Как да мариновати риба за шиш кебап: най-добрите рецепти и съвети

Всяка година, когато пролетта пристига, всички отиваме в лоното на природата само с една цел: да се насладите на топлия въздух след студената зима, за да се насладите на цъфтеж естество, отпуснете се и, разбира се, барекюта. Като основа най-често свинското месо е избрано. То се отнася до мастни сортове месо, така че шиш кебап винаги е сочен.

Ако предпочитате по-леки ястия, опитайте се да изненадате всички приятели и да замените месото с друг продукт, като риба или пиле. В резултат на това ще се насладите на невероятния вкус на оригиналното ястие и в края на деня ще почувствате светлина в цялото тяло, вместо в тежест на стомаха.

"Как да маринираме риба за шиш кебап?" - питаш. Но за всичко в ред. Първо, трябва да го изберете. Ако е възможно, придобийте риба от океански скали, чието месо има по-изразени хранителни и полезни свойства. Ще бъде отлична алтернатива и речни обитатели, но се опитват да изберат и по-риба с минимално количество костно брашно да напусне само положителни спомени.

Как да мариновати риба за шиш кебап в доматен сос: подробни инструкции

Нарежете на малки кубчета домати, лук котлет пръстени половина, добавете подправки на вкус, малко червен пипер и няколко резена портокал. Смесете всички съставки за марината с нарязана риба. Малко преди готвене рибата трябва да се осоли. Докато пържите, напоявайте го с останалата марината.

Как да мариновати риба за шиш кебап с добавяне на сухо вино

Трябва да се донесе соев сос, захарта, нарязани на тънки филийки пресен джинджифил корен, магданоз, сухо бяло вино, сол и подправки по желание. Всички компоненти се смесват в голяма тенджера, на същото място нарязаната риба и се оставя да се маринова за 30-40 минути. Можете да изпържите и грил за скара, и нанизани на шиш.

Сьомгата е обичана от много домакини: тя е лесна за приготвяне, тя е подходяща за всяко ястие. Филетата му се характеризира с повишено съдържание на мазнини, поради което мнозина смятат, че тази риба не се нуждае от подготовка. Все пак, си струва да се обърне внимание на следната рецепта, която разказва как да се маринират рибата за шиш кебап, ако се отнася за мастни сортове. Вземете малко зехтин, добавете сока от половин лимон, накълцайте няколко парчета маслини, подправете със сол и зелен копър. Смесете заедно всички съставки, поставени риба в марината за 30 минути. Сега сте умела домакиня и знаете точно как мариновани риби за Шиш кебап. В бъдеще изборът ястия за пикник Не си поставяй в задънена улица.

Друга версия на месото, което се отличава с диетични свойства. Това е пилешко филе. Трябва да се отбележи, че това само по себе си е много лек, така че не се добавят много подправки, и, освен това, лимонов сок, т. За да. Той изсъхва месото. Ако не знаете, как да маринован пиле за шиш кебап, покрийте го само с любимите си подправки, смесени с няколко капки масло и счукан чесън. След час можете да започнете процеса на готвене. Бон апетит!