Омлет от домат без хрян за зимата: проста рецепта за гурмета от всички възрасти

През зимата, когато сезонът на зеленчуците и зеленината е дълъг, винаги искат вкусно напомняне за добра реколта.

За тази жена Всяка есен храни за улов при различни форми: зеленчуци - в кисели краставички, ягоди, плодове - в консерви, конфитюри, компоти, но и за тези, които обичат по-живи и остър вкус - светлина домати. Без хрян през зимата тя се приготвя рядко, тъй като в основата на рецептата не само придава пикантност и горчивина, но също така помага да се справят със студения период. Факт е, че в този момент тялото е отслабено поради липсата на витамини и е изложено на още по-големи от обикновено опасности от инфекция с различни инфекции. Въпреки това, ако в семейството няма такива любители на остри или много деца, те приготвят светлина от домат без хрян. За зимата само няколко кутии от този продукт няма да бъдат достатъчни, защото могат да бъдат използвани не само като подправки за месо или риба, но и при приготвяне на супи и борш. Специални готвачи могат да я използват в сандвичи, като я разпръскват на хляб и покриват всичко с наденица или пушено месо.

Проста рецепта

Ако никога не сте срещали такива подправки и не знаете как да приготвяте домат, използвайте нашите прости инструкции. Съгласно рецептата се нуждаем от: 5 кг домати, 60-100 грама. люти чушки, 200 гр. чесън, чаша захар, малко сол и оцет на вкус. Сега, за да ни светлина домати без хрян пюре зимата оказа, за по-лесно прибиране на реколтата за банките и последващо използване на всички основни съставки, внимателно измити и обелени, е необходимо да се обърне чрез ръчно или автоматично мелница в получаване на хомогенна маса. И тогава добавете там сол и захар, за да смекчите вкуса и оцета за опазване. Разбира се, може да се чудя, защо не е извършила никаква термична обработка, но това е основният трик в нашия светлина домати без хрян през зимата запазва всички витамини непроменен и цялата студения сезон е бил лечебен тоник продукт за цялото си семейство.

Други опции

Има и друга рецепта за любителите на пратеници. Той включва 1 кг домат и камбала (за предпочитане червено и месесто), 1 глава чесън и сол. Тази опция се оказва много нежна и подходяща дори за най-малките членове на семейството, тъй като има деликатен аромат на вкус и напълно слаб вкус. Обаче такова празно място трябва да се съхранява в хладилника, тъй като може да се влоши без консерванти. Разбира се, вие избирате каква реколта светлина. рецепта За зимата тя може да бъде още по-разнообразна и ви моля с различни опции. Така че, за някои пикантен вкус домакиня с удоволствие го добавите билки - босилек, карамфил, риган, риган, кориандър или магданоз обикновено. И че е по-добре да се пази, е по-добре да се излее върху бутилки с тесен врат и да се поръсва сол отгоре с нея за стягане. След това можете да се насладите на светлината до пролетта.