Демократична напитка с портокали

Оранжевото е чудесен плод, който съдържа много полезни вещества. Той съдържа витамини като аскорбинова киселина, витамини А, В1, В2 и Р. Плодът на този плод е наситен с минерални съединения: фосфор, калций, калий. Също така в оранжевия състав са пектинните вещества, лимонена киселина и фитонциди. В допълнение, полезността на този плод се увеличава от факта, че високото съдържание на лимонена киселина в него не позволява нитрати и нитрити да се натрупват в портокали. Разбира се, най-добре е да ядете плътта на портокал с ивици. Но не всеки го харесва. Тези, които не обичат да ядат този плод, можете да готвите пият от портокали.

Портокалов сок

Най-лесният начин, който ви позволява да спестите много хранителни вещества, е прясно изцеден портокалов сок. За да подготвим такъв деликатес за пиене, ще трябва много зрели плодове. Портокалите за sokaluchshe се с ярко оранжева кора. Преди да изцедите сока, плодовете трябва да се измият добре. След това нарязани на две половини по "екватора". Стиснете сока от всяка половина, опитвайки се да оставите само празна кора. Плътните частици, които остават в сока, са много полезни. Но малките деца често не ги харесват. След това трябва да натоварите получената маса през пластмасово сито. Важно е, че ситото не е направено от метал! Тъй като преминавайки между разделите, сокът окислява и губи някои от тези полезни компоненти! Можете, разбира се, напрежение и чрез марля, сгънати в няколко слоя, но ще бъде твърде дълго и неудобно. Готовият сок може да се разреди с варена вода в пропорция от не повече от 1 част вода до 1 части от сок. Този коктейл е подходящ за кърмачета, намалява алергичните свойства на сока и го прави "мек" на вкус. Ако сокът се използва с целулоза, тогава от два големи портокала ще получите една пълна чаша сок. Ако пулпата се отстранява от напитката, тогава от едни и същи два плода можете да получите само малко повече от половината чаша течност.

Пийте от портокали

Понякога домакинята трябва да готви плодова напитка за голям брой хора. За такива случаи ще ви предоставим рецепта за вкусен оранжев нектар. За да приготвим портокалова напитка в количество от 5 литра, трябва:

- 5 големи плода;

- захар (около 1-2 чаши);

- лимон (1/2 или цели големи плодове);

- канелата е смляна (на върха на ножа).

Желателно е плодовете да са много зрели, след това кората, която ще използваме по-късно, ще има по-малко горчивина и по-голям вкус. Портокали, нарязахме на две части и измъкнахме сока от тях. С останалата кора се отрязва свинете и го нарязва на малки парченца. Оставете да заври 5 литра вода. Ние хвърляме гореща вода портокалова кора и заспива захар. Кук за около 20 минути. Оставете течността да се охлади и кората - дайте колкото се може повече вкус напитката. В охладената инфузия ние добавяме вече изцеден портокалов сок, лимонов сок и канела. Последните съставки трябва да се поставят малко, внимателно да се смесват и постоянно да се дегустират получената напитка от портокалите. Трудно е да се посочи точното количество захар, да не говорим за лимонов сок и канела. В крайна сметка, в зависимост от разнообразието и зрелостта, сладостта на плодовете е много различна. И канела се добавя към вкуса. Някой не харесва този подправка, а след това не го заслужава. Най-накрая пиенето от портокали е готово, трябва да се филтрира. Силно се препоръчва да направите това чрез пластмасово сито, за да запазите останалите витамини. За да направите това, поставете ситото върху голяма тенджера. Изсипете малко течността от контейнера с варела. Ние помагаме на напитката да бъде филтрирана с помощта на лъжица. Готовата и пречистена напитка от портокали се охлажда в хладилника.