Как да украсяваме красиво? Как да украсяваме желиран език, риба, птици или месо (снимка)

Как да украсяваме сладкото вода прекрасно? Ако не знаете отговора на този въпрос, можете да го намерите в предоставената статия.

Обща информация

Преди да ни кажете как да украсяваме желирано месо и други съставки, трябва да ни кажете какво е това лечение.

Желирана е ястие, направено от маса, сгъстена до желирано състояние. Като правило основата на такъв продукт е охладено месо или рибен бульон.

Обикновено се приема, че медузата е вид желе. Но не е така. В края на краищата, за постигане на гел-подобна консистенция на желирани ястия може да бъде само чрез добавяне в тях на такива желиращи агенти, като желатин или агар-агар. Що се отнася до студа, това е независимо ястие, което не изисква използването на тези съставки.

Основните продукти за приготвяне на желе

Как да украсяваме сладкото вода прекрасно? Отговорът на този въпрос е доста лесен, особено ако имате много развито творческо въображение. Въпреки това, преди да започнете да украсявате такова ястие, трябва да разберете от какво точно искате да го приготвите.

По правило изливането се извършва от говеждо или свинско, тъмно или бяло месо, както и от риба, птици и т.н. Но във всеки случай, независимо коя съставка използвате, това ястие непременно ще се превърне в украшение на семейната маса.

Подробности за това как да украсите желиран език

Свинската или говеждият език е най-разпространеният продукт, който се използва за направата на желирана чиния. С него можете да покриете една много красива маса, която със сигурност ще бъде оценена от абсолютно всички ваши гости.

Как да украсим желиран език? За това имаме нужда от:

• варен език говеждо месо - 1 брой;
• желиращ бульон от месо - прилагайте по свое усмотрение;
• пъдпъдъчи яйца - 4 бр.;
• морков малък размер - 3 бр.;
• пресен магданоз - голям куп;
• зелен лук - среден лъч;
• грах от пипер - 10-13 бр.

Подготовка на продукти

Как трябва да преработвам продуктите, за да направя желе? Как да ги украсите с оригинално ястие за празнична трапеза?

За да направите това, е необходимо да вариш с пъдпъдъчи яйца, след което да ги почистиш и да ги нарязваш наполовина. Необходимо е също да готвите и не много големи моркови. Тя трябва да бъде нарязана на кръг с дебелина 0,5 см. Що се отнася до пресен магданоз, се препоръчва да го изплакнете с топла вода, а след това премахнете всички стъбла, оставяйки само красиви листенца. Необходимо е също така да се измие зеленият лук и фино да се накълца.

Процес на декориране

Сега знаете как да се справите с продуктите, за да направите желе. Как да го украсите сами? За да направите това, е необходимо да почистите говеждото езиче от обвивката и след това да го нарежете на тънки филийки. След това трябва да поставите продуктите върху не много високо ястие. И тя трябва да бъде разместена. Това е необходимо, за да има място за декорация. Освен това в оформените кухини е необходимо да се поставят половинки от пъдпъдъчени яйца, кръгове от варени моркови и също венчелистчета от пресен магданоз. Освен това се препоръчва да се правят отделни купчини, състоящи се от нарязан зелен лук и грах.

В крайна сметка всички съставки трябва леко да се напълнят с желиране бульон от месо. В този случай е необходимо да се отбележи, че изложените компоненти остават в дъното на съдовете и не се изпаряват.

Как да служим на масата?

Какво да направите, след като ще се образува желето? Как да го украсяваме, казахме по-горе. След това ястието трябва да се постави в хладилник и да се държи в него в продължение на поне 5 часа. След това, изливането трябва да бъде премахнато и поставено на празничната маса. Преди да се разпространи върху чиниите на гостите, трябва да бъде красиво нарязан, така че в един отрязан парче да има парче език и зеленчуци със зелени.

Как да украсим желето? Фото, процесът на декориране

Ако решите да готвите пълнени с говеждо месо, след това се препоръчва да се образува в малки чашки. След като вграденото ястие се втвърди, то може безопасно да се извади от съдовете, като се преобърне рязко. Но за всичко в ред.

Така че, трябва:

• варено говеждо месо - около 500 г;
• желиращ бульон от месо - прилагайте по свое усмотрение;
• пресни краставици - 2 бр.;
• малък размер варени моркови - 3 бр.;
• пресен магданоз - голям куп;
• зърна от нар - около 150 гр.

Процес на декориране

Преди да украсите желираното месо, трябва да приготвите няколко пластмасови чашки. На дъното им се изисква да оформят семена от нар, а след това един кръг от пресни краставици и моркови. Също така, препоръчително е да поставите пресни листа от магданоз отстрани на стъклото, като използвате масло или мазнина. След това ястията трябва да се напълнят с 2/3 варено говеждо, разделено на влакна. В крайна сметка всички съставки трябва да се пълнят с желиран бульон. В тази форма продуктът трябва да се постави в хладилен склад и да изчака, докато ястието напълно се втвърди.

Ние служим на масата

След всички описани действия трябва да получите много вкусно желе. Как да го украсим в очила, беше описано подробно по-горе.

След като ястието е напълно втвърдено, трябва да се извади от хладилника и да се постави върху голяма чиния. За да направите това, напълнените чаши трябва да се обърнат рязко. В крайна сметка трябва да получите много ярко и невероятно красиво млечно месо, което може безопасно да се представи на всяка празнична трапеза.

Приготвяме закуска от пиле

Знаете ли как да украсите Пилешки пълнеж? Ако не, препоръчваме да използвате рецептата по-долу.

Така че, трябва:

• варено месо от домашни птици - около 500 g;
• желиращ бульон от месо - прилагайте по свое усмотрение;
• царевица в кутия - 1 бр.;
• малки размери варени моркови - 2 бр.;
• пресен магданоз - голям куп;
• червен пипер червен пипер - 1 бр.

Готвене на красива чиния

Как да украсим желето? Снимката на ястие с птиче месо е представена в тази статия. За да го направите сами, трябва цялата Черупките на яйцата или специални сплит форми с еднакъв размер. Те трябва да сложи малко хаотично сладка царевица, магданоз няколко листа, нарязани на кубчета от сладък червен пипер и резенчета варени моркови. Също така, влакното от варено птиче месо трябва да се добави към черупката. В края на всички съставки, необходими за попълване на желиращ бульон и изпраща в хладилника.

Правилно присъствайте на масата

След като вградената плоча се втвърди, трябва да се извади от хладилната камера и равномерно да се отстрани обвивката или да се отстранят раздробените форми. В резултат на това трябва да получите по-скоро оригинален желе, който има необичайно овална форма.

Преди сервиране, всички предмети трябва да бъдат поставени на голяма чиния, предварително облицована със салатни листа и други билки.

Готвене на желета

Жълтата риба е традиционно руско ястие, което често се прави за Нова година. За да го украсим, ще ни трябва:

• варени пържоли на риба - около 500 г;
• желеобразен рибен запас - прилага се по усмотрение;
• зелен грах в кутия - 1 бр.;
• малки размери варени моркови - 2 бр.;
• пресен магданоз - голям куп;
• червен хайвер голям - 50 гр
• червен хайвер черен - 50 гр.

Процесът на декориране на желирано ястие

В тази секция на статията ще научите как да украсите желирана риба. За да направите това, вземете дълбока, но продълговата плоча и нанесете върху нея варените пържоли на основния продукт. Освен това в същите ястия се изисква да се поставят красиво зелен грах, както и голям червен и черен хайвер. В допълнение към рибата трябва да се добавят кръгове от варени моркови и магданоз. В крайна сметка всички съставки трябва да се пълнят с гел-образуващ рибен бульон. В тази форма ястието трябва да се постави в хладилника и да изчака да се втвърди напълно.

Правилно представяме на празничната трапеза

Готовият желеобразен риби трябва да бъде изваден от хладилника и веднага да бъде представен на поканените гости. След това ястието трябва да се нарязва на малки порции и да се разстила на плочи. Препоръчва се да се използва с вилица заедно с хляб и други закуски.

Нека да обобщим резултатите

Както можете да видите, има доста начини за това как можете красиво да украсите желирана чиния. Между другото, ако искате да направите по-оригинална закуска, то за нейното образуване е по-добре да използвате специални съдове за облекчение. В бъдеще те просто трябва да обърнат плоска чиния, което ще доведе до получаване на много красива желе.