Агнешкото с боб е сърдечен деликатес. Рецепти от агне с боб

Агнешко с боб - сърдечен деликатес! Ето как можете да опишете споменатото ястие. В края на краищата, наистина се оказва много вкусно и задоволително. За да сте сигурни в това, предлагаме да направите сама тази вечеря.

Обща информация

Агнешкото с боб е сърдечен деликатес. Ако искате вашите роднини и роднини да опишат ястието, което сте подготвили, тогава трябва стриктно да спазвате всички изисквания на рецептата. Това се дължи на факта, че за създаването на вкусно ястие е изключително важно да се спазват съотношенията на продуктите и да се извърши правилно топлинната обработка.

Днес ще ви запознаем с няколко начина как да ви накараме да получите нежно и сочно агне с боб. Коя от тях да изберете за подаване до членовете на вашето семейство зависи от вас.

Агнешко с боб - хранителен деликатес за цялото семейство

За да направите такава вечеря, не е нужно да сте опитен кулинарен експерт. В крайна сметка това изисква само да се складират с необходимите съставки и да се спазват правилата за предписване.

Така че, трябва:

• агне с малко количество мазнина и пука - около 600 g;
• червен боб - около 1,5 чаши;
• лукът не е горчив бял - 2 големи глави;
• доматена паста - 2 големи лъжици;
• морков не е голям - 2 броя;
• скилидки чесън - около 3 броя;
• сол, подправки, нарязан черен пипер - прилагайте по свое усмотрение;
• дезодорирано масло - 35-38 ml;
• крем 30% - около 50 мл.

Обработка на компоненти

Как да подготвите представеното ястие, за да получите много вкусно агне? яхния с боб, става изключително нежна и сочна. Това ястие може да бъде поднесено на гостите безопасно като основно горещо. Преди да го направите у дома, трябва внимателно да обработите всички компоненти.

Първо, трябва да измиете месния продукт, да отрежете всички излишни вени от него и след това да го срежете на средни парчета. След това трябва да почистите зеленчуците и да ги накълцате с нож в кубчета. По отношение на червен боб, след това трябва да се измие в гевгир, да се излее с чиста вода и да се остави настрана за точно един ден. През това време бобят продукт абсорбира влагата, набъбва добре и ще ви е необходимо много по-малко време, за да го подготвите.

Задушете ястието на печката

Агнешкото с боб, чиито рецепти обмисляме днес, е много популярно в южните и източните страни. Въпреки това жителите на нашата държава често правят това ястие за семейна вечеря.

За да се готви агне, трябва да се постави в дълбока тенджера, поръсена растителна мазнина и стойте на средна топлина за около 10 минути. След като месото се промени в цвят, трябва да добавите моркови и лук към него. Сладкайте тези съставки за предпочитане по време на 14 часа.

След гореспоменатото време трябва да добавите боба и подправки към овнешкото месо и след това внимателно да се разбъркате, налейте 2,5 чаши вода и го пригответе за около 40 минути под капака. До готовото ястие трябва да се поставят доматено пюре и сметана. След смесването на съставките с лъжица те трябва да бъдат приготвени в същия режим за около 20 минути. Това време е достатъчно, за да се гарантира, че месото и бобът са станали напълно меки, а допълнителните съставки са допринесли за появата на вкусен и богат сос.

Как да служа на семейната маса?

Агнешко с боб - хранителен деликатес, който може да бъде подготвен от абсолютно всеки. След като съставките са добре загасени, те трябва да бъдат извадени от чинията, поръсени с натрошени скилидки чесън, след което внимателно смесени, покрити и оставени за 10-12 минути. След това подготвеното ястие трябва да бъде разпределено между плочите и да бъде представено на гостите заедно с много нарязани зеленчуци и парче ръжен хляб. Бон апетит!

Деликатно агне с боб в мулти-маркер

За това как да гасят агне с червен боб, казахме по-горе. Но ако искате да направите едно ястие без доматен сос, след това препоръчваме да използвате други съставки, отколкото в предишната рецепта.

Така че, трябва:

• агне с малко количество мазнина и пука - около 600 g;
• зелен низ фасул (може да се използва замразен) - 1 стъкло;
• лукът не е горчив бял - 2 големи глави;
• филтрирана с вода - 2/3 чаша;
• морков не е голям - 2 броя;
• чесън карамфил - около 2 броя;
• сол, подправки, нарязан черен пипер - прилагайте по свое усмотрение;
• дезодорирано масло - 40 мл.

Подготовка на компонентите

Агнешкото с низ боб е по-малко питателна и питателна, отколкото с червения боб. Въпреки това, такова ястие може да бъде безопасно представено на гостите заедно с гарнитурата.

За да приготвите вечеря за месо, първо трябва да приготвите всички необходими съставки и само да ги затоплите в мултифар.

По този начин се налага измиването на овнешкото растение без кости и голямо количество мазнини под топла вода, отрязване на всички вени и филми от него. След това тя трябва да бъде разделена на не много големи парчета.

Що се отнася до зеленчуците, те трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета. Между другото, за подготовката на представеното ястие, не е необходимо да се използва прясно низ фасул. В края на краищата, тя може да бъде закупена в магазина в замразена форма. В този случай не е необходимо предварително да се размразява.

Осъществяване на вкусен обяд в мултивариантна

След подготовката на основните продукти, термичната обработка трябва да започне. За да направите това, изсипете растителна мазнина в купата на устройството и след това оставете всички парчета агнешко. След изпаряване на излишната влага в продукта, трябва да добавите лук и моркови. В такъв състав ястието трябва да се пече, докато върху програмата за печене се появи червеникава кора. Това може да ви отнеме около половин час.

В края на това време трябва да излеете малко вода върху овнешкото и зеленчуковите, добавете подправки и оставете под капака около 25 минути (в същия режим). Освен съставките се изисква да се излее замразени низ фасул и готви в същата програма повече 14 часа. През това време агнешкото и бобовият продукт трябва да станат напълно меки и цялата влага от купата да се изпари.

Как трябва да дам на семейството си вкусно ястие от месо?

Такава вечеря може да се сервира на масата и заедно с парче хляб и с малко гарнитура. Във всеки случай, това ястие бързо и добре ще задоволи вас и всички членове на вашето семейство.

Ако решите да не използвате гарнитурата, представете я на масата агне със зеленчуци и зелен фасул се препоръчва заедно със заквасена сметана и билки. Също така за вкус в това ястие, трябва да добавите нарязани скилидки чесън. Но след тази гореща вечеря е желателно за 14 часа под плътно прилягащ капак. Бон апетит!