Корейски моркови у дома - вкусна закуска с необичаен послевкус

Корейски моркови, варени в дома на известния рецептата - дълго време от нас с цялата чиния, че всяка жена се подготвя свой собствен начин. Разбира се, има общи съставки, но вкусът винаги се оказва различен, специален и пикантен. Обмислете няколко рецепти за готвене необичайни закуски.

Мариниране на зеленчук. Рецептата е първата

Вземете половин килограм от основната съставка, измийте я и я почистете. След това трябва да използвате устройство като ренде за корейски моркови. Тогава продуктът се получава точно нарязан, със същата дебелина, което му позволява да се маринира равномерно. Предварително загрейте тиган с растително масло и поставете горещ пипер в него. Междувременно, отлепете няколко големи глави лук и ги накълцайте, добавете към препечено чили. Кук до златисто кафяво. В моркова добавете малка лъжица сол и две захар, щипка кориандър и преминете през пресата на чесъна. Не забравяйте да добавите две лъжици оцет и малко червен пипер. Оставете сместа да стои. Охладете маслото от тигана (без лук и чушки), прибавете го към морковите с подправки. Прехвърлете всичко в стъклен буркан и оставете за една нощ. Ето как са приготвени корейски моркови у дома.

Мариниране на зеленчук. Рецепта за второто

Нарязаните моркови трябва да бъдат осолени и оставени за 15 минути. Нарежете лука на половин пръстени и го запържете рафинирано масло, След пет минути извадете зеленчука, но използвайте течност за зареждане с гориво. Морковете трябва да изтръгнат от сока, да добавят няколко лъжици оцет, масло, кориандър и две лъжици подправки за очистване. Корейски морков у дома в този случай се приготвя с добавяне на карамфил. Сложете сместа в стъклен буркан и я оставете за една нощ. Сутрин можете да ядете.

Рецепта Три

Салати с корейски моркови, рецепти за мариниране са дадени по-горе, можете да се подготвите за празника и през делничните дни. Ето опцията за подготовка нарязан зеленчук. Настъргана оранжева красота сол и се оставя да започне сока. Маслото се нагрява в тиган, добавя се оцет, то се затопля добре. Морковите стиснете и излейте гореща течност от огъня. Добавете натрошен чесън и подправки за вкус на корейски зеленчуци. Смесени. Разпръснете плътно в стъклен съд (може да е емайл), оставете в продължение на шест часа.

Рецепта Четири

Корейските моркови в дома са много меки, ако след раздробяването се натискат малко от лост, докато се осоляват. В удобен контейнер микс оцет, соев сос, щипка захар, подправки (кориандър, карамфил) и поставете настъргания зеленчук, разбъркайте. На нагрятото олио кафето на лука до кафяво (можете да го кафява, зависи от вкусовите предпочитания), филтрирайте течността и я добавете към морковите. Изпращаме за варене за нощта. Много хора казват, че колкото по-дълго зеленчукът е маринован, толкова по-вкусна е ястието.

заключение

Корейските моркови у дома са добре комбинирани с всички зърнени храни, може да се добавят към салатите и да получат необичаен вкус. Дори и да го въведете в салата "Оливие", вие може да варира в дневното си меню, както ще новите банкноти и пикантен вкус на ястието.