muzruno.com

Зашеметяващо вкусно печено: пилешки гърди със зеленчуци

Печено на домашни птици със зеленчуци винаги е изгоден вариант на ястие, независимо дали това е пълно хранене за вечеря или втори за вечеря. Нискокалоричното месо е добре абсорбирано, а зеленчуците подобряват перисталтиката на стомаха и просто правят храната много по-вкусна, по-питателна, по-полезна.

Печено "Импровизация"

пилешка гърда със зеленчуциТова не е случайно пилешка гърда със зеленчуци. В края на краищата, всички съставки, които съставляват храната, са взети, казват те, "по око". И това се оказва невероятно вкусно! Ястието се приготвя, както следва. Месо (около грам 450-500), изплакнете, премахнете филма, нарязани на парчета със среден размер и се запържва в тиган в достатъчно количество растително масло до лека кора. След това поставете всичко в гърне, добавете 2-3 крушки, нарязани на половин пръстени. Обелете няколко патладжани, 4-5 български чушки, ги нарежете на филийки - и чугун. Добавете малко вода, покрийте, заври, а след това оставете пилешките гърди със зеленчуци да се задушат на малък огън, докато се приготвят наполовина. Не забравяйте да го разбърквате.

По-близо до края, решетка няколко моркови и добавете към чиния. Ако е необходимо, излейте малко повече вода. В крайна сметка, поставете 3 листа лаврови, една шепа сладък пипер, малко куркума и кориандър. Сол на вкус, а също и напълнете печено с домат (2-3 супени лъжици или повече). Накрая нарязайте фино 5 скилидки чесън, поставете в чугун и изключете газта. Оставете ястието да стои под капака за 15 минути. След това сервирайте. Ако веднага се разположите върху чиниите, опитайте се да получите всяка пилешка гърда със зеленчуци, а не само зеленчуци. Поръсете ястието с билки. Тя може да се яде само по себе си, но е възможно с пържени или варени картофи, ориз или елда каша, макаронени изделия.

Добавяне към пърженото "Импровизация"

задушени пилешки гърди със зеленчуциПодгответе вкусно и може да бъде малко по-различно. Месото се вари, докато се приготви в осолена вода (в малко количество от нея). Премахване от бульон, охлаждане, нарязани на кубчета. Сега остави пилешките гърди да чакат сега.

С зеленчуци правим това. Shinkuem в пота и запържете лука много (до златисто кафяво), добавете 5-7 големи, узрели, месести pomidorin (можете предварително да ги свалям с вряща вода и ги обелете), малко варено. След това поставете нарязаните на кубчета патладжани, моркови, сладки пиперки, тиквички. И изгасваме всичко това, като изливаме вместо вода пилешки бульон. Не забравяйте да се разбърква, в края сол, можете да добавите малко захар.

Преди да изключите, поставете месото, увития чесън (4 зъба), магданоз и копър зеле, черен смлян пипер и малко зелен джинджифил. Оставете да се вари и извадете от топлина. Оставете вашето задушено пилешко гърди със зеленчуци да стоят малко и после да ги приберете на масата. Успехът на ястието ще бъде зашеметяващ!

Печете с картофи



пилешки гърди, пържени със зеленчуциМесото - продукт, който е добър под всякаква форма, най-важното - го готви правилно. Особено, ако става въпрос за домашни птици или дивеч. Например, вкусна вечеря ще бъде получена, ако има задушени пилешки гърди със зеленчуци, но не прости, но пушени. Състав: картоф - половин килограм, месо - 250 г, лук - 1 глава, масло за пържене и 3-4 супени лъжици домат за зареждане с гориво. Разбира се, сол, подправки, подправки.

Обелете картофите и нарязайте на големи лобули. Лук котлет половин пръстени и се запържва в дълбока тиган или чугун. Нарежете пушената гърда на тънки филийки. Всички съставки се свърже, се налива вода, за да обхваща продуктите, сол, баста домати, грах vsypte няколко ароматни и горчив пипер, кориандър, дафинов лист и къкри за около 45 минути капак на слаб огън, като се разбърква. Когато сервирате, не забравяйте за Зелените. И би било хубаво да направите салата от пресни зеленчуци (краставици с домати или зеле с майонеза). Отделно поставете хрян и горчица, чесън сос. Можете също така да използвате млад чесън или лук с пера.

Месо печено

пилешки гърди печени със зеленчуциСега на завоя на друга рецепта - пилешки гърди, пържени със зеленчуци. Тайната на чинията е отново в правилната обработка на месото. Трябва да извадите филмите от него, да го нарязвате на филийки и да го удряте с кухненски чук. След това навийте в черен пипер, добавете сол и се запържете в олио. Ако малко подмазвате малко гърди, храната ще се окаже просто великолепна!

Но дори и без марината няма да има нищо - можете просто да поръсите подготвените резени с лимонов сок. След това решетка няколко настъргано червено цвекло на голяма ренде и се запържва в растително масло с лук, където преди месото е варено. Сол и черен пипер. Накрая поставете филиите на гърдите в тигана, покрийте ги с капак и след няколко минути извадете от чинията. Сервирайте ястията горещо със свежи билки. Цвеклото може да бъде заменено със зеле или консервиран зелен грах.

Печено месо

пилешко месоИ накрая пилешки гърди, печени със зеленчуци. Нарежете го на парчета средна дебелина, мариновайте в оцета с мед, сезон, покрийте със соев сос. Обелете картофите, измийте, нарязани на филийки с дебелина 2 см. Завземете, намажете с майонеза. Поставете месото на мазна тава за печене, наоколо - картофи, поръсете с подправки и се печете докато сте готови. Сервирайте, поръсете с билки, със салата от кисело зеле.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден