Спанакът е не само полезен, но и вкусен! Салати със спанак

Салати със спанак се появиха в нашата диета неотдавна. Рецепти такива ястия ни дойдоха от Близкия изток, или по-скоро - от Персия. Там, това растение е много често. Спанакът, чиито качества се оценяват от древните хора, до известно време е бил по-малко популярен при нас, отколкото в Америка или Европа. Но напоследък все повече домакини обръщат внимание на този продукт. Спанакът е склад за витамини и микроелементи. Той е богат на магнезий, железен и растителен протеин. В тази статия ще ви кажа рецепти за готвене салати с това растение.

Салата със спанак и ряпа

Това ястие се приготвя за двадесет минути. Въз основа на четири порции трябва да вземем двеста грама спанак, две или три гънки от репички, един портокал и петдесет грама портокалов сок. Спанакът е растение, което расте близо до земята. Следователно, тя трябва да бъде внимателно сортирана, измита и изсушена с хартиена кърпа. Репички също трябва да бъдат измити и нарязани на кръгчета. Оранжева кора и се разделят на филийки. В салата, поставете спанак листа, репички и оранжево. Сезон със сок и растително масло. Салата е готова!

Салата с бекон и домати

Спанакът е толкова универсален, че може спокойно да се комбинира с месо, риба и други зеленчуци. За салата, ние се нуждаем четиристотин грама спанак (може да се приема като замразени или пресни), двеста грама бекон, две чери домати, двадесет грама соев сос и петдесет грама растително масло, лимон или лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Ако използвате замразен спанак, той трябва да бъде размразен и изцеден. Прясният спанак трябва да се измие, нарязва и се поставя в тиган с предварително загрято масло. След това ситно нарязан бекон, за да го изпратите и да продължи да се пържи на слаб огън. В същото време, трябва да се измие доматите, нарежете ги филийки, поставени в купа за салата и изсипете соев сос. Когато спанакът придобие смарагдово сянка, можете да стреляте от огъня. Смесете лимон или лайм сок и соев сос, както и за добавяне на сол и прясно смлян черен пипер. Подредете доматите на спанак и бекон, залейте с приготвената сос отгоре, оставете да се охлади. Всичко, можете да сервирате салата на масата!

Салата със спанак и сирене

Спанакът е много полезен, задоволителен и вкусен продукт. И в комбинация със сирене, вие получавате чудесен състав! Така че, имаме нужда от двеста и петдесет грама спанак, двеста грама suluguni сирене или моцарела, четири яйца, три супени лъжици заквасена сметана, четири супени лъжици лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Подгответе спанака: изплакнете, изсушете и обелете листата от стъблата. Големите листа трябва да бъдат разкъсани. Сварете яйцата твърдо и отделете жълтъците от протеините, нарязани наполовина. Протеинови фино котлет, а жълтъците могат да се разпаднат в купа със спанак на ръка. Сиренето също се нарязва на кубчета и се добавя към готовите съставки. Отделно, подгответе бензиностанцията. Смесете сметаната с лимонов сок, сол и черен пипер. Оставете получената салата с маруля и я оставете да се вари в продължение на тридесет до четиридесет минути. Бон апетит!

Знаейки как да приготвяте салатите със спанак, не само може да изненадате семейството и гостите с техните кулинарни способности, но и да им осигурите пълна, здравословна диета.