Салати от морски дарове за всеки ден

Салата от морски дарове не е просто вкусна, апетитна, вкусна при сервиране, но и невероятно полезно ястие. Деликатно и много нежно месо от раци, миди, калмари, скариди, стриди, миди съдържат огромно количество протеин. Също така в морските дарове има много йод, калций, желязо, магнезий. Но калории, напротив, много малко. Така например, в 100-грама парче свинско месо съдържа около 300 ккал, а в същия брой грама скариди - 80 калории, за menshe- миди и 50 калории.

Доказано е, че салатите от морски дарове са много по-лесни и по-бързо усвоени от нашето тяло, отколкото от гъби или месни ястия. Трябва да се отбележи, че темата за морските салати е много широка, така че избрахме само най-популярните, вкусни и бързи рецепти в готвенето.

Морски коктейл

Това е може би най-лесната и най-бърза версия на салата, съдържаща морски дарове. За да приготвите ястието, ще ви трябва пакет от напълно готови за консумация, ароматизирани ароматни морски дарове.

Списък на съставките

• Смес от морски дарове - 220 гр.
• Две яйца.
• Краставица.
• 120 г сирене.
• Лук.
• Консервирана царевица - на вкус.
• Подправки, сол.

Описание на процеса на готвене

Започнете да готвите салата от коктейл от морски дарове с нарязан лук. Кубчета от зеленчуци, за да се премахне горчивина, се изсипва стръмна вряла вода в продължение на 10 минути. С краставица със зеленчуков нож се отстраняват няколко тънки дълги ленти. Те ще бъдат необходими за декора на ястието. Останалата краставица се нарязва на кубчета. Яйцето се вари, нарязано на ленти. Отваряме пакет от морски дарове, смесим маслото в отделна купа, изпращаме морски подаръци до салатата. Ако калмари, октоподи или скариди са твърде големи, можете да ги нарежете наполовина.

За морски дарове изпращаме лук, консервирана царевица, настъргано сирене, краставици, яйчена слама. Препоръчва се салатата да се напълни с маслиново масло, при което морските дарове са мариновани. Ястието е украсено с тънки филийки краставица.

Рецепта за вкусна салата с морски дарове и чери домати

Много домакини мислят, че салатите със скариди или миди са само празнично ястие. В действителност такива закуски могат лесно да се добавят към ежедневното меню. Повечето салати се приготвят от наличните съставки: пресни зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, цитрусови плодове.

Списък на съставките

• 150 грама маруля.
• Морски дарове в коктейлна смес.
• 250 грама черешови домати.
• 40 г борови ядки.
• 160 г нискокалорично сирене (фетакс, фета и др.).
• Чаена лъжичка горчица, лимонов сок, скилидка чесън, една лъжица захар, риган, черен пипер, масло от един коктейл - за зареждане с гориво.

Метод за приготвяне

това морска салата от морски дарове се приготвя чрез просто смесване на изброените съставки. По-голямата част от времето домакините ще отидат за сос, защото той ще води парада, определя аромат и вкус на ястието.

Препоръчително е да започнете с приготвянето на соса. В голяма купа изтръгваме лимоновия сок. Там изпращаме и 4 супени лъжици масло, в които са морски дарове. На най-малкия ренде украсете чесъна, прибавете го заедно със захар, сол, горчица и риган в соса. Всички компоненти са добре смесени, поставяме плочата настрана, така че сосът се влива.

Листата маруля се нарязват достатъчно големи с нож. Доматите нарязани на 2 части и случайно ги хвърлят върху листата. Сирене моцарела или фета ние нарязани на много малки кубчета и добавете към салатата. Остава да поръсиш ястието с ядки и сипете соса. Невероятно полезна и много вкусна салата с морски дарове е готова.

Тайландска салата с скариди

Ястия, приготвени от тайвански готвачи, често са много прости в състава. Тук са налице само класически и традиционни съставки. Предлагаме ви да подготвите много бърза, вкусна и здравословна салата от морски дарове, по-специално от големи варени скариди.

Списък на съставките

• Прясна краставица.
• Зелените.
• Варени скариди - 180 гр.
• 60 грама твърдо сирене.
• Майонеза.

Как да готвя

Времето за готвене на тази салата от морски дарове варира от 5 до 10 минути. Скариди, както знаете, гответе за около 2 минути. Ако ги държите в кипяща вода по-дълго, то месото ще стане, както се казва, гумено под формата на вкус. След още няколко минути ще изпиеш сиренето, нарязваш зелените и краставиците. Остава да смесите всички горепосочени съставки на закуската и да ги напълните с няколко супени лъжици нискомаслена диета майонеза.

Пикантна салата с калмари

Любовниците понякога казват, че рецепти с фото салати с морски дарове изглеждат много по-сложни от самия процес на готвене. Лесното готвене ще бъде следващата рецепта, която искаме да ви предложим. Това е много популярна и вкусна салата с пикантен вкус на моркови в корейски и консервирани калмари.

Списък на продуктите

• Банка с калмари.
• 180 г "корейски" моркови.
• Две пилешки яйца.
• 1 осолена краставица.
• Майонеза.
• Пресен копър.

Описание на процеса на готвене

Калмаринът е взет от консервата, нарязан на дълги тънки сламки. Яйцата се кипват, охлаждат, почистват и нарязват на кубчета. Краставицата се нарязва на малки парченца. Приготвените съставки се смесват заедно, добавят се моркови на корейски и сезон с майонеза. Солта не може да се добави, защото в рецептата за салата има солена краставица.

Много вкусна салата от морски дарове "Sea Hill"

• 260 грама салатни скариди.
• 200 г замразена сепия.
• Морски коктейл в масло.
• 4 яйца.
• 250 грама пръчки от раци.
• Майонеза.

Описание на подготовката

Замразеният труп на сепия се изпраща в кипяща вода за минута и половина, така че месото да не стане твърдо. Времето за готвене не се увеличава и не намалява. От вряла вода калмарда изпрати под поток от студена вода. Внимателно отстранете филма, отстранете твърдите "ребра".

Изрязваме месото с дълги сламки, а след това кубчета. С едни и същи парчета отрязахме пръчките от раци. Салата скариди се почистват и се изпращат за няколко минути във вряща вода. Това ще бъде достатъчно, за да направят месото приготвено, но не стане гума.

Варени яйца, нарязани на дълги сламки. Смесете всички съставки и ги сложете в салата. Ако нямате специален кръг, можете да използвате малка купа, след което да я обърнете с главата надолу. "Sea Hill" е декориран със салатни скариди. Ако желаете, можете да поставите няколко лъжици червен хайвер в центъра.

"Начало Цезар" с морски дарове

Има много вариации на тази салата. Всяка домакиня го подготвя по свой начин, вярвайки, че това е класическа рецепта. Традиционният Цезар с пилешко филе е рецепта за вкусна салата с морски дарове. Приготвя се също толкова лесно, и по вкус, дори надминава оригинала.

Списък на съставките

• 160 грама твърдо сирене.
• Част от маруля.
• Морски коктейл в масло.
• Чери домати.
• Маслини.
• Коремни преси.
• Сок от лимон, сос от домашна майонеза, сладка лъжица от горчица - за зареждане с гориво.

Как да готвя

Почти всички рецепти салати с морски дарове приготвени изключително бързо и лесно, тъй като съставките не се нуждаят от подготовка на готвене, печене и така нататък. Н. Както виждате, тази салата не е изключение.

Поставете салатните листа на дъното на чинията. От горе, ще скицираме половината от черешовите домати, добавяме морския коктейл (маслото се източва предварително). На най-голямата ренде третираме твърдо сирене, поръсваме с него салата.

Една чаена лъжичка сладко горчица, майонеза светлина (може да използвате у дома), лимонов сок и една лъжица масло, което се съдържа морски дарове, подготви дресинг за салата. Поливането на салата със сос, декорирайте я с бисквити и половината от маслините.

Морска полезна салата

Тази опция за закуска с морски дарове е невероятно полезна комбинация. Съставът на салатата включва морски кален, който, както знаете, е просто склад за витамини и рекордьор за йод.

Списък на съставките

• 160 грама калмари.
• 280 г морска кал.
• Лимонов сок.
• Две яйца.
• Соев сос.
• Пипер, билки.

Описание на процеса на готвене

На печката сложете малък съд, изсипете в него 1,5 литра вода, хвърлете няколко листа на венчелистче и пипер. Веднага след като ароматичната супа се вари, изпратете трупа на калмари в нея и го маркирайте на часовника за минута и половина. Твърде дълго термична обработка, всяка любовница трябва да помни за това, е в състояние да лиши калмари не само хранителни, но и общи вкусови качества.

Охладената варена калмара се нарязва на дълги тънки ивици. Добавете към тях морски кален, пресни билки. Варено пилешко яйце може да бъде украса за салата, седнала върху цялата структура на салатата. Също така, яйцето може просто да се нарязва на кубчета и да се смесва с основните съставки. Обличаща салата със смес от соев сос, смлян черен пипер и лимонов сок.

Салата от ориз със скариди

Тази версия на източноазиатската кухня е много задоволително, висококалорично, но много полезно ястие. С цел намаляване на съдържанието на калории на храна, може да се използва вместо класическия бял ориз, кафяво, и вместо майонеза сос - смес от лимонов сок, зехтин и ориз оцет.

Списък на съставките

• 1,5 чаши ориз.
• 480 г скариди.
• А щипка захар.
• Един български пипер.
• Моркови.
• Зелен лук.
• Свеж кориандър.
• Консервиран боб (можете да вземете червен или светъл боб) - ако желаете.

Как да готвя

Най-дългият процес в тази рецепта е готвенето на ориз, затова най-напред е изпратен до печката. Ние готвим ориз по стандартната схема - две към една. Зеленчуците са мои. Листата от кориандър, зелен лук и чушки се нарязват на малки кубчета. Морковите се смилат с голям ренде.

За да се подготви салата е по-добре да се вземат готови обелени скариди. Запържете ги в тиган и добавете няколко супени лъжици масло. Чрез пържени скариди, можете да добавите любимите си подправки, като къри, черен пипер, индийско орехче, лют червен пипер. Фрай морски дарове 3-4 минути.

Варен ориз трябва да се охлади и след това добавете малко количество ориз от оцет. Можете леко да я подправите със захар и сол. Омесете добре ориз и добавете консервиран боб. Ние изпращаме в салата купа нарязани зеленчуци и пържени скариди. Можете да обличате салата с домашен сос от майонеза и да украсите с чифт скариди или зелен лук.

Трябва да кажа, че повечето салати от морски дарове не се нуждаят от специална храна. Те вече представляват самодостатъчно красиво ястие. Правилно подбрани съставки (според вкуса и цвета) ще направят лека закуска не само вкусна, но ярки и грандиозни. Не се страхувайте да експериментирате!