Рецепта за салата от калмари с яйце. Много вкусна салата с калмари

Повечето домакини вероятно вече имат любима рецепта за салата от калмари с яйце. Но кой каза, че трябва да бъде сам? Squid е деликатен и вкусен продукт, можете да готвите нещо от него, можете да ги купите почти във всеки магазин. И знаеш ли, че месото на тези черупки е много по-полезно за човека, отколкото за всеки друг? Е, това е отлична причина да разширите кулинарния си хоризонт. Днес ще се занимаваме с това, как можете да готвите много вкусна салата

За да се подготвят такива ястия сепия обикновено се използва варено. Ако често не срещате морски продукти, тогава трябва да знаете как да ги подготвите правилно. Гответе черупките не повече от 2 минути, месото трябва да стане по-плътно и бяло, но не повече, в противен случай калмарът ще стане много труден, каучуков. Сварете водата, сол, добавете дафинов лист, грах от сладък пипер и потопете в него чист труп. Покрийте с капак, след 2 минути отстранете от топлината и изтеглете. Можете да сваряте няколко трупа наведнъж, след това ги сложете в чантата и ги поставете във фризера. Ако е необходимо, изгубете толкова, колкото имате нужда, така че ще спестите ценното си време.

Най-простият

Това е най-лесният и бърз рецепта за салата от калмари с яйцето. Той може да ви помогне по време, когато гостите внезапно пристигнаха или имаха време да приготвят вечеря за малко. Достатъчно е само да имате основните продукти в хладилника. Тази рецепта е прекрасна база, можете да добавите нещо към нея и всеки път, когато на масата ще се появи нова салата. Калмар, яйце, краставица и малко зареждане - това са основните съставки. Тя ще бъде само нарязани на калмари, полу-пръстени на краставица и пресен лук, се разпада варено яйце. Малка сол и масло - ястието е готово. Маринована краставица също е доста подходящ, в този случай, добавете малко смачкан чесън и пресен копър - той ще вкус и аромат.

Топла салата с грах и морски дарове

Голяма рецепта за салата от калмари с яйце, може да се използва като странична чиния или независимо ястие. Това ще изисква минимум продукти и малко свободно време.

Ще ви трябва:

• 400 грама белен зелен грах (пресен);
• 1 шести (ситно нарязан);
• 3 супени лъжици. л. зехтин;
• 1 лимон;
• 4 сурови калмари (нарязани на ленти);
• 50 грама масло;
• куп репичка и малко магданоз.

Как да готвя:

1. Свалим грах в осолена вряла вода за 3 минути, след като водата се източи и се остави да се охлади.
2. Туршия калмари: те се смесват със зехтин, сок от половин лимон, добавете малко черен пипер и се оставя за няколко минути.
3. Загрейте тигана в тиган, добавете мариновано калмари пръстени и се запържва леко (3-4 минути). Месото ще загуби прозрачността си, ръбовете му малко завой. Сега изсипете граха тук, задръжте огъня за няколко минути и слезте.
4. Голяма чиния е облицована с слой от крем, отгоре - топла смес от продукти. Украсяваме с фино нарязан магданоз и квартали на лимон. Много вкусна салата с калмари е готова.

Салата с калмари на италиански език

Може да се постави на възглавница от любимите ви зелени или на прясно приготвени спагети. През втория ден ще бъде вкусно и свежо.

Ще ви трябва:

• подготвени калмари;
• 2 супени лъжици. л. сок от лимон, винен оцет и зехтин;
• 1 голяма карамел от нарязан чесън (мелене);
• 1 среден лук от кримски лук (фино крехка);
• червен пипер (нарязан на ленти);
• няколко домата (череша ще изглежда страхотно);
• 10-15 масла (нарязани на половина);
• пресни билки, смлян пипер, сол.

Как да готвя

Ние ще намали къдрици, а след това се смесват калмари с лук, домати, маслини и сладък пипер, добавете нарязаните зеленчуци. Отделно от това, направи дресинг: лимонов сок, олио, оцет и подправки се смесват добре, добавете чесъна и се смесват polem това ястие. Готово.

Салата с копър, калмари и портокали

Интересна рецепта ще освежи и напълни вашето ваканционно меню с цветове. Салата е здравословна и свежа, леко сладка и хрупкава.

Ще ви трябва:

• фрак12 кг пресен или замразен боб (ври);
• frac12 кг варено калмари (нарязани на пръстени);
• 2 портокала;
• 1 малък копър (тънко нарязан);
• 1 лимон, зеленчуци и малък лук;
• зехтин, винен оцет;
• черен пипер, Дижон горчица, сол.

Как да готвя

Сварете и охладете боб. Добавете към тях калмари с лук, нарязани тънки зърна, ще ядем коричка от 1 портокал. Почистете добре и след като премахнем филма от всеки парченце портокал, добавете ги и копър в съда. Смесваме лимонов сок, масло, оцет и чаена лъжичка горчица в купа, малко сол и черен пипер. Изсипете салатата и охладете за един час. Салата ще бъде вкусно охладено, от такова количество продукти се оформя 4-6 порции.

"Нова година" с авокадо

Авокадото е перфектно съчетано с продукти от морето и рибата, защото ястието ще се окаже печеливша.

Ще ви трябва:

• frac12 - чаша ориз;
• frac12 - консервирани царевични буркани;
• 300-400 g варено калмари;
• 3-4 яйца;
• 1 краставица и 1 среден авокадо;
• зелени, майонеза, половин лимон.

Как да готвя

Оризът се вари в осолена вода, изплакнете. месо тропически плодове нарязани малки парчета и се изсипва сок половината от лимон. Краставица нарязани юфка, нарязване на зелените. Ще готвим яйца, ще ги охладим и ще ги смажем с морски дарове с кубчета. Комбинирайте всички съставки в купата, добавете консервирана царевица (нека се сол). Остава да запълним творението си с майонеза. За украса можете да смилате няколко пера от зелен лук и да поръсите на върха.

Салата с скариди и калмари

Друга проста и бърза рецепта. Можете да напълнете с майонеза или масло, добавете към него нещо по ваш вкус. Той е сърдечен, вкусен и със сигурност ще задоволи вашето семейство.

Ще ви трябва:

• зелен лук, магданоз и прясна салата;
• скариди;
• калмари;
• яйца;
• малко сок от лимон, сол, масло или майонеза.

Как да готвя

Сварете яйца, скариди и калмари. Студено и чисто, среден срез. Добавете зелени зеленчуци към тях, добавете ги. Напълнете с масло и поръсете с лимонов сок. Обикновено и вкусно.

Салата от сепия с картофи и яйце

Добра рецепта, ще получите отлична салата, която е особено подходяща за зимна маса. Калмари, яйца, краставици, нарязани и варени картофи - отлична комбинация.

Ще ви трябва:

• 2 трупове на калмари;
• 4 картофи;
• няколко пилешки яйца;
• 2 краставици (мариновани);
• 1 средна крушка с праз, прясно копър;
• 100 г заквасена сметана (майонеза);
• 1 ч.л. горчица.

Как да готвя

Картофите са добре измити и заварени "в униформа" и яйцата са твърдо сварени. Да се ​​охладим, да почистим и да отрежем малко. Краставици натрошени кубчета, малки зеленчуци и лук. Варено калмари се нарязват на половин пръстени. Сега всички съставки се смесват и се сервират със сос със заквасена сметана и горчица. Приготвихме отлично ястие!

Салата с ябълка, калмари и пресни краставици

Рецептата за салата от калмари с яйце, ябълка и краставица със сигурност ще угодят на гостите. Apple е по-добре да вземе не е сладък, това ще даде необичаен вкус на ястие - това ще бъде неговата светлина.

Ще ви трябва:

• 1-2 варени калмари;
• 1 голяма ябълка;
• 1-2 свежи краставици;
• 2 твърдо сварени яйца;
• зеленчуци, сол и майонеза.

Как да готвя

Ние отлепваме ябълката от кората и семената, нарязани на малки кубчета. Раздробете калмари с яйце, средни кубчета - краставици. Ние го смесваме. Нарязвайте зеленчуците, прибавете към нашето ястие и напълнете с майонеза.

Калмари и раци с майонеза и яйце

Може би някой ще се интересува от салата, която вече е станала популярна сред много хора. Калма, яйце, ракови пръчици и царевица перфектно съчетани. Това ястие е много привързано към децата.

Ще ви трябва:

• консервирана царевица;
• калмари варени;
• 2 яйца (готвач);
• опаковане на пръчици от раци (или раци);
• майонеза, малко пресен копър.

Как да готвя

Всичко е много просто: яйце, ракови пръчки и калмари се нарязват на кубчета. Към тях добавяме царевица, ситно нарязан копър, пълни с майонеза. Храната е готова.

Салата от Малката русалка

Това е подхранващо ястие със сладко-кисел вкус. Ще изглежда страхотно за всеки празник, ако има празник - подгответе продуктите предварително, тогава ще трябва само да ги отрежете и да ги поднесете на масата.

Ще ви трябва:

• 2 калмари;
• 3 яйца;
• 300 г варена пилешка гърда;
• 1 голяма ябълка (не сладка);
• малък лук, зеленчуци, майонеза.

Как да готвя

С ябълковата кора и нарязани на малки парченца, калмарирайте с яйца и лук - половин пръстени. Нека сега да обединим всичко. Добавете варено месо (кубчета), ситно нарязани зеленчуци. Добавете малко и го напълнете с майонеза. Можете да украсите със зеленина и ябълкови филийки.

Салата със сирене и калмари

Шунка и калмари със сирене и яйца са добра платформа за подготовка на зимни салати. Мъжете със сигурност ще оценят работата ви: чинията е лека, вкусна и задоволяваща.

Ще ви трябва:

• 2 трупове на калмари;
• 300 г шунка;
• 200 г твърдо сирене;
• 3 яйца;
• 1 малък лук;
• майонеза, магданоз, копър.

Как да готвя

Сварете и яжте яйцата, смилайте малки. Смесете калмари, нарязани на полусфери с яйцето и лука, добавете шунката, нарязани на кубчета. Сиренето може да бъде настъргано или натрошено (ако е необходимо). Не забравяйте за зеленото. Остава да запълним нашите прегледи с майонеза.

Гъба салата с разтопено сирене

Необичайна, но наистина добра рецепта. Гъби и сирене ще добави ястие на вкус, и чесън - pquancy. Вие със сигурност ще ви хареса!

Ще ви трябва:

• 400 г калмари (приготвени);
• 400 г шампанско;
• 2 топено сирене;
• 2 яйца;
• 2 скилидки чесън;
• една шепа орехи (ядрени орехи);
• 2 супени лъжици. л. майонеза и заквасена сметана;
• копър, магданоз.

Как да готвя

Яйцата и гъбите трябва да се вари, да се охладят и да се разпаднат в средни кубчета, полукръгове - калмари. Настържете го на ренде, по-добре е да го охладите - ще бъде по-лесно да се разтривате. Сега смесете калмари със сирене и яйца, добавете гъби и нарязани плитки зелени. Почистете ядките и оставете чесъна да премине през пресата. Това тегло се комбинира с майонеза и заквасена сметана - ще получите страхотен сос. Ще напълним ястието с тях и ще ги заведем на масата.

Вместо да приключи

Калматовото месо е отличен продукт, хранителен и много полезен. Но не забравяйте, че вкусът и ароматът на ракообразните са много деликатни и изискани. Тя лесно може да бъде убита от други съставки с по-изразен вкус и мирис. Затова се опитайте да ги използвате умерено или изобщо да ги откажете. Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне да опознаете продуктите на морето по-близо и ще откриете нови и интересни ястия.