Тайландска салата от пържоли: възможности за готвене

Тайландска храна

Салата с пържоли в тайландски стил

Той се приготвя сравнително накратко, въпреки че компонентите изискват разнообразие. За да започне конструирана маринатата: смесват се 60 мл соев сос, на половин доза ориз оцет и горещ сос (чили или Табаско) - две супени лъжици. Две парчета месо (тайландска салата от пържоли изисква само говеждо) за половин час, напоена с марината. За по-добро импрегниране е желателно да ги обръщате от време на време. След това пържоли се изсушават с кърпа и бързо, на силен огън, препечени. Кората трябва да е силна, а "вътрешността" - да остане наполовина печена. разкъсан листо маруля (200 г) се смесва с листа от мента и кориандър, 6 череша нарязани на половина и големи парчета краставица. Охладеното месо се нарязва, изсипва се половината от пълнежа и след 5 минути се оформя отгоре. Вече прибраната салата в тайландски с пържола се поръсва с останалия сос и се сервира на масата. За пълнене на блендер се поставят една и половина големи лъжици палмова захар, на едно - вода, риба и соев сос, листа от цилантро, сок от два липа, 4 скилидки чесън и чили без семена.

Опции за готвене

Как абсолютно всичко ястия, тай салата от пържоли има различни рецепти. Така че, по един от начините, месо трябва да се накисва не преди готвене, но след пържене, и за дълго време - за три часа. Маринатата се извършва по различни начини. Например, тъй като е смесен с две супени лъжици горчица растение (за предпочитане тръстика, палмово или зехтин) масло и лимон лъжица половината (вар) сок. Вярно е, че подправките се оставят на преценката на готвача. Или друга рецепта, която е подходяща за готвене тайландски салата пържоли: зелен лук, стрък лимонова трева, кориандър, листа от мента (и всички нарязани, а не смлян блендер), сок от лайм, сос (сладък този път) чили, захар и рибен сос. Изберете какво предпочитате най-добре. Проверено: с всички изброени маринати, салата в тайландски с пържола върви чудесно.

Тогава ще се хареса на Тайланд

Тази страна е богата на различни закуски. И не непременно те включват цялото месо (макар и без говеждо, може би, не е едно). Можете да готвите вкусна тайландска салата с мляно месо. А фунт се пържени с pomeshivanii- искали започва да кафяво - добавяне на сол и счукан чесън карамфил, и няколко минути коритото могат да бъдат отстранени от топлината. Докато плънка охлажда, две моркови, един български червен пипер и праз лук, нарязани на тънки ивици и 200 грама салата (айсберг, въпреки листа) - квадрати. Всички компоненти са свързани и се изсипва сос от соев сос (4 супени лъжици), олио за готвене (същото), настърган джинджифил, кориандър, мента и оцет - това е всичко необходимо за вашия вкус. Тогава тайландската салата е смесена и апетитът е изпитан от всички посетители.