Зашеметяващо вкусно печено: пилешки гърди със зеленчуци

Печено на домашни птици със зеленчуци винаги е изгоден вариант на ястие, независимо дали това е пълно хранене за вечеря или втори за вечеря. Нискокалоричното месо е добре абсорбирано, а зеленчуците подобряват перисталтиката на стомаха и просто правят храната много по-вкусна, по-питателна, по-полезна.

Печено "Импровизация"

Това не е случайно пилешка гърда със зеленчуци. В края на краищата, всички съставки, които съставляват храната, са взети, казват те, "по око". И това се оказва невероятно вкусно! Ястието се приготвя, както следва. Месо (около грам 450-500), изплакнете, премахнете филма, нарязани на парчета със среден размер и се запържва в тиган в достатъчно количество растително масло до лека кора. След това поставете всичко в гърне, добавете 2-3 крушки, нарязани на половин пръстени. Обелете няколко патладжани, 4-5 български чушки, ги нарежете на филийки - и чугун. Добавете малко вода, покрийте, заври, а след това оставете пилешките гърди със зеленчуци да се задушат на малък огън, докато се приготвят наполовина. Не забравяйте да го разбърквате.

По-близо до края, решетка няколко моркови и добавете към чиния. Ако е необходимо, излейте малко повече вода. В крайна сметка, поставете 3 листа лаврови, една шепа сладък пипер, малко куркума и кориандър. Сол на вкус, а също и напълнете печено с домат (2-3 супени лъжици или повече). Накрая нарязайте фино 5 скилидки чесън, поставете в чугун и изключете газта. Оставете ястието да стои под капака за 15 минути. След това сервирайте. Ако веднага се разположите върху чиниите, опитайте се да получите всяка пилешка гърда със зеленчуци, а не само зеленчуци. Поръсете ястието с билки. Тя може да се яде само по себе си, но е възможно с пържени или варени картофи, ориз или елда каша, макаронени изделия.

Добавяне към пърженото "Импровизация"

Подгответе вкусно и може да бъде малко по-различно. Месото се вари, докато се приготви в осолена вода (в малко количество от нея). Премахване от бульон, охлаждане, нарязани на кубчета. Сега остави пилешките гърди да чакат сега.

С зеленчуци правим това. Shinkuem в пота и запържете лука много (до златисто кафяво), добавете 5-7 големи, узрели, месести pomidorin (можете предварително да ги свалям с вряща вода и ги обелете), малко варено. След това поставете нарязаните на кубчета патладжани, моркови, сладки пиперки, тиквички. И изгасваме всичко това, като изливаме вместо вода пилешки бульон. Не забравяйте да се разбърква, в края сол, можете да добавите малко захар.

Преди да изключите, поставете месото, увития чесън (4 зъба), магданоз и копър зеле, черен смлян пипер и малко зелен джинджифил. Оставете да се вари и извадете от топлина. Оставете вашето задушено пилешко гърди със зеленчуци да стоят малко и после да ги приберете на масата. Успехът на ястието ще бъде зашеметяващ!

Печете с картофи

Месото - продукт, който е добър под всякаква форма, най-важното - го готви правилно. Особено, ако става въпрос за домашни птици или дивеч. Например, вкусна вечеря ще бъде получена, ако има задушени пилешки гърди със зеленчуци, но не прости, но пушени. Състав: картоф - половин килограм, месо - 250 г, лук - 1 глава, масло за пържене и 3-4 супени лъжици домат за зареждане с гориво. Разбира се, сол, подправки, подправки.

Обелете картофите и нарязайте на големи лобули. Лук котлет половин пръстени и се запържва в дълбока тиган или чугун. Нарежете пушената гърда на тънки филийки. Всички съставки се свърже, се налива вода, за да обхваща продуктите, сол, баста домати, грах vsypte няколко ароматни и горчив пипер, кориандър, дафинов лист и къкри за около 45 минути капак на слаб огън, като се разбърква. Когато сервирате, не забравяйте за Зелените. И би било хубаво да направите салата от пресни зеленчуци (краставици с домати или зеле с майонеза). Отделно поставете хрян и горчица, чесън сос. Можете също така да използвате млад чесън или лук с пера.

Месо печено

Сега на завоя на друга рецепта - пилешки гърди, пържени със зеленчуци. Тайната на чинията е отново в правилната обработка на месото. Трябва да извадите филмите от него, да го нарязвате на филийки и да го удряте с кухненски чук. След това навийте в черен пипер, добавете сол и се запържете в олио. Ако малко подмазвате малко гърди, храната ще се окаже просто великолепна!

Но дори и без марината няма да има нищо - можете просто да поръсите подготвените резени с лимонов сок. След това решетка няколко настъргано червено цвекло на голяма ренде и се запържва в растително масло с лук, където преди месото е варено. Сол и черен пипер. Накрая поставете филиите на гърдите в тигана, покрийте ги с капак и след няколко минути извадете от чинията. Сервирайте ястията горещо със свежи билки. Цвеклото може да бъде заменено със зеле или консервиран зелен грах.

Печено месо

И накрая пилешки гърди, печени със зеленчуци. Нарежете го на парчета средна дебелина, мариновайте в оцета с мед, сезон, покрийте със соев сос. Обелете картофите, измийте, нарязани на филийки с дебелина 2 см. Завземете, намажете с майонеза. Поставете месото на мазна тава за печене, наоколо - картофи, поръсете с подправки и се печете докато сте готови. Сервирайте, поръсете с билки, със салата от кисело зеле.