Оригиналната рецепта. Миди, пържени в соев сос

Морските дарове са нещо, което много хора харесват. Такива ястия винаги имат голяма популярност и търсене. Следователно, цената на такова хранене може сериозно да навреди на джоба на тези, които искат да празнуват морските дарове. Тези деликатеси обаче могат да се приготвят и у дома. За да направите това, първо трябва да изучите подробна рецепта и след това да следвате стъпка по стъпка инструкциите. В резултат на това ще можете не само да зарадвате семейството си, но и да изненадате гостите.

Рецептата за готвене Морските миди са по същество изключително прости. Подгответе следния набор от съставки:

• пресен чесън (5 денички);
• 50 ml соев сос;
• юфка наречена "стъкло" от бобови растения (200 грама);
• малко парче масло (60 g);
• миди (500 г).

Това ястие има необичаен, но много приятен вкус. миди пържени, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, много често се срещат в менюто на най-скъпите елитни ресторанти. В действителност, цената на такова ястие е достъпна за всеки, който знае как да готви.

Ако имате замразен продукт на ръцете си, в този случай мидите трябва да се държат предварително в хладилника, за да се размразят. Поставете тиган върху газа, добавете малко растително масло. Трябва да кипи. След това поставете мидите върху тигана. Те трябва първо да бъдат пържени от едната страна и след това да се обърнат към другата. Тази рецепта (миди трябва да доведе до златен оттенък) осигурява пълна или средна степен на готовност на морски дарове. Във всеки случай ястието ще се окаже сочно и много нежно.

За да дадете пикантността на мидите, нарязайте чесъна и го добавете в тигана. Поставете го там масло и изсипете концентрираните соев сос. След тези манипулации, направете пожара под тигана по-слаб. Задушете мидите за около 10 минути. Тиганът трябва да бъде покрит с капак (рецептата се препоръчва). В мисията в този случай е по-добре импрегниран със соев сос и ще придобиете деликатен вкус на чесън. Пипер и сол ястието за няколко минути, докато готови.

В процеса на подготовка се ръководят от вашите предпочитания. Ако соевият сос изглежда прекалено солен, тогава можете да го разредете с вода или да намалите количеството. Същото важи и за чесъна. Можете да изберете всеки списък с подправки и билки, за да направите ястието по-оригинално. В същото време общият вкус на деликатеса няма да пострада изобщо.

Тази рецепта (мидата е много важна за сянка с дясната страна ястие) предвижда добавяне стъклени юфка. Вкусът му съвсем хармонизира с пикантните морски дарове и придава нежност на тази оригинална чиния. Той се подготвя много просто. Необходимо е да наварите юфка в съответствие с инструкциите, посочени на опаковката му, след което остатъка от соса да се изсипе от тигана.

Пригответе ястието не само на празниците, но и на обикновения ежедневен живот, за да добавите към рутината на малко празненство. Тази рецепта (морско свинче е много бързо и лесно да се запържи) осигурява доста малко свободно време. Затова не е нужно да полагате големи усилия, за да подготвите този деликатес.