Морска риба. Рецепти за готвене

Морският бас е рибата от групата на перкусии. Живее в Средиземно море и Атлантическия океан. Особено популярни са италианците, които познават много рецепти за подготовката си. Много от нашите стюардеси не представляват това, което е рибарско морско свинче. Рецепти, които използват този вид се предлагат в тази статия.

Нека започнем с вземането на супи. За да направите това много вкусно ястие, трябва да вземете две риби със среден размер. Ние ги почистваме от вътрешностите и отстраняваме храстите и люспите. След това нарязахме рибата в основата на главата и нарязахме филето с остър нож. С втората ръка внимателно задръжте трупа. Същото действие се извършва и с другата половина. Останалите части се измиват под течаща вода. Премахнете всички кости от филетата.

Поставете тавата върху огъня и изсипете около 4 литра вода. Взимаме една тиква и я разрязваме на четири части. Нарежете също празника (2 броя). Коренът от целина се нарязва на 8 части. Един морков (3 парчета) и един стрък целина (3 броя) се нарязва на половина. Разстелете зеленчуците в тенджера с вода. Необходимо е да отложите само половин моркови и малко зеленчуци от копър и магданоз. Също така в пота се поставят две цели крушки и части от рибата (скелет и глава). След известно време добавете зелените копър и магданоз. В резултат на това трябва да има малко течност и то едва покрива зеленчуци и риба.

Когато водата в тенджерата се свари, трябва да намалите топлината и да готвите бульона в продължение на един час. След това я извадете от чинията и филтрирайте през марля. Поставаме отново бульона на огъня и разпръскваме рибата в него. Приблизително 3-4 минути трябва да се приготвят риба морска риба. Рецепти се изчисляват на 4 порции. Малко преди края на готвенето, разпространение на ситно нарязан моркови, зеленчуци и праз. Добавете сол на вкус и изключете. Ухото е готово.

И ето как да се подготвят морски дарове пържени риби. Рецепти са много прости и бързи. Пригответе рибата, като я изчистите от вътрешностите и люспите. След това правим плитки разрези от всяка страна. Затопляме растителното масло в тигана и, като опаковаме рибата в брашно, запържваме всеки каркас от двете страни. Поставяме продукта в контейнер, така че да не се охлажда. След това източваме остатъците от маслото от тигана. Поставяме парче масло върху него и чакаме да се стопи. След това изваждаме тавата от огъня и добавяме сок от един лимон и нарязаните зеленчуци. Всички се смесват и се загряват. Изсипваме риба върху този сос и го поднасяме на масата.

Ако имате пушачка, опитайте се да готвите пушена морска риба. За да направите това, леко намокрете дървесния стърготини и ги излейте на дъното на устройството. Ние удряме рибата и малко я разграждаме. Разстилахме го в пушенето. Целият процес отнема 20 минути. Оказва се, че е вкусна риба от морска трева. Рецептите на такъв план са идеални за пикник в природата.

Този вид риба може да бъде пълнен. За да направим това, ние вземаме трупа и го почистваме от вътрешностите. Отстранете също бримките и везните. Две средни риби ще се нуждаят от 200 грама спанак, 100 грама гъби (шафран) и шепа борови ядки. Риби малко сол и се поставя върху печене лист, който е облицована с фолио. Спанакът се запържва в тиган със зехтин в продължение на 5 минути. След това го поставете на чиния. След това нарязани гъби и ги запържете. Добавете ги към спанака заедно с ядките. Sypem да опитате сол и пипер. Сложете пълнежа в рибата и я излейте на върха със зехтин. След това го изпращаме да се приготви в вятърната камера за 20 минути. За да получите коричка, използвайте функцията за грил, ако е осигурена. Сервирайте това ястие, украсете с лимон, зеленчуци и билки.

диета рибни ястия може да бъде направено просто и бързо. Този продукт не се подготвя дълго, а вкусът и ароматът ще му се дадат с лимон и пикантни билки. Опитайте морска риба, ще бъдете доволни от вкусовите си качества.