Замразени зелен фасул - и вкусни, и полезни!

замръзнал зелен фасул доста често днес се използва в готвенето. Тя може да бъде закупена във всеки супермаркет и е доста евтина. В допълнение, полезни свойства на пресни и замразени зелен фасул известни: е нискокалорични, подобрява и ускорява процеса на храносмилането, подобрява кръвния поток поради високото съдържание на желязо, намалява кръвната захар, има седативен ефект.

В моето семейство много обичам остри ориенталски и мексикански ястия, така че често се готвя любимото ми мексиканско буржото с боб. Това е много вкусно. Можете да готвите burrito само за половин час. Ако не знаете от какво да готвите зелен фасул, опитайте го. Няма да бъдете разочаровани, уверявам ви.

Какво ви е необходимо за това:

• тънки тортили - тортили - 8 броя;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.;
• малък зелен пипер - 1 бр;
• малък червен пипер - 1 бр;
• лук;
• на земята кимион (zira) - половин чаена лъжичка;
• замразени зелени бобчета - 400 грама;
• замразена или консервирана царевица - 200-250 грама;
• домати - 1 брой;
• кетчуп - 3 супени лъжици. лъжици;
• чесън;
• кориандър.

подготовка

Загрейте тортилите в микровълновата фурна. По това време, нарязани на фин лук и чушки. Последните първо трябва да бъдат почистени от семена. Фасул и царевица за няколко секунди, изсипете вряла вода, така че те да бъдат размразени и омекотена малко. Нарежете доматите. Поставете тава за пържене със зехтин на огъня, загрейте, след това излейте лук, черен пипер, чесън и запържете за няколко минути на средна температура. След това добавете кимион и оставете още една минута. Поставете царевицата, фасул, домати в тиган и разбъркайте добре. Добавете малко кетчуп и вода. Кук на малък огън за около три минути.

Гореща смес, поставена в центъра на всяка тортила, поръсете с кориандър и настъргано сирене, вода с кисело мляко. Сервираше burrito горещо за всеки човек за порции.

Също така любимото ми ястие е пиле, на което приготвям едно парче блюда от зелен фасул. Не е трудно да го направите, но резултатът ще надмине всички ваши очаквания!

Така че, на базата на 2 души, от които се нуждаете:

• пилешко месо (бедра, крила, бастун, крак) - 2 броя;
• замразени зелени боб - 100 грама;
• Български пипер - 1 бр;
• чесън;
• лук;
• зехтин за пържене;
• сол и черен пипер;
• розмарин, билки от провансалски произход;
• Зелените.

подготовка

Пилешкото месо е добре измито и изсушено. В голям тиган се налива масло и се огъва. Когато маслото вече е горещо, разпространете пилето върху него. Запържете месото от двете страни на златна кора. Докато е пържено, нарязвайте лука на тънки половинки и внимателно се разстилайте около пилето. Запържете за няколко минути.

Български пипер се отлепва от опашката и семена и нарязани. Замразените низ фасул също се нарязват на няколко части. Пипер и боб добавете към лука. Запържете всички минути 5-7. Чесънът фино котлет или премине през пресата и също добавете към тиган със сол и подправки. Покрийте тигана с капак и загрейте още 20 минути, като се разбърква понякога.

Ястието се сервира горещо, поръсено с нарязани зеленчуци. K пиле с боб може да се сервира и варено млади картофи или спагети със сирене.

Бон апетит!