Състав на доматената паста "Домати". Рецептата за доматено пюре "Домат"

Доматено пюре "Помидорка" е популярен продукт, който често се използва в кухнята. То се поставя както в първите ястия, така и във втората. Пастата се добавя, за да получи специален вкус и цвят на доматите. Благодарение на нея се получават невероятни, красиви и оригинални ястия.

От статията ще разберете какво е в доматената паста "Помидорка", каква обратна връзка от потребителите и как да го приготвите за зимата вкъщи. В края на краищата продукт, произведен от собствените си ръце, винаги е по-вкусен от закупения.

Малко за марката "Pomidorka"

Този висококачествен и широко известен продукт в Русия се произвежда от фирма, наречена "Десан". От 1996 г. внася плодове и зеленчуци. Марката "Pomidorka" бързо стана известна на много потребители с високо качество.

Продуцирайте го в южната част на Русия в град Майкоп. Не само самият продукт с отлично качество, но и опаковки за транспорт на стоки. Затова доматената паста "Помидорка" се доставя на всеки ъгъл на Русия в цял пакет, без никакви щети. Ако има вдлъбнатини, те са незначителни.

Компанията "Десан" се гордее с търговската марка "Помидорка", където листата за доматено пюре е. В продължение на няколко години тя заема първото място по отношение на продажбите. Дори проведе "сляпа дегустация", за да разбере вкусовете на крайните потребители. И все пак, доматено пюре заема първо място.

Дистрибуторите заявяват, че всеки мениджър на ТМ "Помидорка" намира индивидуален подход към своите клиенти.

Състав на доматено пюре "Помидорка"

Очевидно е, че рецептата е разработена, на първо място, въз основа на интересите на клиентите, и само тогава заради парите. Разбира се, не можем да кажем, че доматената паста е много евтина, но не можете да се страхувате от потребителите. В края на краищата, тя се състои от естествени съставки.

Доматената паста "Помидорка" не съдържа различни консерванти и изкуствени добавки. Не добавя бои, сгъстители и други химикали. Приготвя се изключително от белени домати. Всичката влага се изпарява и се появява дебела, красива, червена доматена паста.

В продуктите строг контрол на качеството започва със събирането на домати и завършва на етапа на консервиране, когато продуктът е напълно опакован в буркан и доставен. Ето защо, производителите не се притесняват, защото са сигурни, че правят доматено пюре 100%.

Някои домакини не знаят защо продуктът се нарича "доматена паста 25". Производителят обясни, че съставът съдържа 25% сухи доматени вещества, поради което продуктите са с по-високо качество и отговарят на стандартите на GOST.

Когато се проведе проучване сред обикновените хора, купуващи доматено пюре "Помидорка", мнозина говореха само от позитивната страна. Някои домакини смятат, че е много удобно, когато има различна опаковка. Можете да си купите както малък буркан, така и голям.

Други като естествеността на цвета. Ето защо, ние сме сигурни, че съставът на доматено пюре "Pomidorka" не включва бои и химикали.

Въпреки че има потребители, които не разбират как можете да запазите продукта без оцет, захар и химикали, той може да издържи дълго време и да не се разваля. Така че остава мистерия. Някои потребители все още са притеснени, че банката не е написана за липсата на ГМО.

Но някои хора твърдят, че домати са наистина толкова силна топлинна обработка, от която продуктите не се влошават. Разбира се, не е възможно да се направи такава доматена паста у дома. Но всяка любовница ще може да се доближи до този вкус.

Първата рецепта за доматено пюре "Помидорка"

По правило много домакини подготвят за зимата. Същото важи и за доматената паста. В края на краищата искам запазването да е винаги под ръка. Можете да готвите у дома и доматена паста "Помидорка". Вкусът се оказва идентичен, а цената е по-евтина. Въпреки това, домашното съхранение все още трябва да добавите оцет. След това ще отнеме много време.

Как се приготвя зимата за доматено пюре "Помидорка"? Ще разгледаме две рецепти. За първия вариант готвят 5 кг домати и 0,5 кг лук. Това са основните съставки.

Поставете всички домати във вряща вода в продължение на две минути и те лесно ще бъдат обелени. По избор ги нарязвайте, поставете ги в тенджера и ги слагайте на огъня. Докато домите се варят, нарязайте лука и го натопете с доматите. Зеленчуците се оставя да сока и трябва да кипнат за около 30 минути. Излишната течност трябва да се вари.

Когато бяха 30 минути, домати и лук станаха много меки. Изключете плочата, оставете зеленчуците да се охладят, а след това ги разбъркайте с миксер. Сега отново я остави на огъня.

Разбърквайте често, така че пастата да не гори. Веднага след като масата кипене, добавете 50 г оцет (подходяща ябълка или маса), 0,5 супени лъжици. л. сол и 100 грама захар. След 10 минути варене изключете котлона, изсипете бурканите и ги навийте.

Втората рецепта

За него са необходими същите продукти, както в първата версия. Само в тази рецепта се добавят още 0.5 кг ябълки. Те трябва да бъдат обелени, опашки и сърцевини. Ябълките заедно с лука се натоварят в домати.

Само в този случай съставките трябва да се готвят по-дълго, отколкото при първия вариант, тъй като ябълките са по-твърди. Когато те станат много меки, тогава можете да камшик с миксер. Понякога ябълките не се обелват. Можете просто да ги нарязвате и да ги поставите в купа за готвене.

Ще получите много вкусна доматено пюре "Pomidorka" за зимата, която има незабравим вкус, а ястията са невероятни.

И няма значение какво готвиш, бош или яйце. Ястията са не само вкусни, но и ярки.

Съвети

Кукрите често импровизират и фантазират, за да направят ястията по-оригинални. Добавете пипер към доматената паста "Pomidorka". Тя може да бъде ароматна или смес.

Просто го поставете в началото на готвенето. Тогава доматената паста ще стане по-ароматна и леко пикантна. Съвършено хармонизира с всички ястия.

Ако пипер се постави в края на готвенето, то трябва да бъде уловена от тигана, което не е много удобно. Освен това доматената паста няма да получи желания ефект и вкус. Можете да добавите малко горещ пипер. Всичко зависи от вашето желание.

Ябълки, лук и домати могат да бъдат отрязани произволно. Не забравяйте, че те все още трябва да се смилат с миксер. Въпреки това дебелината на зеленчуците зависи от готвенето. Колкото по-тънки са те, толкова по-бързо ще бъдат подготвени. И това означава, че повече витамини ще останат в опазването.

заключение

От статията сте научили какво е в доматената паста "Помидорка", две рецепти, за потребителски мнения и съвети от опитни готвачи. Както се оказа, производителят подготвя продукти изключително от натурални продукти и не добавя никакви багрила, сгъстители и химикали.

Все пак е по-добре да научите доматено пюре за готвене у дома, където ще сте сигурни 100% за качеството на продуктите. Каквото и да беше, но работата му винаги е била и ще остане най-добрата.

Експериментирайте, създайте свои собствени уникални рецепти и моля вашите близки с нови, оригинални вкусове.