Вкусна медовина у дома. Рецепта без мая, научете се от нас!

Как да приготвите медовина без дрожди, трябва да знаете онези, които искат да опитат легендарната стара руска напитка, която беше използвана (с умереност) от князете на Киевска Рус в техните празници. В онези дни, културата на съвременна мая все още не е идентифициран (те се осъществи само през ХХ век), така ферментация настъпила по естествен път.

Медова без мая и варенето все още се прави на отделни пчелини (особено старите вярващи). За нея вземете килограм лимонов мед (2 или 3 литра изворна вода!), Шепа покълнали пшеница за всеки литър на напитката (издънка три дни преди началото на готвенето). Половината от пшеницата трябва да бъде смляна, а другата - вляво. Всички компоненти се смесват и се оставят за една или повече седмици за ферментация.

Когато приключат ферментационните процеси, течността ще има приятен аромат. Трябва да се отдели от зърната, да се бутилира и да се остави (да се изцеди). Такава мед у дома (рецепта без мая) ще доведе до цвят на благородно бяло вино. В него можете да добавите перга, което ще добави вкус и вкус. Пийте с пигмент, за да се разклаща периодично, което ще доведе до разтваряне на някои от допълнителните съставки. Полученият "мед" се филтрира и се оставя да стои на хладно място. Колкото по-дълго се съхранява (в Русия имаше мед с период от 40-50 години), толкова по-добре става.

Как иначе може да бъде приготвено мед у дома? рецепта без мая може да се използва през лятото, когато има свежа череша (тя е по-ароматна, отколкото замразена). Една част от меда се приема с две части вода и 2-2,5 части череша. От водата и меда сиропът се готви и охлажда. Cherry костилка разположен върху долната част на цевта или бутилката с тесен провлак и пълни с мед бульон. Пийте скитащи в продължение на три дни в рамките на мокра кърпа, а след това на врата на необходимостта да се включите на платното и да направи студа да узреят. Чери медовина ще бъде готова за три месеца, но вкусът й също се подобрява само с течение на времето.

Искате ли да знаете как медът се приготвя у дома? Рецепта без мая предполага някои компоненти на катерица, в който случай ферментът на горски малини действа в този случай. За инфузия вземете един парченце мед, 4 части варена вода при стайна температура, същото се добавя към малини. Сместа се скита за няколко седмици при температура около 25 ° C, след което се бутилира и овъглява за няколко месеца при температура около 17 ° С. Капацитетът може да се използва пластмаса, но стъклените буркани са оптимални. Напитката се използва в охладена форма.

Какво е медовината у дома? Рецептата без мая предполага, че напитката ще излезе изключително екологично, полезно (съдържа всички ценни компоненти на меда) и нискокачествена. Силата на медовината е около 10-16 градуса, но употребата й е толкова силна, че има силна мускулна слабост при липса на синдром на махмурлука на следващата сутрин. Медната сутиен, както казват в народа, "удря краката".