Готвене с броколи и риба: как да се готви и как да се допълни

От всички видове зеле, ние активно използваме готварска печка. Малко по малко домакините овладяха цвета и го подготвиха бързо. Но броколите все още не са толкова популярни. Това се обяснява с факта, че не се е появил толкова отдавна в свободната продажба. Станал популярен готвар с броколи и рибата се подготвяла бързо и лесно и се яде от домакинството с удоволствие.

Рибно готвене с картофи и броколи

Тъй като ястията от този зеленчук до повечето домакини са непознати, ще доведем до точна дозировка на продуктите, проверени от опитни кулинарни специалисти. Разбира се, не е необходимо да следвате препоръките. Когато готвене с броколи и риба ще стане обичайната рецепта, съотношението на съставките може да се коригира. Междувременно, за 400 грама зеле, вземете 600 грама риба. И е по-добре да вземете половината: половината бяла, втората - червена. Зелето се сортира в съцветия и се приготвя в леко осолена вода за около три минути. Тогава тя е хваната от шум, а на негово място са поставени пет изрязани саксии чаши. Те също трябва да се варят, докато не се приготвят наполовина. Рибата се нарязва на порции, подправя се със сол, лимонов сок и черен пипер. Формата за печене се намазва с масло (за предпочитане кремообразно). ще картофено готвене с броколи и риба в следната последователност: картофи - риба - зеле. На върха със сос от настъргано сирене и мазнина заквасена сметана (вземете 200 грама), ароматизирани с къри. Печете, докато картофите са готови.

Рибно готвене с ориз и броколи

С риба и зеленчуци, оризът хармонизира перфектно - отдавна е доказал ястията от азиатска кухня. На твоята ориз готвене с броколи и риба е успех, зелето и филетата трябва да се вземат в еднакви количества, 0,5 кг, а зърнените култури - 5 пъти по-малко. За това ястие, между другото, всяка риба, не непременно скъпа и елитна, ще направи. Желателно е тя да е обезкостена. Докато приготвяте ориз и риба, направете печено лук с моркови. Поставете всички съставки върху слой за печене лист по слой: ориз - риба - пържени. Топ готвене на ориз с броколи и риба, пълна с заквасена сметана се смесва с майонеза, сол и подправки, и се изпраща на фурната в продължение на двадесет минути.

Необичайна комбинация: риба, броколи, гъби

Няма значение какъв вид риба и гъби ще използвате - готвене с броколи и риба във всеки случай ще се окаже страхотно! Зелето и рибата се приемат в едно и също количество, по 400 г, а има достатъчно гъби и 200 г. Ще вземем шампанско. Рибата се нарязва и се маринира за около половин час в две супени лъжици винен оцет с разтворени в него подправки, сол и подправки. Шампаньоните и броколите се приготвят, докато не се приготвят наполовина, кисели риба леко изпържи. Покриваме тавата за печене с масло, оставяме рибата, поръсваме с нарязан зелен лук. Слагаме гъби на върха и зеле върху тях. Гъбена готвене с броколи обичайте сметаната, затова го напълнете с нискомаслен 10% крем, намажете с майонеза и поръсете с настъргано сирене. Тавата за печене се изпраща във фурната и се приготвя, докато сиренето се формира като хрупкава кора.

Пилешки готвене с броколи

Опитните домакини съветват да се добави ориз към него. В отделни контейнери се варят половин килограм пилешко филе, толкова зеле и чаша ориз. Гърдите се нарязват, зелето се сортира по съцветия, оризът се измива. За да направите сочна касета с броколи, рецепта препоръчва да се смесват всички съставки заедно с една чаша чаша настъргано сирене и чаша крем от всяко съдържание на мазнини. Получената маса се разпределя на мазнина с мазнина без дръжка или в съда за печене. Изпращаме ястията във фурната за 20-25 минути (в зависимост от размера на формуляра). Ако обичате коричка, поръсете си сирене с гарнитура с готвене.

Броколи със сирене

Какво е интересно за тази рецепта е фактът, че не е нужно да готвите зеле. Трябва да се измие, да се изсуши, да се разглоби и да се постави върху тавичка. Вече на листа е осолена и подправена - можете да пипер само, и можете да добавите подправки, например, Провансалните билки. На върха на броколи, намазани със заквасена сметана - много тънки, така че не се оттича. Торбата се поставя в гореща, нагрята до 200-220 ° С ^заС, пещ за около 8-10 минути. Когато зелето става меко, листата за печене стават и съдържанието му е покрито с настъргано сирене. Размерът му зависи от вашите вкусове. Броколи с кашкавал се поставя във фурната и се приготвя, докато се появи апетитна кора. За ядене се сервира!