Калории задушени зеленчуци - една смешна фигура

Рядко се намира някой, който не знае за ползите от зеленчуците. Но не всеки обича да ги яде. И абсолютно напразно. В края на краищата, те са богати на съществени за всеки човек витамини, почти изцяло съставени от груби влакна, и това помага за очистване на червата. Смята се, че суровите зеленчуци имат най-голяма полза. Това е отчасти вярно. Но правилно приготвени, те запазват всичките си свойства. В същото време, калориите на задушени зеленчуци ще угодят на тези, които следват фигурата.

Зеленчуците под всякаква форма са перфектно съчетани с месо и рибни продукти. С лекота те могат да заменят основното ястие. Това важи особено за тези, които отслабват. В крайна сметка за тях зеленчуците трябва да формират основата на цялата дневна диета. Много от тях предпочитат да изчисляват калориите, които се съдържат в консумираната храна. В този случай помага не само за отслабване, но и за дълъг период от време, за да се запази, защото калориите на задушени зеленчуци са много малки.

Много като зеленчукови ястия, състоящи се от набор от различни продукти. Отличен пример е следното ястие. Можете да го наречете просто "Асортимент от зеленчуци". Необходимо е да се приготвят и нарязат парчета или парчета непосредствено на патладжан и картофи, след това домати и сладки пиперки. Зеленчуците могат да се вземат във всяко съотношение, тук са важни лични предпочитания. Също добавете моркови и лук. Всички готови зеленчуци се приготвят под капака в дълбока тиган или тенджера. По-добре е да се направи без сол, така че това нискокалорично ястие ще бъде още по-полезно. Изчислете точния брой калории на порция, като добавите този показател за всяка съставка поотделно.

Отлична възможност за лека вечеря може да бъде задушени тиквички със зеленчуци. Калоричното съдържание на това ястие ще зависи от кои компоненти ще попадне. Сладките тиквички в задушени форми имат само 100 грама на килограм 27 ккал. И ако добавите същия номер задушено зеле, тогава трябва да добавите още 102 kcal. Следователно, трябва внимателно да изберете съставките за ястието, ако има задача да го направи нискокалорична.

Трябва да се отбележи, че калориите на задушени зеленчуци често са по-високи от свежите. Това се дължи на факта, че по време на готвене се използват допълнителни мазнини, което прави ястието по-малко хранително. Същото зеле в сурова форма се състои от само 100 грама 29 kcal, докато готвене - почти 3,5 пъти повече.

Има добри вкусови качества патладжан, задушени със зеленчуци. Калоричното съдържание може да се променя чрез добавяне на различни съставки. Най-добре е да комбинирате "синьо" с домати, сладки пиперки, тиквички, моркови, лук и чесън. Подготовката им е лесна. Само не забравяйте, че патладжанът трябва да освободи горчивия си сок, за който те се добавят към сито и се поръсват със сол. Буквално за 10 минути трябва да ги изплакнете със студена вода и да ги гасите. Всички други зеленчуци се приготвят, както обикновено. При 100 грама задушени патладжан съдържа 189 kcal. Можете спокойно да включите това ястие в диетата на отслабване, защото калориите на задушени зеленчуци го позволяват.