• 500 г свинско месо (или готово свинско мляно месо);
• три супени лъжици галета;
• куп пресни копър зеленина;
• три супени лъжици мед, масло и горчица;
• пилешко яйце.

Процесът на подготовка е малко вероятно да отнеме много време. В каймата прибавяме на вкус яйце с разбито яйце, галета, сол и подправки. След това образуват малки топчета месо и ги слагаме на предварително загрята тенджера. Кюфтетата се запържват в масло, превръщайки ги така, че да са подготвени от всички страни.

Сега можете да намалите огъня малко, добавете горчица, мед и, ако е необходимо, малко количество вода за кюфтета. Покрийте тигана и гответе за около 10 минути (докато сосът се сгъсти). Ястието трябва да се сервира горещо, декорирайки го с фино нарязан копър. Обратната връзка от страна на собствениците относно това ястие предполага, че наистина може да задоволи и най-взискателния гурме.

Свинско с карфиол: съставки и препоръки

Карфиолът е продукт за любител. Но ако го готвите със свинско месо, тогава отношението към този зеленчук може да се промени. Как да подготвим ястие? Първо трябва да си купите подходящите продукти:

• половин килограм свинско месо;
• 100 г гъби;
• голям лук;
• 300 грама карфиол;
• подправки, сол;
• три супени лъжици заквасена сметана.

Така че, нека започнем да готвим. Месото е добре измито, изсушено и нарязано на малки парчета, сол. В тиган, затопляме растителното масло, разстиламе свинското месо и изпържим, докато месото светне от всички страни (това ще отнеме не повече от 10 минути).

След това добавете ситно нарязан лук и нарязани гъби в тенджерата, гответе, докато се получи лека златиста кора.

Сега нека разгледаме карфиола. За да приготвите ястие, трябва да отрежете само съцветието. Веднага след като гъбите в тигана започнат да изпускат вода, ние разпространяваме карфиола. Сместа трябва да се осолява, добавете други подправки, добавете малко варена вода, разбъркайте добре. Покрийте тигана на тиган и загрейте на слаб огън за 10 минути. След това сместа се смесва със заквасена сметана, след това се готви за още 10-15 минути.

В резултат ще получите прекрасно ястие с меки парчета месо и много интересен вкус. Задушеното свинско месо по този начин е идеално комбинирано с почти всяка гарнитура. Подгответе идеална вечеря за близките си.

Свинско в тестото - вкусно ястие за цялото семейство

Ако търсите интересна рецепта за топла свинско месо, тогава можете да печете месото в тестото. Това е наистина вкусно, ароматно и най-важното - сърдечно ястие, което бързо ще се превърне във фаворит на всички членове на семейството без изключение. Трябва да запасите от тези продукти:

• 400 г свинско месо;
• пресен (близо до 0,5 кг);
• един среден домат;
• няколко шафона;
• лук;
• скилидка чесън;
• 100 грама масло;
• едно яйце;
• подправки, подправки за месо, индийско орехче.

Месото се измива добре, премахва съществуващите вени и филми, изсушава (за целта е по-добре да се използват хартиени салфетки, които бързо усвояват влагата), разтривайте го със сол и други подправки. В тиган, разтопете половината масло и леко го запържете парче месо.

Докато свинското месо се охлажда, можете да започнете със зеленчуци. Шампонините трябва да бъдат изплакнати, почистени и нарязани на големи парчета. Домати и лук най-добре се нарязват на малки кубчета. Разтопете останалото масло в тигана и поставете зеленчуците там - те трябва да бъдат задушени за около 5-10 минути. В сместа добавете индийско орехче, чесън и подправки на вкус, разбъркайте добре. Сега зеленчуците могат да бъдат извадени от чинията и охладени.

Разделете тестото на две равни части и го разточете. На един слой поставете половината зеленчуци, парче месо, втората част от зеленчуковата смес. От върха, покрийте всичко с друг слой тесто, го свържете с дъното, разкъсайте краищата. Преди да изпратите ястието във фурната, смажете тестото с яйчен жълтък. Печете месото на 210 градуса за около 30-35 минути. Ястието се оказва невероятно ароматно, а вкусно е не само месото, но самата тесто.

Рецепта за нежна пастърма: списък на съставките, препоръки за готвене

Сега вече знаете как да подготвите различни празнични (и ежедневни) горещи ястия от свинско месо. Снимките показват, че подобна храна дори изглежда вкусна. Но какво ще стане, ако нямате останали няколко часа, за да подготвите сложно ястие? Отговорът е много прост - изпробвайте рецептата за Pastrama. Списъкът на съставките е малък:

• 1200-1500 г свинско месо (по-добре е да вземете част от шията);
• литър вода и сол за марината;
• супена лъжица оцет (по-добре да се вземе балсамов или ябълка, ако се желае, могат да бъдат заменени с сухо бяло вино);
• 3 супени лъжици зехтин;
• голяма лъжица мед;
• на супена лъжица подправки, включително горчица (трябва да вземете във френски боб), розмарин, сладка червен пипер, Италиански билки.

Препоръчва се месото да се накисва за през нощта във физиологичен разтвор (той се приготвя на базата на супена лъжица сол на 1 литър вода). Но ако няма време за това, можете просто да накълцате парче свинско със солен разтвор или соев сос, като използвате конвенционална медицинска спринцовка. Между другото, за да се маринират бързо месото, готвачите често използват сода.

Сухите подправки се смесват в отделен контейнер (можете да ги смилате още повече в специален разтвор). След свързване и течни съставки: горчица, оцет, растително масло, пчелен мед (сместа трябва да се смесват добре). В контейнер с течни подправки добавете сухи подправки и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса. С резултата на соса ние смазваме парче месо от всички страни. Свинското месо е обвито с пергаментна хартия и фолио, изпратено до предварително загрята фурна. Печете на 230 градуса за 20-25 минути. След това месото трябва да се отстрани и да се остави във фолиото, докато се охлади напълно. Вкусно топло свинско месо е готово. Между другото, тя може да се сервира в студена форма като лека закуска.

Сега знаете как да готвите вкусни топла свинска храна. Рецепти с снимки бяха разгледани по-горе. Разбира се, те могат да бъдат променени и променени в зависимост от вашите лични предпочитания и наличните продукти. Не се страхувайте да опитате - експериментирайте и се насладете на вашите собствени готвени кулинарни шедьоври.