Патица в мултиваркет с ябълки: рецепта

Много хора считат печена патица за атрибут на всеки празник. Пригответе го обикновено във фурната, като добавите към аромата пресни плодове или цитрусови плодове. Най-често ябълките се използват за това. Но тук всичко зависи от желанието и вкусовите предпочитания на самата любовница. Днес печенето на птица у дома може да се направи с различни кухненски уреди. Например, една патица в мултиваркет с ябълки е много по-лесна за приготвяне и не е по-малко вкусна. И можете да направите това ястие по много начини.

Оригинална версия

че патица в мулти-марка с ябълки се превръща в нежна и сочна, тя може да бъде предварително маринована. Само след това е необходимо да се започне основният процес. В този случай, за да работят нужда: 700 грама патешко месо, една супена лъжица мед и трапезария горчица, 25 грама захар, 1 кисела ябълка.

Подгответе ястието, както следва:

1. Картофите птицата, изплакнете, разделете на части и внимателно ги изсушете със салфетка.
2. Комбинирайте горчицата с мед, подгответе марината.
3. Покрийте получения състав с избрани парчета патица за печене. След това те трябва да се сгънат в дълбока купа, да се покрият и да се оставят за поне два часа.
4. Приготвени парчета патица сол, и след това сложен в купа multivarka.
5. Включете режима "Печене" на основния панел и изпържете месото за един час (от всяка страна за 30 минути). Ако е необходимо, може отново да се осоли.
6. Ябълките се измиват, а след това, внимателно изрязване ядрото им, нарязани на малки резени.
7. Поставете патицата върху чиния и нарязайте натрошените плодове директно във врящата мазнина.
8. Добавете захарта, разбърквайте и печете за не повече от 10 минути в същия режим, така че продуктите нямат време да се превърнат в каша.

Такава патица в мулти-марка с ябълки се оказва мека, сочна и необичайно вкусна. Това ястие може да се превърне в истинска декорация на празничната трапеза.

Патица в заквасена сметана

За домашни птици, когато печене запазва своята нежност, по време на подготовката за това може да се добави малко заквасена сметана. В допълнение, млечният продукт ще поеме част от мазнината, която съдържа много по вътъка. Това ястие може да се яде без страх от стомашни проблеми. За подготовката на следващото изисквано набор от продукти: 1 патица птица 2 основен ябълка голяма глава лук, сол, 175грам заквасена сметана, черен пипер, 60-80 грама вода, дафинов лист и растително масло.

Подготовката на една патица в мултиваркет с ябълки е много проста:

1. Картофите изплакнете и нарязани на парчета.
2. В тиган, загрейте 25 грама масло.
3. Запържете в него подготвените парчета от двете страни.
4. Обеленият лук се нарязва на големи парчета и нарязваме ябълките на парчета, след като извадим сърцевината от тях.
5. Продукти, сгънати в multivark, добавете няколко капки масло и задушете в продължение на 10 минути в режим "Пържене".
6. Поставете пържената патица в купа, добавете подправките и я излейте с вода.
7. Задайте режима "Закаляване" и таймера за 2 часа.
8. За 25-30 минути преди края на процеса добавете заквасена сметана.

С помощта на този метод месото се превръща в крехко, червено и не мазно.

Патица със сини сливи

Патица в Пекин е много популярна в цял свят. Но поради някои трудности от изготвянето му домакини рядко използвате тази рецепта. Опростена версия на това ястие е задушено яйце. На ябълки и сливи лесно могат да бъдат получени в multivarka, като налични следните основни компоненти: патица кланичния труп, плодове (пресни ябълки и сливи), подправки (сол, кориандър, джинджифил, черен пипер, кимион, чесън и дафинов лист), растително масло ,

Подготовката на патица за яйца (с ябълки, които ще са още по-вкусни) е много проста:

1. Картофената птица е почистена добре, изкормена, а след това нарязана на брадва с парчета.
2. Приготвените подправки внимателно се смилат в хоросан.
3. Поръсете ги с парчета месо и оставете на хладно място в продължение на няколко часа.
4. Нарежете ябълките в резени, като отстраните ядрото. Не можете да изрежете кожата по едно и също време.
5. В долната част на купата multivarki излейте малко масло, след което сложете всички готови продукти заедно.
6. Налейте вода толкова, че течността напълно да ги покрие.
7. Включете режима "охлаждане" и го пригответе за два часа.

Като странично ястие за подобна патица е перфектният ориз. Между другото, той може да бъде приготвен по едно и също време чрез поставяне на специална вложка върху купата. На него е необходимо да заспите само леко варени круп заедно с подправки (къри, сол, чесън и черен пипер).

Подобна опция

По същия начин, една патица с ябълки се приготвя във фурната в ръкава. Характерна особеност на тази рецепта е фактът, че птицата може да се използва изцяло, без да се раздели на парчета. За получаването на нужда: патица птица с тегло 2,5 кг глава чесън, сол, 3 супени лъжици горчица, 0,6 кг пресни ябълки, и смес от различни чушки 4 супени лъжици майонеза.

Технологията, с която е направена патица с ябълки във фурната в ръкава, е изключително проста и разбираема:

1. Първо, трупът трябва да се почисти от останалите пера и косми. За да направите това, първо трябва да се изгори, а след това, поръсени с брашно, избършете с салфетка. В заключение, птицата трябва да се измие с вода и да се остъргва остатъка от депозита с остър нож.
2. Отвън и отвътре, разтрийте патицата със сол. След това тя трябва да легне за известно време.
3. Комбинирайте пипер, горчица и майонеза, подгответе марината, която след това покрива трупа от всички страни. Така третираната птица трябва да стои четиридесет минути.
4. Чесънът се отлепва от обвивката и след това захапва патицата със зъби, правейки дупки с остър нож.
5. Ябълките са разделени на големи резени, изрязващи ядро ​​от тях.
6. Напълнете вътрешността на кланичния труп с плодовете, след това внимателно подсигурете рязането с клечки за зъби.
7. Поставете патицата в ръкава (шев нагоре) и добре закрепете краищата.
8. Поставете птицата върху печене и я изпратете във фурната, загрята до минимум 180 градуса. Времето за печене зависи от теглото на трупа (45-50 минути на килограм). 10 минути преди края, изрежете ръкава.

Оказва се нежна, сочна патица с червена кора и приятен плодов аромат.

Напълно в мулти-марка

Печенето на патица с ябълки е процес, чиято технология зависи от наличното оборудване и комплекта от основни компоненти. Модерните домакини много харесват използването на мулти-марка в кухнята. Това хитър устройство ви позволява да превърнете готвенето на всяка чиния в истинско удоволствие. В зависимост от размера си, птицата може да бъде печена, нарязана на парчета или изцяло. В този случай се използва много проста техника. Вземете, например, рецепта за които изискваната патица тежестта на не повече от 2 кг, 5 грама сол, 2 големи кисело ябълка, растително масло, и смлян черен пипер и кориандър.

Етапи на готвене:

1. Първо, птицата трябва да се измие и добре да се изсуши с кърпа.
2. Нарежете ябълките на големи парчета, като предварително отстраните семена и ядро ​​от тях.
3. Смесете плодовете с щипка кориандър, след което ги напълнете с труп. След това отворът трябва да бъде ушит със здрава резба.
4. Поставете патицата в мулти-маркер, задайте режима "Пържене" и гответе за 20 минути под капака, като периодично се завъртате от другата страна.
5. Включете режима "Закаляване" и задайте таймера за час и половина. За една стара птица времето може да се увеличи с около 60 минути.

За да нахраниш масата, подготвеният труп е по-добре нарязан на парчета, а изпечените ябълки са подредени под формата на гарнитура.

Патица с ябълки и картофи

Любовниците често се опитват да използват рецепти, при които гарнитурата и основното ястие се приготвят едновременно. Това значително намалява работното време и ви позволява веднага да получите ястие, готово за ядене. Така че, една патица с картофи и ябълки в multivark се прави буквално в 2.5 часа. И във фурната това ястие се приготвя много по-дълго. Като начало е необходимо да се съберат multivarku само на десктопа на следните продукти: Цялата птица без вътрешности патица, 8 картофи, 100 г пресни боровинки и мед, 3 зелени ябълки, един червен и бял лук, frac12 - чаена лъжичка кимион, щипка черен пипер, 1 портокал и 20 грама сол.

Процесът се осъществява на няколко етапа:

1. Измийте патицата за порции.
2. Нарежете ябълките в резени.
3. Обелените картофи могат да бъдат раздробени на големи парчета.
4. Нарежете лука на половин пръстени.
5. От мед, сол, кимион, портокалов сок и черен пипер, пригответе превръзката.
6. Изсипете смачканите продукти и добавете боровинки към тях.
7. Парчета птици, поставени на дъното на купата multivark.
8. На върха разпределете облечена смес от плодове и зеленчуци.
9. Задайте режима "Печене" и гответе под капака за час и половина. На всеки 30 минути продуктите трябва да бъдат обърнати.

Оказва се нежно, сочно месо с хрупкава кора и оригинална гарнитура.