Какво можете да готвите от калмари? Няколко актуални рецепти

Какво можете да готвите от калмари? Да, всъщност всичко, като се започне с първите ястия и завърши с пълнени или задушени трупове на този морски обитател. Основното нещо е да го подготвите правилно, защото неуспешното ястие не иска да яде!

Ястия от калмари (рецепти)

Например, кланичните трупове могат да бъдат пържени. Загрейте малко масло във вакуура, добавете лука, нарязани на половин пръстени, и нарязана лука. Изчакайте златния цвят на първата съставка и я поставете в тиган калмари (пръстени). Добавете подправките, както и лъжица паста (домат). Задушете за няколко минути и можете да сервирате продукта на ориз или варени картофи.

Какво можете да готвите от калмари?

Едно необичайно ястие е котлет от морски обитатели. Половин килограм кланични трупове трябва да се измият и да преминат през финозърнеста месомелачка. Накиснете няколко парчета бял хляб в сметана, обелете лука и няколко скилидки чесън, варете яйцето. Всички съставки, включително предварително съществуващото мляно месо, отново преминават през шлайфането. Добавете подправки, както и (ако желаете) - любимите ви билки (розмаринът е подходящ). След това трябва да смесите малко натрошени галета и няколко лъжици сусам, да ги увиете в мокри котлети, образувани от мокри ръце, и след това да ги изпратите в горещ тиган. Когато пържолите се пържат, те могат да бъдат омесени с всеки сос. Сервирайте с варени крутони или макаронени изделия.

Пълнени труповеЗа опитни домакини истинската находка е калмари. Рецепти с снимки могат да бъдат намерени навсякъде. Предлагаме да подготвим пълнени морски обитатели. Така че, вземете необходимия брой трупове, внимателно ги измийте и ги почиствайте, солете ги със сол и ги оставете да легнат за няколко минути. В същото време, котлет зеле, моркови и лук. Измийте и нарязайте гъбите. Смажете продуктите с добавяне на доматена паста. след това неща, калмари и режете ръбовете така, че пълнежът да не падне. Поставете мазнинския лист, добавете малко майонеза върху всеки кланичен труп, а след това оставете фурната за 15 минути. Не забравяйте да добавите малко вода към листа (в противен случай ястието ще е много суха).

Какво можете да готвите от калмари за първото?Чудесно горещо ястие за вечеря е супа пюре. Той е много полезен за стомаха заради неговата последователност и е еднакво важен за цялото тяло (поради богатството на различните витамини и микроелементи в съставките). Измийте една малка вилица от карфиол, разглобете го на съцветие. Обелете морковите и лука, нарязани на 4 броя и двата компонента. Поставете всичко в тенджера и я излейте с вода, така че да покрива само зеленчуците. Сварете съставките в продължение на 35-40 минути, изсипете бульона в друг контейнер. Зеленчуците преминават през месомелачка или нарязват смесителя. Добавете половин чаша сметана и добавете бульон от зеленчуци (до желаната плътност на съда). Калмари трябва да бъдат измити и нарязани (ако е необходимо, те могат да бъдат предварително пържени), и след това се поставят в супа. Те трябва да кипнат само няколко минути. Украсете първото ястие може да бъде зеленчуци и пръстени от добре изпечен лук.

заключение

В допълнение към тези рецепти можете все още да правите трупове в тесто или скара, и можете да изпържете пръстените при дълбоко пържене. Във всеки случай е намерен отговор на въпроса какво може да се приготви от калмари.