Seabass изпечен във фолио: удивително вкусно и невероятно полезно

Морски вълк (или моркови) е много деликатна риба. Месото й е богато на микроелементи, полезни за човешкото здраве. Има много известни варианти на подготовката му: рибата може да бъде угоена, пържена, задушена, варена. Но морската вода е особено вкусна, изпечено във фолио. месо се оказва извънредно нежна и сочна. Предлагаме ви няколко рецепти за готвене на тази риба.

Seabass печен във фолио с гъби

съставки:

• 1 голяма риба;
• 30 грама масло;
• 200 г шампанско;
• 1 лук;
• половин лимон;
• 6 скилидки чесън;
• 100 ml крем;
• 50 г зехтин;
• 100 g бяло вино;
• босилек и розмарин;
• 100 ml бульон;
• сол, черен пипер.

подготовка

Рецептата за печена морска мида е съвсем проста. Нарежете първо гъбите. В масло в тенджера, запържете нарязания лук с чесън. Добавете гъби и popasseruyte още пет до седем минути. След това изсипете сметаната, добавете лимонов сок, сол. Разбъркайте всичко и го извадете за още пет минути, като затворите капака. Чистата риба, премахнете гръбнака, главата и перките. Поставете филетата във форма, покрита с фолио. След това изсипете бульона и хвърлете клони от розмарин. Изсипете рибата със зехтин и подправете със сол. Направете формуляра нагоре с фолио и изпратете морския бас за 40 минути във фурната. Готови риби, поставени върху ястие с гъби и украсени с босилек.

Себас печен във фолио със зеленчуци

Необходими съставки: килограм риба, един лимон, три скилидки чесън, босилек, сол и розмарин, една тиквичка, няколко чери домати и зехтин.

рецепта

Рибите се почистват и се измиват под течаща вода. По страните по билото с остър нож правете малки разрези като джобове. Всяка рибна сол със сол, зехтин и черен пипер. Обеден чесън, нарязан на плочи, лимон - лобули. Натрошете зелените и го поставете в джобовете си. Нарежете домати на филийки и тиквички - тънки филийки. Зеленчуци за три минути се запържва в тиган. Загрейте фурната до 200 градуса. Покрийте листа за печене с фолио. Поставете зеленчуците в него, а на върха - морския бас. Рибата на корема с лимон и зеленчуци. Покрийте формата с фолио. Колко да се пекат морска треска? Половин час по-късно рибата ще бъде напълно готова. Бон апетит!

Себас печен във фолио с домати и картофи

съставки:

• две риби;
• 2 домати;
• три големи картофа;
• лук;
• четири скилидки чесън;
• розмарин;
• лимон;
• сол, зехтин.

Картофите, лукът и доматите се измиват, обелват и нарязват на пръстени. В рибата премахнете вътрешностите и перките. Измийте го добре във вода. Покрийте тигана с фолио и поръсете със зехтин. Поставете картофите върху него, а отгоре - домати. Зеленчуци сол и сезон с пипер. След това поставете лука, розмарината и чесъна. Напълнете зеленчуците с фолио и поставете във фурната за 25 минути. На рибата по билото, направете три разрези. Поставете там парчета лимон и сол на трупа със сол. След двадесет и пет минути извадете зеленчуците от фурната и ги сложете. Покрийте отново съда с фолио. Изпратете мидата за печене за още двадесет минути. Ако фурната има грил, а след това пет минути преди края на печенето, отстранете фолиото и включете горната спирала. На това ястие е идеална паста от маслини. Плодовете трябва да бъдат нарязани с миксер заедно с билки и сезон с лимонов сок. Бон апетит!