Пиле за сол и други ястия от домашни птици

Мога ли вкусно да нахрани цялото семейство, като прекарам минимално време в печката? "Разбира се, да," ще отговорим. Ястието, което се приготвя без много проблеми, но се оказва много вкусно, се нарича пиле за сол. Месото от птиче месо, с вкусна червеникава кора, се оказва много сочно и нежно. За готвене се нуждаете само от пиле и сол. И можете да сервирате ястие с картофи, както и с мариновани или пресни зеленчуци.

Така че, нека започнем да приготвяме ястие, наречено пиле на сол.

Клетката на птиците е най-добре да се използва в средни размери. Тъй като времето за готвене зависи пряко от неговата стойност. Пилето трябва да се измие добре отвътре и отвън и да се изсуши със салфетки. Опитни готвачи, за да може месото да стане по-сочно, съветва да обвиват краката на птиците. На суха тава за печене или лист за печене един килограм сол трябва да се излее равномерно. Клетката на птицата, ако се желае, може да се търка с натрошен чесън. Пилето за сол трябва да се приготвя, без да се добавят други подправки. Поставете птицата върху тавата за печене със задната част надолу. По време на печене, солта мазнини попива месото, което му дава изящен изискан вкус.

Пилето на сол се поставя в предварително загрята до 200 градуса пещ за един час. След четиридесет минути можете да получите труп и да го пробиете на месести места с вилица, след което да го изпратите обратно във фурната. Ако в края на предписаното време, когато пиърсинг пилето изпича чист сок, то ястието е готово. Излишната мазнина само по себе си поглъща сол.

Бон апетит!

Ястия от варено пиле, може би един от най-диетичните продукти, са много разнообразни и много полезни. Много вкусно се оказва, салата от гърди на пиле, круша и сирене от фета.

За да се подготви тази невероятна ястие, освен основните продукти, трябва три супени лъжици заквасена сметана и толкова, лимонов сок, черен пипер, 8 листа от маруля, сол, една трета чаша препечени и нарязани орехи, чай. л. балсамов оцет.

Първо трябва да смесите съставките за зареждане с гориво. Оцет, заквасена сметана, сол, черен пипер и малко захар трябва да бъдат внимателно бита. Четвъртата част от соса се излива в отделна купа, а останалата част от сместа се смесва с листа от маруля. Пилето трябва да бъде нарязано на тънки ивици, крушата (4 бр) - кубчета. На листата на салата трябва да постави съставките в определена последователност. Първо поставете месото, след това крушата, а след това ядките, фетата и соса. При желание може да се добавят варени яйца. Над чинията, поръсена с ядки.

Салата е готова! Той особено ще хареса дамите, които следват неговата фигура.

Можете също така да готвите първите пилешки ястия. Те са много богати и ароматни.

готварски супа от пиле.

Ще ви трябва следните съставки: 0,5 кг. картофи, дафинови листа, пилешки труп, 2 моркови, лук, черен пипер, 0,5 чаши ориз и сол.

Пилето трябва да се постави в дълбока тенджера, напълнена с вода, и да се вари в продължение на 40 минути след кипене на слаб огън. В този случай винаги трябва да отстранявате пяната. За 10 минути. преди края на готвенето, супата трябва да бъде осолена. Следващият етап е почистването на картофи и моркови. Приготвените и измити зеленчуци трябва да бъдат нарязани на малки парченца (сламки и филийки) и поставени в бульон. След 8 минути трябва да се добавят ориз, лук и дафинови листа. След варене супата трябва да бъде приготвена за около 40 минути. Сервирайте го на масата, поръсена с билки.