Деликатно ухо от розова сьомга: рецепта за млада домакиня

Както знаете, ухото е много полезно и питателно ястие. Розовата супа от сьомга се оказва особено деликатна. Този хранителен деликатед със сигурност ще угоди на всички членове на вашето семейство. И скоростта на подготовката му ще угоди на всяка любовница. Нека да разберем как да сварим ухото от розова сьомга?

Съставките

Вкусът на ястието зависи преди всичко от свежестта на продуктите, от които планирате да приготвите ухото си. За супата ще ви трябва розова сьомга, 3-4 картофи, зелен лук, копър, магданоз, маслини, лимон, подправки и сол. Броят на продуктите зависи от броя на хората, които искат да опитат деликатесите. Сега нека видим как ухото се пече от розовата сьомга.

рецепта

1. На първо място, трябва да размразите рибата, да я нарязвате на малки парченца, да изплакнете с вода и леко да се разложите на дъното на празен тиган. След това трябва да режете картофите, за предпочитане фино, тъй като ястието се приготвя много бързо. Изпращаме тази съставка и на пържолите. Остава да котлет зеленчуци, да го добавите към тигана, изсипете правилното количество студена вода, сол и се запали.

2. Изчакайте водата да заври и понижи топлината. Ухо от розова сьомга, рецепта което е съвсем просто, не толерира жестоко кипене, защото рибата ще се разпадне. За да разберете колко да готвите ястие, опитайте картофите. Ако е готово, можете да добавите малко пипер, да го изключите и да го оставите за пет минути, за да го приготвите.

3. В този момент, нарязани останалите зеленчуци, луковици, маслини и лимонови клинове. Тези съставки могат да се сервират, когато сервират масата, добавяйки всеки член на семейството на ароматна смес към чинията. Ако предпочитате мек лук, след това го добавете пет минути преди приготвянето му в тенджера, това е достатъчно, за да го приготвите.

тайни

1. Нежно ухо от розова сьомга, чиято рецепта сте чели, се сервира както горещо, така и студено. Във всеки случай, вкусът ще бъде отличен.

2. За да направите бульона чист, добавете няколко капки лимонов сок в края на готвенето. Основното нещо е да направите това, след като картофите са напълно приготвени.

3. Същото ухо се приготвя от розови глави на сьомга, чиято рецепта ще бъде идентична с предложената версия на горещото ястие. Можете просто да поставите повече зеленчуци и подправки.

4. Ако супата остане, можете да я превърнете в a водата беше желирана от риба. За да направите това, отстранете розова сьомга и картофи, разредете желатина в бульона, върнете рибата назад и поставете храната в хладилника. След няколко часа на масата ще бъде ново празнично ястие. Тя просто ще го украси с парче лимон и зелени.

заключение

Най-важното е, че ухото от розова сьомга, чиято рецепта е подходяща за млада домакиня, не изисква сериозни кулинарни умения и големи времеви разходи. Само за половин час на масата ще пушите прекрасна вечеря. Ароматът на ястието със сигурност ще привлече вниманието на вашето домакинство и те с удоволствие ще опитат една нежна супа. Не забравяйте да сте красиви слагам масата, поставете красива покривка и добавете малко зелени зеленчуци, маслини и лимонов парче към бульона. Това ще придаде пикантен вкус и естетика на външния вид на ястието. Бон апетит!