Бързо остъргване на краставици в пакети

Маринованите краставици в пакети от любопитни факти са се превърнали в реалност. И благодарение на факта, че краставици в момента там има по рафтовете на супермаркетите през цялата година, за да се подготвят за тази рецепта солени краставици могат да бъдат за всеки повод. Така че, доста проста и бърза подготовка на хрупкави, вкусни осолени краставици сухо осоляване, или краставици в опаковки.

За тази рецепта ще ви трябва: 1 кг малки краставици, 1 чаена лъжичка сол (трапезария), 4-5 чадъри копър, 4 малки скилидки чесън, чери листа, ако все още е там.

Измити краставици, с нарязани "ябълки", смесени с нарязан копър, чесън и сол пластмасова торба. Съдържанието се разклаща енергично и се опакова във втора торба за надеждност и плътност. Пакетът се разклаща периодично, но не се отваря. По принцип времето, през което се извършва накисването на краставиците в пакетите, зависи от размера на краставиците. Средните краставици могат да се консумират след шест часааса. Трябва да бъдат поставени в хладилника. Ако краставиците, за вашия вкус, не са достатъчно солени и остри, поставете повече сол в следващата сервира и добавете малко лют червен пипер. След като ядете краставици, кисели краставички от леко осолени краставици. Той е богат на магнезиеви и калиеви соли, премахва крампи на краката и синдром на махмурлук.

Сухо очистване на краставици за зимата

Краставиците могат да бъдат осолени без туршия в буркана. Основното нещо е да се създаде парников ефект. Съберете всички същите съставки, като в пакета, банката е покрита с полиетиленова капачка и се разклаща енергично. Когато краставиците ще са готови (и не искате те да prosalivalis повече), да ги изплакнете с течаща вода и сгънете в банката. Избирането на краставици в бурканче и очистването на краставиците в торбичките дава същия ефект. Ако оставите краставици в саламура, естествено образувани, те ще prosalivatsya още повече и в крайна сметка ще се осоли краставици, които обикновено са подготвени за зимния период.

Колко вкусно да се марат краставици за зимата

По ирония на съдбата, в момента, като рафтовете са натъпкани с деликатеси, руски човек продължава да прави прибирането на реколтата от краставици, отглеждани в леглата си в къща или в градината близо до къщата. Вероятно, защото химикалите не се добавят към краставиците си и се отглеждат с любов. И вкусът им е по-добър.

Обикновено за зимни краставици осолени в 3-литрови буркани, които са положени 1,5 килограма малки краставици. В измитите буркани се поставят копър, корен и хрян, листа от череша, пуешко месо.

Рецепта за съхранение:

Краставиците трябва да бъдат внимателно измити от земята и поставени в студена вода в продължение на 4 часа. Водата се отцедила и краставиците отрязвали опашките и ги слагали в кутиите, приготвени с подправки. По това време водата се кипва на печката. С тази вода, изсипете кутиите с краставици за 15 минути. Изсипете вода и изсипете нова вряла вода. Преди третото наливане на вряща вода във всеки буркан се добавя супена лъжица: сол -3, захар-2, оцет-3. Налейте последния път с вряща вода и корк. Обърнете буркана и го поставете на подготвеното място. Когато всички банки са запушени, покрийте ги с нещо топло, можете да поставите одеяло и да ги оставя, докато се охлади.