Патладжани в микровълновата фурна: стъпка по стъпка рецепта с снимка

Печените патладжани са уникално ястие, което е идеално за закуска, обяд и вечеря. Тези зеленчуци се комбинират добре с месните продукти. Печена патладжан

Класически патладжани в микровълнова фурна

Рецепти на такива ястия са напълно различни. От голямо разнообразие можете да изберете какво ще желае цялото семейство. За да подготвите ястието, ще ви трябва:

1. 500 грама патладжани.
2. 2 ч.л. растителни масла.
3. 1 ч.л. лимонов сок.
4. 2 скилидки чесън.
5. Пипер, а също и сол.

Метод за приготвяне

Как може печене патладжан в микровълнова фурна според класическата рецепта? Този метод е съвсем прост. Такива патладжани се приготвят бързо. Резултатът е вкусно ястие. За начало е необходимо да изберете патладжани и да ги приготвите. Зеленчуците не трябва да се избират големи. Те трябва да се измият с течаща вода и след това да се извадят дръжката. След това изпечете патладжана в микровълновата фурна. Рецептите могат да се различават по време на готвене. Ако микровълновата система има мощност от 800 W, печенето ще отнеме не повече от 6 минути.

След това патладжаните трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета. За смачканите зеленчуци е необходимо да добавите чесъна, който по-рано минава през пресата, сол, растително масло и черен пипер. Компонентите трябва да бъдат внимателно смесени.

Ястието е готово. Може да се консумира в топла или охладена форма. Такава зеленчукова смес може да се постави върху парчета домати и сервира на масата.

Рецепта със заквасена сметана и чесън

За да подготвите патладжаните в микровълнова фурна, трябва предварително да подготвите всички необходими компоненти. За това ястие ще ви трябва:

1. 3 средни патладжани.
2. 2 черен пипер български.
3. 3 малки домати и средна зрялост.
4. Няколко щипка сол.
5. 100 грама заквасена сметана.
6. 1 скилидка чесън.

За печене използвайте специален формуляр с капак, който е подходящ за готвене в електрически уреди.

Етапи на подготовка

Как да се пекат патладжани в микровълнова фурна? За да направите съдовете вкусни и не горчиви, е необходимо да следвате последователността. На първо място, трябва да подготвите патладжан. Те трябва да бъдат изплакнати, за предпочитане в течаща вода. След това премахнете стъблата. Патладжаните и домати трябва да бъдат нарязани на чисти кръгове. Пиперите трябва също да се измиват и след това да се почистват, като се отстранят стъблата и семената. Нарежете пръстени.

Чесънът трябва да се обелва и да се обелва през пресата. За него е необходимо да добавите сол и заквасена сметана. Разбъркайте добре. Контейнерът за печене трябва да бъде омаслен и наслоен с натрошени зеленчуци. На дъното на резервоара поставете патладжаните и леко ги поръсете със сол, след това с домати и топ пипер. Всичко това трябва да се излива със заквасена сметана и чесън.

Заедно с другите зеленчуци, патладжанът в микровълновата фурна трябва да се пече в продължение на 15 минути, докато се приготви напълно. Струва си да се има предвид, че степента зависи от времето за готвене. След 15 минути трябва да се провери готовността на патладжана. Ако те са влажни, тогава времето трябва да се увеличи.

Патладжани със сирене

Как иначе можете да направите патладжани в микровълнова фурна? Рецепти с снимки ви позволяват да си представите как ще изглежда готовото ястие. Това значително ще улесни дизайна му, преди да сервира на масата. В себе си патладжаните са перфектно съчетани с различни продукти, включително сирене. Подготовката на това ястие е много проста и бърза. За печене ще ви трябва:

1. 3 малки патладжани.
2. 2 глави лук.
3. 3 домата.
4. Дебело кисело мляко. Ако е необходимо, можете да го замените с кетчуп или майонеза. Можете също да комбинирате тези продукти.
5. Сирене от твърда форма.

Приготвяне на продукти

Така че, как да се пекат патладжан със сирене в микровълновата? За начало трябва да приготвите зеленчуците. Патладжана се измива добре и се нарязва на пръстени. Дръжката трябва да бъде извадена и изхвърлена. Доматите също се измиват и нарязват на пръстени, чиято дебелина е 4 милиметра. Лукът трябва да бъде обелена от корпуса. Този продукт също е нарязан на пръстени. Дебелината трябва да е минимална. Приготвени зеленчуци. Сега разтрийте сиренето на голяма ренде.

Процес на готвене

На плочата трябва да се поставят патладжан пръстени, а след това ги мазнина с майонеза или плътно кисело мляко. На върха на соса трябва да поставите лук. Смажете всяко парче с кетчуп. След това трябва да поставите пръстените за доматено пюре. В края на детайла трябва да бъде покрита с майонеза или плътно кисело мляко.

Съдът трябва да се постави в микровълнова печка и да се настрои минималната температура за отопление. Печете зеленчуците за 20-25 минути. Това готвене не свършва. Готови зеленчуци трябва да се получат от микровълновата фурна, отново да се мазни с майонеза или кисело мляко и поръсени с настъргано твърдо сирене. Печете продукта за 3 минути. След изпичането на сиренето ястието може да бъде извадено от микровълновата фурна и поднесено на масата. Ако желаете, можете да украсите патладжаните със зелени.

Със соев сос и сусам

Ако желаете, можете да го направите патладжани с домати в микровълновата печка. Процесът на готвене отнема малко време. Това ястие е доста задоволително и вкусно. Освен това, няма нужда да стои близо до печката. Яйцата с домати могат да се консумират както горещо, така и студено. Вкусът им остава същият, неповторим и оригинален. За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

1. 400-450 грама патладжани.
2. 2 ч.л. маслини от маслини.
3. 1 скилидка чесън.
4. 1 ч.л. лимонов сок.
5. 2 домати.
6. Соев сос - на вкус.
7. Черен пипер, за предпочитане на земята.
8. Зелената нарязана.
9. Sesame.

Подготовка на патладжан

На първо място е необходимо да се подготви патладжан. Вкусът на приготвеното ястие зависи от това. За начало те трябва да бъдат измити и след това да бъдат зашити на няколко места с вилица. Зеленчуците трябва да бъдат поставени в микровълнова фурна и леко изпечени. Ако устройството има мощност от 850 вата, то ще бъде три и половина минути. Времето може да бъде коригирано. Всичко зависи от това разнообразие от патладжани, както и върху силата на устройството. Патладжаните трябва да са меки във всеки случай. Зеленчуците след готвенето трябва да бъдат леко охладени, почистени и след това нарязани на кубчета.

Какво да направите после

Патладжаните трябва да се прехвърлят в дълбок контейнер. Необходимо е също така да добавите соев сос, черен пипер, лимонов сок, зехтин и чесън, които преди това са преминали през пресата. Всички компоненти трябва да се смесват добре, така че масата да е добре наситена и ароматна. След това можете да добавите нарязани зеленчуци. В този случай, копър или магданоз е перфектен. Патладжаните трябва да бъдат смесени отново.

Доматите трябва да бъдат нарязани на пръстени. От получените бланши трябва да поставят патладжани с билки. Преди да сервирате, е необходимо да се поръсвате със сусамени семена. Така патладжаните се приготвят в микровълнова фурна. Рецептите с описаните по-горе снимки всъщност са много прости и отнемат малко време. И в резултат на това получавате вкусни и ароматни зеленчуци.