Колко полезен е авокадото? Вкусни и ценни тайни

Веднага след като авокадо не се наричат ​​представители на различни страни! Ацтеките стил плодове "дърво масло" поради своята деликатна маслен текстура на авокадо в Индия е известен като "крава на сиромаха", защото на неговата калоричност два пъти по-висока от тази на ниско съдържание на мазнини говеждо, и британците нарича плода на растението "авокадо" дължимата за тъмнозелената му кора.

Малък извор на здравето

Какво е полезно за авокадо, питаш ли? Много много. Поради високото си съдържание на калории, плодът е много популярен сред вегетарианците, тъй като напълно зарежда необходимата енергия в тялото. Въпреки това, авокадо се счита за диетичен продукт. Яденето на един плод на ден, човек получава практически дневно количество необходими витамини и минерали.

Фолиева киселина (витамин B9) също намерени в авокадо. Тя ще бъде полезна за бременни жени, тъй като витамин B9 предотвратява появата на патологии на плода, насърчава правилното развитие на нервната и кръвоносната система на бъдещето на бебето.

Авокадото помага да се регулира храносмилателната система, подобрява чревната подвижност и е превантивна средства за запек. Плодът помага за отстраняване на излишния холестерол от организма и понижава кръвната захар, така че хората с диабет се съветват да ядат авокадо на дневна база.

Още по-полезен от авокадото, той е с високо съдържание на желязо, калций и магнезий. Хората с проблеми с кръвообращението, както и с ниско ниво на хемоглобин, могат да напълнят нивото на желязо в кръвта, като ядат ястия с авокадо.

На въпроса "Авокадо - какво е полезно?" можете да отговорите и по следния начин: този безценен плод може да ви предпази от образуването на ракови тумори, особено в устната кухина. За възрастните хора, авокадото е полезно за предотвратяване на загубата на зрение поради лутеина, който се съдържа в него.

Тайно в съкровищницата на вашата красота и младост

Авокадо е също доста популярен продукт, който се използва за запазване на естествената красота на кожата и косата. Този плод съдържа ценни масла, подмладява и дава еластичност на зрялата кожа. Обучение колко полезни авокадо и колко съдържа витамини и минерали, много козметични компании започнаха да произвеждат продукти за грижа за кожата, базирани на този плод.

Биотин, съдържащ се в авокадо, спомага за растежа на косата, почистването на кожата и регенерацията на клетките, което е полезно за жените, които се грижат за естествената си красота. Авокадовото масло може да се използва по всякакъв начин: овлажнява кожата на лицето, шията и ръцете, нанася се върху косата, върху ноктите - и ще се чудите за магическата си трансформация в рамките на 2-3 седмици.

Авокадо в готвенето: нюанси и трикове

Преди да готвите ястия с авокадо, тя трябва да бъде избрана правилно. Не купувайте прекомерни плодове с потъмнела или напукана кожа. Ако сте натиснали пръста си върху плодовете и вдлъбнатината не е изчезнала, тогава плодовете са прекомерни. Ако сте избрали неузрели плодове, те трябва да бъдат увити в торба и да бъдат оставени настрана за 2-3 дни, като ги оставят да легнат на стайна температура. Добрите зрели плодове, като правило, имат тъмнозелена цяла кора, леко натиснат с пръст и мирис на анасон.

Какво е полезно за авокадо, вече знаем, сега нека разгледаме няколко начина да го подготвим. Като правило, авокадото се използва при готвене в сурова форма, тъй като след готвене плодът започва да е горчив. За да направите плода не тъмно по време на подготовката, можете да я използвате в последния момент или да я поръсите с лимонов сок (вар). Малка тайна: ако сложите купчина авокадо в картофено пюре, то няма да потъмнее.

Авокадото подчертава вкуса на ястия от пиле или скариди. По принцип плодовете се използват в салати с разнообразни съставки. Нежен, мек крем-настърган вкус на този удивителен плод дава особена пикантност морски дарове ястия. Авокадо се използва за приготвяне на японски ястия - салати или ролки. За да задоволите глада, можете просто да размажете авокадо пулпа на хрупкав хляб или бисквити - ще бъде много вкусно!

Не забравяйте, че са възможни противопоказания за употребата на авокадо: индивидуална непоносимост, остри заболявания на жлъчния мехур или черния дроб. Не използвайте костите и плътта на плода, те могат да бъдат токсични.