Мързеливите зелеви рула: най-добрите рецепти

Пълнени зеле е ястие, което е обичано в почти всяко семейство. Вкусен, полезен и не твърде скъп, той е страхотен за почивка и делнични дни. Но не всеки обича да се забърква със зеле. Попийте, разгънете всяка брошура, за да отблъснете дебели вени. След това нежно и леко фолио, готвя соса. И ако времето е кратко? Тогава нека подготвим мързеливите зелеви ролки заедно.

Откъде идва името

Трудно е да се досетите тук. Първо имаше оригинално ястие. И едва тогава находчивите любовници измислиха как да го оптимизират. Трудно е да си представим ястие по-просто от мързеливите зелеви рула. Въпреки това, не може да бъде упрекван поради липса на сложност. Котлети се оказват сочни, ярки. Украсете ги с билки и сервирайте на празничната трапеза. И, разбира се, готвенето значително спестява време.

Съставките

На първо място, трябва да запасите качествени продукти. Това определя крайния резултат. Искам веднага да отбележа, че ястието е много икономично. За обикновените месо котлети ще изисква много повече. За голяма част от вас се нуждаете:

• 0,5 кг мляно месо и прясно зеле, можете да вземете месо за пълнене на всички - пуешко, говеждо, свинско;
• отделно се накисва във вода 3 супени лъжици ориз, просто не се вземат пара, третирани, мързелив зеле роли трябва да бъдат нежни и сочни;
• малък лук;
• яйце;
• растително масло.

Отделно, трябва да направим сос. Много вкусно със заквасена сметана, но ако искате, можете да го промените за домат или комбинирани. Предлагаме да изберете третия вариант. За да направите това, трябва да загреете чаша вода в тиган, добавете 2 супени лъжици кетчуп и 150 грама заквасена сметана, супена лъжица брашно.

Да се ​​приготвим

Мързеливите зелеви ролки започват с добра плънка. Затова извадете месото, за да може да се разтопи. Обърнете го в месомелачката.

1. От главата, премахване на повредени листа, тънко котлет зеле. Ако сте взели зимен сорт, тогава всички мазнини са най-добре отстранени. Те ще останат груби след готвене.
2. Оризът се вари до мека.
3. Натрошете лука.

Комбинирайте всички съставки, добавете сол и подправки. Сега, с мокри ръце, образуват котлети и ги раздробявайте с брашно. Сварете в тиган, за да получите червено кафяво. Мрачното зеле от зеле и зелето не трябва да се пекат твърде много, това не е краят на термичната обработка.

Оформените зелеви ролки трябва да се поставят в тавичка и да се изсипят върху соса. Те се приготвят за около 30 минути при температура 180 ° С. След готвенето мързеливо зеле зеле зеле може да се сервира чрез поръсване със заквасена сметана.

Диетична рецепта без пържене

Ако не искате да имате излишно масло в чинията, можете да го направите по-лесно за себе си. Рецептата без печене няма да се дава напълно. Той повтаря този, който вече е разгледан подробно. Разликата се крие във факта, че котлето се поставя веднага в тава и се налива със сос. Този начин на готвене е още по-мързелив. При сервиране можете да украсите зелените ролки с нарязани зеленчуци и налейте със заквасена сметана. Оказва се, че е много вкусно и бързо.

Мързел готвач

Има доста възможности за готвене. Каква е основната им прилика? И на първо място, съставките са еднакви. Независимо коя опция за готвене избирате, тя все пак ще бъде зеле, месо и ориз с доматен или заквасена сметана.

Оригиналното решение е следната рецепта за лениви зелеви зелеви рула. Те вече не са отделни котлети, които обсъждахме по-горе. Това е готварска печка, която ще захранва цялото семейство с обилно, горещо ястие. За приготвянето му вземете кайма и зеле. В този случай, предимството на зеленчуци, така че подгответе средно вилица и 0, 5 кг месо.

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да заври зеле в осолена вода. Трябва да се вари за 8 минути. След това извадете главата и я охладете.
2. Ние готвим пълненето на месото. За да направите това, запържете лука в растително масло. Отделно се вари в чаша ориз. Комбинирайте сиренето, ориз и лук, сол и черен пипер.
3. Растително пълнене. Можете да го направите, но в този случай ястието няма да бъде толкова светло, колкото на снимката. Мързеливите зелеви ролки във фурната могат да бъдат отлично разнообразие от храната на семейството ви, като същевременно не изискват много от вашето време и енергия. Нарежете няколко домати и чушки, запържете с крушка. Можете да смилате домати в миксер. Запържете всички заедно, добавете половин чаша вода и лъжица доматено пюре.

Последният етап

Всички съставки са готови, сега ще сложат касетата. Мързеливи зелеви ролки със зеле и мляно месо се приготвят по-бързо, отколкото могат да бъдат описани. Така че не забравяйте да опитате. Със сигурност тази рецепта ще ви помогне повече от веднъж.

1. Матрицата или листата за печене трябва да бъдат добре смазани с масло, след което се задължаваме да разглобяваме главата.
2. Разделете листата на 7 купчини.
3. Свалете тавата за печене с парче зеле и разпространете една трета от пълненето на месото. Смажете заквасена сметана и изрежете листата, само върху тях зеленчуков пълнеж. И така до края на съставките. Последният слой трябва да е зеле.
4. Напълнете с вода, покрийте с фолио и отстранете за един час във фурната. 15 минути преди края на готовността, можете да отстраните фолиото, така че да се изчерпи касичката.

Можете да опростите рецептата и да разбъркате месото със зеленчуци. След това трябва да направите четири слоя зелени листа, а пълнежът е разделен на три части. В противен случай готвенето остава непроменено. Голяма рецепта, която си заслужава да бъдете в услуга. Ако няма време за приготвяне на вечеря, можете бързо да приготвите всички съставки и да го изпратите във фурната. И можете да правите други неща.

Готвене зелеви ролки в тенджера

Ако освен нея няма нищо повече, тогава можете напълно да се освободите и да приготвите вкусна вечеря за вашето семейство. Рецептата за мързеливи зелеви рула с ориз и мляно месо изненадва със своята простота. Често любовниците са изненадани как самите те не са мислили за това преди това. Това е нещо между готвене и задушено зеле. Но се оказва много вкусно, бързо и евтино.

Съставките се приемат в произволен ред. Зелето трябва да се нарязва на ситно и да се изсипе в дълбоко соле до мека. Но ако имаш млада глава, можеш да направиш без нея. Листата в този случай ще бъдат толкова нежни. Отделно смесете пълнежа с варен ориз и пържен лук. Сол и добавете любимите си подправки.

Сега всички съставки са готови, можете да започнете готвене. Има две опции, всяка от които можете да използвате.

1. В първия случай, разбъркайте задушеното зеле с останалите съставки, сгънете сместа в тенджера и изсипете доматен сос.
2. Има и друга версия на тази рецепта. Мръсните зелеви ролки с ориз в този случай се приготвят на слоеве. Оставете малко листа зеле и нарязани останалите листа. Сламата трябва да се постави в дълбок тиган. Сега поставете листата на зеле в гърнето, после задушеното зеле и мляното месо. Нагоре с доматен сос. Stew се изисква за 30 минути.

Готвене в мултивариантна

Този кухненски асистент спестява време, което днес е станало едно от най-любимите устройства. Рецептата за мързелив зеле се търкаля с ориз в мултивариантна форма и ще стане една от най-обичаните. Това е истинска палка за заетите домакини. Няма да преосмислим съставките, те остават непроменени.

1. Месото трябва да се премине през месомелачка. Добавете лука.
2. Морков котлет на голям ренде.
3. Зелето тънко котлет и запомнете.
4. В дълбока купа трябва да поставите зеленчуците, кайма, добавете измития ориз. Разбъркайте добре и добавете подправките.
5. На дъното на multivark трябва да излее малко растително масло. Любителите могат да го променят до крем.
6. Сега нанесете цялата получена маса и я напълнете със смес от заквасена сметана, кетчуп и вода.
7. Включете режима "Печене". Време за готвене около час. Ако зелето е младо, тогава 40 минути е достатъчно.

Опитните домакини препоръчват да не се отвори multivark веднага след сигнала. Оставете зелето да излезе в режим "Отопление" за час и половина. Това е най-простата рецепта, която изисква минимално време. Можете да котнете на сутринта и да отидете на работа. Вечер ще намерите нежно и сочно ястие, което ще бъде приготвено абсолютно без вашето участие.

Най-мързеливите зелеви рула

Недостигът на време става все по-очевиден днес. Ето защо, домакинята търси възможности за приготвяне на вкусни и здравословни ястия за семейството си, които не изискват дълъг престой в кухнята. Мързеливите зелеви рула с ориз и зеле са отлично решение на проблема. Но какво ще стане, ако няма хляб в хладилника?

Няма значение. Може да се замени с яхния, наденица или шунка. Във всеки от тези случаи вкусът ще се окаже нов и много интересен. За да направите това, вземете дългозърнест ориз, задушено говеждо и лук. Зелето в тази рецепта се приема не свеж, а кисели. Освен това се нуждаете от подправки, сол и черен пипер.

1. Лукът трябва да се нарязва на кубчета и да се пържи в растително масло или мазнина. След това се прибавя кисело зеле към тигана. Когато е почти готов, добавете доматената паста и запържете за няколко минути.
2. След добавяне на месото компонент.
3. На върха разпределете ориз равномерно.
4. Напълнете съдържанието с вода и покрийте капака. Сега го сложете, докато не бъде готов.

С карфиол

Белият листен зеленчуков зеленчук е много полезен. Но не всеки обича миризмата си. В допълнение, такова зеле е тежко за храносмилане. Често хората преживяват подуване. Рецептата за лениви зелеви ролки във фурната ви позволява да използвате и броколи или карфиол. Оказва се, че е оригинален и интересен и също много полезен.

За готвене, вземете 600 грама мляно месо и 350 грама карфиол. Можете да промените съотношението на компонентите, зависи от вашия вкус. Зелето трябва да се разглобява върху съцветието и да се вари, докато се приготви. Оставете водата да изтече и охладете зелето.

1. Оризът се вари, докато се приготви наполовина.
2. Лук, нарязан на кубчета, моркови на голям ренде. Лук и моркови се запържват в растително масло.
3. Месо и карфиол през месомелачка добавете варен ориз, пържен лук и моркови. Изсипете едно яйце и разбъркайте добре. За вкус можете да добавите зеленчуци.

Това ястие е най-добре приготвено във фурната. Рецептата за лениви зелеви ролки във фурната с фотографията привлича яркостта на цветовете. Пълнежът се накисва със сос и получава атрактивен цвят. И добавените Зелените го правят още по-елегантен. Между другото, можете да приготвите ястие в тиган, но във фурната е много по-полезно.

Така че от получената маса е необходимо да се формират топки със среден размер и да се комбинират във формата за печене. В отделна чаша смесете заквасена сметана и доматено пюре, топла вода и подправки. Попълнете с тази композиция топки от мляно месо. Печете ги препоръчва за 45 минути със средна топлина. Завършете зелените ролки със сос и сервирайте на масата. Те изглеждат страхотно като самостоятелно ястие, може да се сервира с всякакви съдове.

Готвене без ориз

Ако не ви харесва тази зърнена закуска или днес не е у дома сред закупените продукти, тогава не е необходимо да се връщате обратно в магазина. Можете да направите с мляно месо и зеле, и заменете ориз с други съставки. Тя може да бъде:

• дребни трохи за хляб (най-често се накисват в млечен хляб или хляб);
• картофи и яйца;
• елда;
• жълтък или зърно от пшеница.

Разбира се, вкусът в този случай ще се промени. Но ако искате да експериментирате, със сигурност ще оцените възможността да изпробвате нов продукт.

Диетична рецепта

Ако членовете на вашето семейство не ядат месо, тогава можете да подготвите диетична версия на това ястие. Пълненето на месото може да бъде заменено с гъби, каша от просо или картофено пюре. Във всичко останало, готвенето не се различава от изброените по-горе опции. Такива зелеви валци могат да бъдат приготвени в мултия бар или в тиган във фурната. Зареждайте само себе си дали ще бъде доматено пюре или заквасена сметана. Всяка домакиня има право да избере най-подходящия вариант за себе си.

Вместо да приключи

Мързеливите зелеви ролки са мито, което със сигурност ще помогне на собственика всеки ден. Вкусен и евтин, задоволителен и полезен, той лесно може да се конкурира с скучен борш или котлети. Много удобно и фактът, че гарнитурата на мързелив зеле рула не се изисква. Те са напълно самостоятелни. Това е зеле с месо, приготвени заедно. Ако се желае, към всяко котле се добавя масло или сирене. Зелените ролки със сигурност ще угодят на децата. В допълнение, ястието е питателна и здравословна.