Калъфи от калмари. Рецептата за готвене

Морските дарове са ценна храна. Морските дарове са не само много вкусни, но и богати на полезни вещества. Те трябва да бъдат включени във вашата диета. Освен това не е трудно да се подготвят. Например, подготовка на пръстена калмари - процесът не е труден, не изисква специално обучение. Има много възможности за създаване на ястия от този морски живот. Но може би най-простите и популярни кулинарни шедьоври са пържени дълбоко пържени калмари пръстени. Рецептата за готвене тази храна има няколко варианта. Но всички те са сходни в тяхната наличност, лекота на подготовка и евтиност.

Нека се опитаме да разберем, как да се готви калмари пръстени. Рецептата за готвене е една от разнообразните възможности за готвене морски живот.

съставки:

0,6 kg калмари;

4 яйца;

0.1 кг галета;

0,04 кг брашно;

слънчогледово масло;

сол.

Започваме да подготвяме калмари. Рецептата за това ястие включва използването на замразени морски дарове. Преди да готвите калмари трябва да бъдат почистени. За да направите това, те се размразяват. Най-лесният начин да направите това е чрез напълване на кланичния труп с вряла вода. След размразяване на калмари, отстранете филма и вътрешностите. След това те са добре измити. Морските дарове са готови да готвят. Ние отрязахме калмарните пръстени.

Рецептата предвижда използването на тесто, но не съвсем нормално. Разбийте яйцата в гъста пяна. Отделно се разбърква брашното и малко количество сол. Поставете галетата в отделен контейнер. От чугун или дебел стенен тиган с високи страни се напълва с растително масло и се нагрява. Всичко е готово. Започнете подготовката на калмари пръстени. Най-напред се хлябят в брашно. След това те попадат в купа с бичи яйца. Преди да преместите калмара във врящо масло, продуктът се валцува в галета. Сега морските обитатели, облечени в светло кожено палто, са изпратени да плават в тиган.

Времето на калмарин в тигана е 2-3 минути. Пръстените трябва да бъдат свободно поставени в тиган и напълно покрити с горещо масло. Ако готвите целия продукт по едно и също време, калмари просто се деформира. Следователно пръстените се пържат в малки порции. Завършената червена калмари се облече в салфетка. В същото време тя ще остави излишното количество петрол. Сега можете да сервирате апетитни пръстени на масата. Това ястие е добре комбинирано със зеленчукова салата. Голяма закуска за бирени пържени пръстени от калмари.

Рецептата може да бъде леко променена. Разликата ще бъде използването на различни сортове тесто, което ще даде на съда оригинален вкус. Например, можете да замените галетата със смес от трохи и ядки. Разбийте яйцата с малко вода и сол. Калмари от калмари се влагат в брашно, след това се поставят в яйчен сос. Преди пържене в затоплена тенджера, те се изхвърлят в смес от ядки и ядки. Следвайте препоръките, дадени по-горе.

Ще получите чудесна закуска, която е подходяща както за вечеря със семейството, така и за храна за гостите. Много ястия също включват калмари пръстени. Рецепти за такива ястия включват използването на предварително приготвени морски дарове. Те са варени или пържени. Калмаринът идеално се комбинира със зеленчуци и други хранителни продукти и е в състояние да задоволи най-изискания вкус.