Сапунени редици: по-добре е да не се събират

Сред многобройните обекти, които привличат вниманието на любителите на "тихата лов", има цяла фамилия от гъби, наречени ryadovkami. Общо, има около двадесет дузина ядивни (и много добри за вкус) сортове. Въпреки това, те не включват сапунен сапун, който неопитни събирачи на гъби могат погрешно да грешат в кошницата и по-късно да съжаляват. "Enemy" трябва да знаете лично! Или може да се определи чрез миризма. Затова четем още!

Гъби за сапун гребане: описание

Изключително външно, горската находка изглежда много съблазнителна. Шапката може да достигне диаметър от десетина сантиметра - истински гигант. Цветната сапунена колона е много разнообразна. Най-често - бяло-сиво с леко зеленикав оттенък. Въпреки това цветната палитра е много широка, не е трудно да се препънем върху "сапунена кутия" с тъмно сива, почти черна шапка. В този случай, до нейния ръб, цветът става малко по-светъл.

Редиците сапун са гъби, шапките им са гладки, с матов нюанс, въпреки че особено големите екземпляри могат да имат люспеста, счупена или усетена структура. В този случай младата гъба има плосък край на капачката, а с възрастта тя започва да придобива пулсации.

Средната част на шапката е сапунена дебела и мека, ръбовете могат да се нарекат остри, плочите са бели или с жълтеникав оттенък, рядък и тънък. Пулпът има белезникав цвят, ако се повреди бавно.

Краката е бледа, понякога покрита с тъмни люспи. Най-често има цилиндрична форма, но в някои случаи може да се разшири надолу.

Място и време на растеж

Сапуна от сапунена сапун - гъбата е много често и, така да се каже, е дълъг живот. Първите копия се появяват в средата на края на август, срещат се в последните дни на октомври. И реколтата е изобилна. Сандвич почвите са предпочитани от улицата, те са "приятелски" с борове и смърч, така че те растат в иглолистни, най-малко смесени гори с преобладаване на иглолистни дървета.

Относно годността

Би било несправедливо да го наречем "sobriquet". Почти е невъзможно да я отровя със смърт. Но гъбата от един неприятен функция: той ясно и ярко сапуна миризма. Освен това, съветската епоха. Ето защо се смята за неживен сапунен балон. Рецептата на изготвянето му е все още там: готвя само с други, по-приятни даровете на природата, купчината лежеше в малки количества, а преди осоляване готви три до четири води, сливането им безмилостно.

Въпреки това, тя помага малко. Сапун "аромат" е твърде стабилна. Някои производители на гъби дори са сигурни, че при готвене само засилва.

В допълнение, има доказателства, че самата плът има вкус. Частично се елиминира по време на готвене. Но, придружени от различен вкус, яденето на гъби все още не е удоволствие.

Признаци за предозиране

Ако сапунените сапунени пръчки изяждат прекалено много, гадене и повръщане се осигуряват за вас. По-добре е да се разхождате по-дълго в гората и да търсите по-сладки и безопасни гъби. Храненето на "сапунени кутии" има смисъл само когато оцеля в дивата природа от изгубени туристи. При по-цивилизовани условия събирачите на гъби пренебрегват този вид.

Алтернативна употреба

Но от гледна точка на медицината и фармакологията, сапунните гъби имат много интересни и обещаващи свойства. Проучванията показват, че тяхната плът съдържа редица полизахариди, които проявяват антитуморни свойства. Има доказателства, че екстрактът от саркома на серията сапун е потиснат от 70 процента, а карциномът на Ehrlich с 60 процента.

В допълнение, сапун се нарежда, както се оказа, е в състояние да упражнява мощни антиоксидантни ефекти и да се съпротивлява на някои патогенни бактерии. Така че, може би гъбичката ще намери приложение в официалната медицина.

Основното нещо е да не се смесва

Когато се срещате със сапун, не се обръщайте веднага. Неопитните събирачи на гъби често бъркат с нея годни за консумация видове от рода. Освен това, миризмата на сапун не се усеща от всички (във всеки случай, преди да се приготви гъбата). Това се отнася особено за начинаещи, чието усещане за миризма е зачервено поради пристрастяване към тютюн или настинки.

Подходящо за консумация кафява ryadovka е много подобна на сапун и на цвят, и на външни очертания. И тогава остава да се ръководи от миризмата, която е по-изразена, когато капачката се счупи. Ако мирише на гъби, поставете го безопасно в кошницата.

Една напълно ядивна серия от сиви ивици с доста силна прилика със сапуна е украсена върху шапката с тъмни ивици на радиално направление, ясно видими при внимателно гледане.

Ако все още се съмнявате в качеството на плячката, събрана за "тихата лов", направете близък познан на опитни събирачи на гъби. Те не само "летят" ще определят кой от намерените ryadovok се отнася до сапун, но ще намерите други подозрителни копия между съдържанието на вашата кошница.

Успешно "ловуване" за вас и никакви грешки при събирането на гъби!