Постната супа с боб е вкусно и здравословно ястие

Много често постно бурканче с боб се приготвя от домакините по време на летните горещини, защото може да се яде и да се охлади. Това ястие напълно задоволява глада и не предизвиква усещане за тежест в стомаха, което понякога се случва, когато се използва традиционен борш.

За да приготвите това ястие, се нуждаете от 200 грама боб. Често домакините готвят боба предварително, защото отнема много време, за да се подготвят. Можете също да накиснете бобчетата за вечерта преди готвене. постен Борш с боб Има по-добър вкус, когато бобът се приготвя преди началото на процеса готвене борш. За да се ускори разграждането на боб, има доказан метод за готвене. Фасулът се поставя в саксия с вода и след като водата кипене и бобът се вари в продължение на 20 минути, вряща вода излива и студена вода се добавя към тигана. След това процесът се повтаря 3-4 пъти, докато бобът е готов.

Трябва да се добави бульон от варени бобчета. Големият патладжан се обелва и се нарязва на филийки. По същия начин правим и с растителния мозък. Най-добре е да вземете млади зеленчуци, които нямат твърда кора. Нарязаните чаши са осолени и подправени, след това се раздробяват в брашно и се пържат в олио.

За печене е необходимо да се запържи лука лук, сладки български пипер и фино настъргани моркови. След като всички зеленчуци са леко пържени, 200 ml доматен сок трябва да се добавят към тигана. Ако има пресни домати, сокът може да бъде заменен, обелени и ситно нарязани домати.

В кипнал бобов бульон добавете нарязаните на кубчета картофи, патладжан и тиквички. Borscht се наклони с боб, като готви почти докато картофите са готови, след което добавете ситно нарязано зеле и печено. По това време трябва да сол и да пипер на чиния. Преди края на готвенето в постно борче с боб добавете нарязани зеленчуци.

Съществува и друга рецепта, според която постно бурканче с боб е приготвено с добавка на консервирана храна, а именно гобани или копърчета в домати. Можете да използвате други видове консервирана риба, най-важното е да ги държите с доматен сос. Този борш може да се консумира горещо и студено.

За приготвянето му, бобът се приготвя, към който се прибавят нарязани картофи, които се готвят за 15 минути. В същото време, домати превръзка за борш. Нарежете моркови, лук, корен целина и корен от магданоз, Цвеклото се пържи в тиган за 15 минути. Добавете доматен сок или доматено пюре в тигана. Нарязаното зеле и тънко нарязан сладък пипер се поставят в тенджера. Съдържанието на съда се добавя консервирана риба, след това се изсипва в нея и домати превръзка. Борш трябва да готви за 5 минути. Нарязаните зеленчуци и зелен лук се добавят точно преди края на готвенето. Друг пипер и дафинов лист се добавят към борса. Готовият съд се влива в продължение на 20 минути, след което е готов за употреба.

Украински борш с боб е много вкусно. За да приготвите това ястие, се нуждаете от 200 грама боб, корен от целина и корен от магданоз, 3 малки цвекло, 2 лука.

Фасулът е варен по някакъв начин. Добавете нарязания лук и нарязания корен от целина и корен от магданоз в бульона. Там, поставете цвекло, което след 30 минути се отстранява. В бульон за боб добавете 300 грама кисело зеле, от което сокът е предварително натиснат. В борш се добавят белени и фино нарязани домати, моркови и репи нарязани на ленти. Ястието трябва да бъде подправено и подправено. Преди края на готвенето в борш добавете половин чаша брашно, смесено в 100 мл охладен бобов бульон. Изпечените цвекло се търкат на ренде и се добавят към борса. Преди края на готвенето, чинията се прибавя нарязан на чесън. Приготвеният борш се изсипва върху чиниите и се добавя нарязан зеленчук.