Патица във фурната във фурната: функции за готвене, най-добрите рецепти и рецензии

Ястия от патицата

Патица "Нова година"

Птица, изпечена с портокали, ще се превърне в украшение за всеки празник.

съставки:

• Патица - два килограма.
• Портоками - две парчета.
• Кисела ябълка.
• Половин лимон.
• Bulgur (жито от пшеница) - половин чаша.
• Чесън - три резена.
• Майонеза.
• Зелен пипер (черен и червен), къри и сол - на вкус.

Патицата в чашата се приготвя много просто:

• Първо, попълнете пълнежа. Нарежете ябълките и нарязани на филийки. Нарежете един портокал в кръгове, а вторият - и разделете на филийки.
• Пригответе сос от половин лимон, малко количество портокалов сок, чесън, кайма, майонезата и подправките. След това намалете плодовите филии в него, добавете крушите.
• Процесът на птичето решетка отвън и отвън с черен пипер, след което поставете вътрешната част на пълнежа. Трябва да размажете патицата с остатъците от соса. Зашийте труп с кулинарни влакна.
• В долната част на udatnitsa поставя кръгове на портокал, и на върха на тях поставете патица. Птицата трябва да лежи с краката си нагоре.

Печете половин час в предварително загрята фурна. Внимателно следвайте процеса на готвене! Веднага след като патицата кафяви, намалете температурата на фурната.

Патица на чинията

Както знаете, тази птица е известна с доста трудно месо. Ако обаче знаете тайната на правилната подготовка, можете лесно да готвите вкусна вечеря за вашето семейство или гости.

Необходими продукти:

• Патица - един килограм.
• Моркови - едно парче.
• Лук - две парчета.
• Чесън - четири карамфил.
• Растително масло - две супени лъжици.
• Черни пипер, сух босилек и суха аджика - една чаена лъжичка.
• Сол и земята пипер - на вкус.
• Ябълката.

След това ще ви кажа как да готвите патица в шлака на печката:

• Измийте патицата и нарязайте на средни парчета.
• Поставете оръжието на печката и запалете огъня. Когато ястията се затоплят, изсипете малко растително масло в нея.
• След няколко минути запържете птицата в нея, докато се появи селска кора. След това покрийте отпадъците с капак и задушете ястието за още една четвърт час.
• Обелете зеленчуците и ябълката, след което нарязайте продуктите със сламки (настъргайте чесъна фино).
• Изцедете мазнината от мивката и излейте вода в нея. Течността трябва да покрие напълно птицата. Когато супата кипи, отстранете пяната и поставете готовите продукти в нея.
• Добавете подправки, сол и билки към патицата.

Изгасете птицата за един час и половина на слаб огън.

Патирайте във фурната във фурната

Този път ви предлагаме да готвите птица в бира.

съставки:

• Патица.
• Мандарини - три парчета.
• Ябълката.
• Тъмната бира е половин литър.
• Подправки, черен пипер и сол - на вкус.
• Майонеза - 150 грама.

Патицата във фурната във фурната се приготвя, както следва:

• Разтрийте обработения труп със сол, подправки и майонеза. След това го изпратете в хладилника, за да маринова.
• В един ден Хвърля патицата обелени мандарини и зашити. Можете също така да го закрепите с клечка за зъби.
• Поставете каркаса във форма и го напълнете с бира.

Гответе ястието за един час, след което отворете капака. След една четвърт час превърнете птицата и я изпечете за още 20 минути. Сервирайте патица с някаква странична чиния или салата.

Патица с ябълки

Просто и вкусно ястие ще впечатли гостите ви. Освен това можете да го приготвите за семейна неделна вечеря.

Ще ви трябва:

• Едно патица.
• Един килограм кисело ябълки.
• Четири или пет скилидки чесън.
• Подправки и сол.

Как да подготвим патица в пиле? Рецептата за вкусно ястие за семейна вечеря можете да намерите тук:

• Птицата внимателно се измива, изсушава се с кърпи, а след това сол със сол и черен пипер.
• Нарежете ябълките в резени и извадете ядрото. Напълнете патицата с плодове.
• Поставете останалите ябълки на дъното на матрицата и поставете птица върху тях.

Печете ястието в продължение на два часа, без да затваряте. Проверете готовността на ястието е много проста - трябва да пробиете птицата с клечка за зъби. Ако е даден чист сок, тогава патицата може да бъде поднесена на масата.

Патица с картофи и гъби

Птичето месо върви добре с много продукти. Ако искате да се готви вкусно и обилна вечеря, а след това допълни патица нови картофи и ароматни гъби. Ако желаете, можете леко да промените тази рецепта. Например, за да натъпче птици любимите зеленчуци или плодове и картофи с гъби, поставени в utyatnitsu.

Необходими продукти:

• Пресни горски гъби или шафран - 500 грама.
• Патицата.
• Onion.
• Картофи - пет парчета.
• Скъпа - една супена лъжица.
• Подправки и сол.

Една патица в пилейка с гъби и картофи се подготвя много просто:

• Погребете птицата, измийте я и я изсушете с хартиени кърпи.
• Гъбите се обелват и се запържват в растително масло. Когато течността се изпари, добавете лука, нарязани на парчета.
• Обелете картофите, нарязани на четири части и се вари, докато се приготвят наполовина.
• Картофите птицата със сол и черен пипер, намажете с масло и мед. Попълнете част от пълнежа и шийте.
• Поставете птицата във форма и разпространете картофите около нея.

Печете патица на готовност, без да се забравя периодично да се напоява с сока, който е бил освободен по време на процеса на готвене.

Отзиви

Опитните домакини смятат, че патицата в костюма е много сочна и вкусна. Освен това, домашните птици губят твърдост, стават меки и ронливи. Те препоръчват на новодошлите да използват това ястие, за да избегнат разочарованието от лошо приготвеното ястие. Фенове на патешко месо препоръчват да опитате различни рецепти. Подгответе птица със зеленчуци, плодове, гъби, използвайте различни маринати, подправки и ароматни билки. Така че можете да намерите перфектния вкус или всеки път да изненадате роднините и гостите си с нови ястия.